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埃弗姆食品有限公司专利技术
埃弗姆食品有限公司共有4项专利
用于肉代用品生产的方法和装置制造方法及图纸
一种生产组织化处理的蛋白质肉代用品的方法,包括:在食品挤压机中混合物经受足够的机械压力和施加的热量以将混合物转化为热的、黏性蛋白质熔浆,该混合物包含:重量上约40到95%的可食用蛋白质材料,该材料是从由脱脂大豆粉、大豆粗粉、大豆浓缩物、...
食品及其制备方法技术
本发明涉及含特定的功能添加剂组合的包装食品,这些功能添加剂的目的在于解决宠物的特定健康指标,特别是针对肠胃气胀、胃肠健康、紧张状态和免疫系统的强烈反应。提供了一种市售的包装宠物哺乳动物食品,该产品包括一种制备的、保存期限内稳定的食品基质...
食品及其制备方法技术
本发明涉及含特定功能添加剂组合的包装食品,这些功能添加剂的目的是解决宠物的特定健康指标,特别是针对肠胃气胀、胃肠健康、紧张状态和免疫系统的强烈反应。提供一种市售的包装宠物哺乳动物食品,其包括一种制备的、保存期限内稳定的食品基质和功能添加...
货架期稳定的糖果制造技术
一种包括外包糖基包衣的低密度巧克力的糖果产品,以及制备该糖果产品的方法。该糖果产品是货架期稳定的,甚至在环境温度升高的情况下也是如此。
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