硬质夹心糖果制造技术

技术编号:98565 阅读:261 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种硬质夹心糖果,包括硬糖体,特点是,还包括软糖体,所述硬糖体包覆所述软糖体。将软糖体嵌入硬糖体而构成的硬质夹心糖果因能同时给吃糖者带来硬质和软质的不同口感,较之现有的糖果仅能提供硬质或软质的单一口感更能吸引吃糖者。(*该技术在2017年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种夹心糖食。技术背景尽管目前市场上销售的糖果种类繁多,口味各异,包装的色彩五花八门, 但对于最喜爱吃糖果的人们来说是远远不够的,长期以来,制糖行业在糖果的 口味上下足了功夫,特别是生产出的夹心糖果能同时提供多种口味,还能通过 组合不同糖料提供赏心悦目的糖体形状和结构,从而增进吃糖者的食欲。比如说,名称为含有粉糖的硬糖的第200520053458.X号中国技术 专利公开了一种夹心糖,其由粉糖和硬糖组成,粉糖是不透明的有规者的几何 形状体,硬糖是透明体,粉糖设在硬糖内,将粉糖形成为种种可爱的图案或优 美的文字,透过硬糖可以看到粉糖,确实能使人感觉有美感,粉糖和硬糖都是给吃糖者硬质口感。再如,名称为多味夹心糖的第97206181.9号中国技术专利也公开 了一种夹心糖,其包括柱形或块状糖体,特点是在糖体的一面或整个外表面形 成单个或连体的动物图案,在该动物图案上包覆一层透明糖体,通过将不同的 维生素等分别与糖体、动物图案和动物图案结合,从而提供多种味道的夹心糖,然而整个夹心糖要么是硬糖要么是软糖,带给吃糖者也就是要么是软质或硬质 的单一口感。又如,名称为含带相片粉糖的硬糖的第200520053456.0号中国实用新 型专利还公开了一种夹心糖,其有硬糖、粉糖和食用彩色相片层组成,食用彩 色相片层是两层结构,粉糖夹设在食用彩色相片层之间,整个食用彩色相片层 设在硬糖里面,硬糖为透明体,这种结构的糖确实看起来有立体美感的图案, 然而能提供给吃糖者的仍然是单一的口感。目前的制糖业尚没有或不能提供一种同时具有软质和硬质口感的夹心糖。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种同时具有软质和硬质口感的夹心糖,从而同时带给吃糖者多种口感的体验,增进吃糖的食欲。为了实现上述目的,本技术提供一种硬质夹心糖果,包括硬糖体,特 点是,还包括软糖体,所述硬糖体包覆所述软糖体。将软糖体嵌入硬糖体而构 成的硬质夹心糖果因能同时给吃糖者带来硬质和软质的不同口感,较之现有的 糖果仅能提供硬质或软质的单一口感更能吸引吃糖者。所述的硬质夹心糖果,较佳的是,还包括粉糖,所述硬糖体是透明的,所 述粉糖结合于所述软糖体被所述硬糖体包覆。本技术的硬质夹心糖果在提 供多种口感的同时还能保持现有糖果的优点,粉糖结合软糖体形成各种优美的 图案,增进糖果的观赏性。所述的硬质夹心糖果,较佳的是,所述软糖体的表面暴露出所述硬糖体, 如此,吃糖者能在开始吃糖时就能提会到多种口味或口感的糖,增进食欲。以下结合附图对本技术的具体实施方式进行详细说明,以便更清楚地 理解对本技术的目的、特点和优点。附图说明图1是本技术的硬质夹心糖果的实施例的主视图;图2是沿图1中A-A线的剖视图; 图3是图1中硬质夹心糖果的后视图。具体实施方式如图1所示,本技术的硬质夹心糖果的实施例包括硬糖体1、软糖体2、 粉糖3,硬糖体l是透明的,当然在实施本技术时硬糖体也可以是不透明 的,软糖体2是柔软的糖体,嵌入硬糖体l,即硬糖体1可以包覆部分或者整 个软糖体2,软糖体2可以形成为各种动物或文字图案,以增进整个夹心糖果 的观赏性。申请人发现,将软糖体2嵌入硬糖体1构成的硬质夹心糖果因能同时给吃 糖者带来硬质和软质的不同口感,较之现有的糖果仅能提供硬质或软质的口感 更能吸引吃糖者。此外,本技术的硬质夹心糖果除了能提供不同的口感外,还能同时保 持现有糖果的优点,比如说还可以利用能提供不同颜色的粉糖的特点在软糖体 上结合粉糖,如图2所示,小狗形状的软糖体2结合粉糖3,从而形成栩栩如生 的图案。申请人还发现,现有的夹心糖一般是将外层的硬糖完全包覆内层的粉糖或 食用相片层,吃糖者需要在一段时间后才能感受到两种或多种不同的口味。事实上,如图3所示,将软糖2的表层暴露出来,使吃糖者在开始吃糖时就能感受到多种不同的口味和口感,更能增进吃糖者的食欲。虽然本技术已参照如上所述的具体实施例来描述,但是本
中 的普通技术人员应当认识到,以上的实施例仅是用来说明而不是限制本技术;特别应注意到,将软糖和硬糖结构的方式看起来很简单,然而长期以来人 们没有意识到或者不能提供这样能给吃糖者来带多种口感的结构,本技术 通过上述的教导,本
中的普通技术人员在将软糖和硬糖结合的方式下 还可作出各种等效的硬质夹心糖果,因此将软糖和硬糖结合而成的硬质夹心糖 果的变化、变型都应落在如本申请的权利要求书请求保护的范围内。本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种硬质夹心糖果,包括硬糖体,其特征在于,还包括软糖体,所述硬糖体包覆所述软糖体。

【技术特征摘要】
1. 一种硬质夹心糖果,包括硬糖体,其特征在于,还包括软糖体,所述硬糖 体包覆所述软糖体。2. 如权利要求l所述的硬质夹心糖果,其特征在于,还包括粉糖,所述硬糖 体是透明的,所述粉糖结合于所述软糖体被所述硬糖体包覆。3. 如权...

【专利技术属性】
技术研发人员:赖大成
申请(专利权)人:上海美吉食品有限公司
类型:实用新型
国别省市:31[中国|上海]

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