河蟹控温暂养保质技术工艺方法，属水产养殖技术领域。其目的是提供一种能抑制河蟹性腺发育，保持品质，减少死亡，延长上市时间的河蟹控温暂养的方法。其技术要点是：将体质健壮的河蟹，按雌、雄分开置于暂养箱内；然后，将暂养箱置于控温暂养池中，对河蟹...