本发明涉及多种带骨肉及其加工方法。该方法包括：Ａ．将带骨肉清洗、沥干；Ｂ．将上述带骨肉油炸；Ｃ．将炸好的上述带骨肉放入调味液中蒸煮至５－７成熟；Ｄ．将煮好的带骨肉沥干，装袋，再真空密封包装；Ｅ．包装好的带骨肉在高温高压下加热灭菌，其后迅...