一种炸乳鸡的制作方法，是将带骨或去骨鸡肉分割、洗净、在食盐水中浸泡、捞出沥水、挂薄糊、油炸、沥油、再与由糖稀、辣酱、山楂汁、蒜汁、生姜汁、味精、精盐、米醋组成的乳汁混合均匀进行食用，也可将炸鸡、乳汁分别袋装，食用前混合再食用。该制作方法...