本发明公开了一种智能信息化粮食样品温湿度及变质状态监测控制系统，涉及粮食样品温湿度及变质状态监测技术领域，包括：通过对柜内粮食样品表面图像进行采集与环向划分，获取粮食样品表面在不同方向的亮度变化情况，并基于各环向扇区的局部温度、局部相对...