一种富含维生素的姜汁凝乳保健饮料及其制备方法

文档序号:15470433

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本发明公开了一种富含维生素的姜汁凝乳保健饮料及其制备方法,涉及食品加工技术领域,主要由纯牛奶、生姜、葛根粉、核桃粉、椰子汁、红豆汁、花生粉、柿饼干粉、猴腿菜、米醋、木瓜蛋白酶、卡拉胶、黄原胶、刺槐豆胶、白砂糖、红糖等制成。本发明的姜汁凝乳保...

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