一种用于烹饪食物的烘炉，其包括：烹饪室（２），在其内部可触发受控制的加热周期；一个或多个加热元件（３），其预先设置成在烹饪室（２）内部产生和传递所确定的热功率；一个或多个喷雾器（４），其预先设置成可控制地将雾化水传送到所述一个或多个加热...

一种用于在食品（２）的热处理期间检测至少一种参数的系统，该系统包括适用于检测所述至少一种参数的值的传感器装置（７），用于把所述值传送给控制设备（１１）、以在没有连接电缆的情况下控制所述热处理过程的天线装置，以及并非电化学类型的供电装置。

一种用于烘箱（２０）的雾化设备，烘箱（２０）设有烹调室（２１）和风扇装置（２３），雾化设备包括使将要雾化的液体（１０）导入所述烹调室（２１）中的供应装置（３）；以及旋转雾化装置（２），适于接收来自所述供应装置（３）中的所述液体（１０），...

用于烹饪食物的装置（１；１ａ），其包括烹饪室（２），用于在所述烹饪室（２）内部循环空气和／或蒸汽的风扇装置（３），在所述装置（１）的第一操作条件（Ａ）下分别用于使从外部环境（２０）抽取的空气进入所述烹饪室（２）和用于从所述烹饪室（２）排...

一种烹饪食品的设备，其包括支承和烹饪食品的烹饪装置（２）、传送烹饪热量至所述烹饪装置（２）的加热装置（３）、驱动和控制所述加热装置（３）的操纵和控制装置（１０），所述加热装置（３）包括多个分别与所述烹饪装置（２）的各部分（２ａ，２ｂ，２...