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一种柚子茼蒿粥制造技术

技术编号:9733356 阅读:166 留言:1更新日期:2014-02-28 14:22
一种柚子茼蒿粥,由以下重量份原料组成:粳米300-400、小米100-120、柚子40-50、菠萝30-40、番茄35-40、胡萝卜35-40、豌豆苗20-30、茼蒿10-15、茉莉花5-6、葡萄籽8-10、山楂叶5-6、麦芽6-7、北风草6-7、柠檬片8-10、橄榄叶4-5、月见草油10-12、蜂蜜60-70、牛奶20-30、白砂糖、食盐适量、水适量。本发明专利技术的一种柚子茼蒿粥,制作工艺简单,营养丰富,含有柚子、番茄等果蔬,具有很好的抗氧化的作用,能够有效的对抗体内自由基,且添加北风草等中药材,具有一定的保健作用,有益于人体健康。

【技术实现步骤摘要】
一种柚子茼蒿粥
本专利技术主要涉及食品及其工艺
,尤其涉及一种柚子茼蒿粥。
技术介绍
市场上的饮料食品,种类繁多,但是大多数的产品突出的是其口感,很少有针对人 体健康的食品饮料,但是随着人们生活水平的提高,人们越来越关注食品的特殊功效,对人 体的健康有无益处。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷,提供一种柚子茼蒿粥及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种柚子茼蒿粥,由以下重量份原料组成: 粳米300-400、小米100-120、柚子40-50、菠萝30-40、番茄35-40、胡萝卜35-40、豌豆苗 20-30、茼蒿10-15、茉莉花5-6、葡萄籽8-10、山楂叶5-6、麦芽6-7、北风草6-7、柠檬片 8-10、橄榄叶4-5、月见草油10-12、蜂蜜60-70、牛奶20-30、白砂糖、食盐适量、水适量。一种柚子茼蒿粥的制备方法,包括以下步骤:(1)将粳米、小米洗净,置于锅中,加入适量的水,加热熬煮60-80分钟,得到米粥备用;(2)将菠萝、柚子洗净、去皮,与洗净的切块的番茄、胡萝卜一起置于锅中,浇上蜂蜜,隔 水蒸熟,将蒸熟的果蔬做成蔬果泥;(3)将豌豆苗、茼蒿洗净、切碎,置于锅中,加入所述月见草油、牛奶,加热焖煮20-30分 钟,取锅中所有物料备用;(4)将茉莉花、葡萄籽、山楂叶、麦芽、北风草、柠檬片、橄榄叶用5-10倍量的水加热提 取,将提取液加热浓缩,得到中药浓缩液;(5)将米粥、蔬果泥、步骤3中所有物料、中药浓缩液混合,加入白砂糖、食盐,充分搅拌 均匀后,灌装即可。本专利技术的优点是:本专利技术的一种柚子茼蒿粥,制作工艺简单,营养丰富,含有柚子、 番茄等果蔬,具有很好的抗氧化的作用,能够有效的对抗体内自由基,且添加北风草等中药 材,具有一定的保健作用,有益于人体健康。【具体实施方式】一种柚子茼蒿粥,由以下重量份(Kg)原料组成:粳米300、小米100、柚子40、菠萝 30、番茄35、胡萝卜35、豌豆苗20、茼蒿10、茉莉花5、葡萄籽8、山楂叶5、麦芽6、北风草6、 柠檬片8、橄榄叶4、月见草油10、蜂蜜60、牛奶20、白砂糖、食盐适量、水适量。一种柚子茼蒿粥的制备方法,包括以下步骤:(1)将粳米、小米洗净,置于锅中,加入适量的水,加热熬煮60分钟,得到米粥备用;(2)将菠萝、柚子洗净、去皮,与洗净的切块的番茄、胡萝卜一起置于锅中,浇上蜂蜜,隔 水蒸熟,将蒸熟的果蔬做成蔬果泥;(3)将豌豆苗、茼蒿洗净、切碎,置于锅中,加入所述月见草油、牛奶,加热焖煮20分钟, 取锅中所有物料备用;(4)将茉莉花、葡萄籽、山楂叶、麦芽、北风草、柠檬片、橄榄叶用5倍量的水加热提取, 将提取液加热浓缩,得到中药浓缩液;(5)将米粥、蔬果泥、步骤3中所有物料、中药浓缩液混合,加入白砂糖、食盐,充分搅拌 均匀后,灌装即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种柚子茼蒿粥,其特征在于,由以下重量份原料组成:粳米300?400、小米100?120、柚子40?50、菠萝30?40、番茄35?40、胡萝卜35?40、豌豆苗20?30、茼蒿10?15、茉莉花5?6、葡萄籽8?10、山楂叶5?6、麦芽6?7、北风草6?7、柠檬片8?10、橄榄叶4?5、月见草油10?12、蜂蜜60?70、牛奶20?30、白砂糖、食盐适量、水适量。

【技术特征摘要】
1.一种柚子茼蒿粥,其特征在于,由以下重量份原料组成:粳米300-400、小米 100-120、柚子40-50、菠萝30-40、番茄35-40、胡萝卜35-40、豌豆苗20-30、茼蒿10-15、茉 莉花5-6、葡萄籽8-10、山楂叶5-6、麦芽6-7、北风草6_7、柠檬片8_10、橄榄叶4_5、月见草 油10-12、蜂蜜60-70、牛奶20-30、白砂糖、食盐适量、水适量。2.如权利要求1所述的一种柚子茼蒿粥的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将粳米、小米洗净,置于锅中,加入适量的...

【专利技术属性】
技术研发人员:鲁奎
申请(专利权)人:鲁奎
类型:发明
国别省市:

网友询问留言 已有1条评论
  • 来自[未知地区] 2015年01月07日 18:09
    茼蒿又称同蒿蓬蒿蒿菜菊花菜塘蒿蒿子杆蒿子桐花菜在福建等地也叫鹅菜义菜拉丁文名为ChirstysanthemumcoronariumL菊科一年生或二年生草本植物叶互生长形羽状分裂花黄色或白色与野菊花很像瘦果棱高二三尺茎叶嫩时可食亦可入药
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