本发明涉及食品工业，特别是涉及生产具有发笑特性的饮料。本发明的无醇饮料包含液体基料和氮氧化物，后者的用量等于或者低于每升液体基料４０ｇ。根据饮料的生产工艺，在温度为１至２５℃和压力为１－２１ａｔｍ的条件下引入该气体。通过在贮存期间保持饮...

本发明涉及食品工业，特别是涉及制备无酒精饮料，所述无醇饮料包含液体基料和氮氧化物，后者的用量等于或者低于每升液体基料４０ｇ。根据饮料的生产工艺，在温度为１至２５℃和压力为１－２１ａｔｍ的条件下引入该气体。通过在贮存期间保持饮料的口感和香...