【技术实现步骤摘要】
一种柚子茼蒿粥
本专利技术主要涉及食品及其工艺
,尤其涉及一种柚子茼蒿粥。
技术介绍
市场上的饮料食品,种类繁多,但是大多数的产品突出的是其口感,很少有针对人 体健康的食品饮料,但是随着人们生活水平的提高,人们越来越关注食品的特殊功效,对人 体的健康有无益处。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷,提供一种柚子茼蒿粥及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种柚子茼蒿粥,由以下重量份原料组成: 粳米300-400、小米100-120、柚子40-50、菠萝30-40、番茄35-40、胡萝卜35-40、豌豆苗 20-30、茼蒿10-15、茉莉花5-6、葡萄籽8-10、山楂叶5-6、麦芽6-7、北风草6-7、柠檬片 8-10、橄榄叶4-5、月见草油10-12、蜂蜜60-70、牛奶20-30、白砂糖、食盐适量、水适量。一种柚子茼蒿粥的制备方法,包括以下步骤:(1)将粳米、小米洗净,置于锅中,加入适量的水,加热熬煮60-80分钟,得到米粥备用;(2)将菠萝、柚子洗净、去皮,与洗净的切块的番茄、胡萝卜一起置于锅中,浇上蜂蜜,隔 水蒸熟,将蒸熟的果蔬做成蔬果泥;(3)将豌豆苗、茼蒿洗净、切碎,置于锅中,加入所述月见草油、牛奶,加热焖煮20-30分 钟,取锅中所有物料备用;(4)将茉莉花、葡萄籽、山楂叶、麦芽、北风草、柠檬片、橄榄叶用5-10倍量的水加热提 取,将提取液加热浓缩,得到中药浓缩液;(5)将米粥、蔬果泥、步骤3中所有物料、中药浓缩液混合,加入白砂糖、食盐,充分搅拌 均匀后,灌装即可。本专利技术的优点是:本专利技术的一种柚子 ...
【技术保护点】
一种柚子茼蒿粥,其特征在于,由以下重量份原料组成:粳米300?400、小米100?120、柚子40?50、菠萝30?40、番茄35?40、胡萝卜35?40、豌豆苗20?30、茼蒿10?15、茉莉花5?6、葡萄籽8?10、山楂叶5?6、麦芽6?7、北风草6?7、柠檬片8?10、橄榄叶4?5、月见草油10?12、蜂蜜60?70、牛奶20?30、白砂糖、食盐适量、水适量。
【技术特征摘要】
1.一种柚子茼蒿粥,其特征在于,由以下重量份原料组成:粳米300-400、小米 100-120、柚子40-50、菠萝30-40、番茄35-40、胡萝卜35-40、豌豆苗20-30、茼蒿10-15、茉 莉花5-6、葡萄籽8-10、山楂叶5-6、麦芽6-7、北风草6_7、柠檬片8_10、橄榄叶4_5、月见草 油10-12、蜂蜜60-70、牛奶20-30、白砂糖、食盐适量、水适量。2.如权利要求1所述的一种柚子茼蒿粥的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将粳米、小米洗净,置于锅中,加入适量的...