安徽省食品发酵研究所专利

安徽省食品发酵研究所专利技术

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含锌果冻、果酱的制备方法技术

本发明公开了一种含锌果冻、果酱的制备方法，在现有的果冻、果酱生产技术基础上改进而来。其发明要点在于在果冻、果酱的制备过程加入一定量的葡萄糖酸锌水溶液，即制成含锌果冻、果酱。

最后更新日期：2012-04-11 18:40 访问量：258