一种高温油炸锅（１），它包括烹饪盘（２）和构成用于加热盘（２）内的烹饪介质的热源的燃烧器（３），烹饪盘（２）具有位于燃烧器（３）上方的基本上平坦的基底（４）和设有适合于从燃烧器接收气态燃烧产物的烟道包（５），烹饪盘（２）的基底（４）也可...