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一种老山芹护绿保脆复配剂制造技术
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文档序号:17476128
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本发明涉及了一种老山芹护绿保脆复配剂,属于农产品加工技术领域。具体步骤为:新鲜老山芹经过分级、清洗后,浸入由0.03%~0.30%(w/v)茶多酚、0.02%~0.25%(w/v)抗坏血酸、0.06%~0.50%(w/v)川陈皮素、0.01...
该专利属于东北农业大学所有,仅供学习研究参考,未经过东北农业大学授权不得商用。
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