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本发明公开了一种荷叶茶的制作方法，涉及茶叶加工技术领域，包括以下步骤：(1)采荷叶；(2)荷叶清洗、切丝；(3)杀青；(4)烘焙荷叶；(5)揉捻荷叶；(6)提香荷叶茶；(7)与毛尖调配、包装。本发明方法操作简单方便，其制成品由全天然成分组成...该专利属于广西贵港市港南区鸿德源铁皮石斛种植农民专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过广西贵港市港南区鸿德源铁皮石斛种植农民专业合作社授权不得商用。