一种富含维生素C成分鸡蛋的生产方法技术

技术编号:9481288 阅读:103 留言:0更新日期:2013-12-25 14:19
本发明专利技术公开了一种富含维生素C成分鸡蛋的生产方法,按照如下步骤进行:(1)将罗汉果、马齿苋、芡实按重量比1:2:3-6混合,连同占蛋鸡常规饲料重量比为0.1%-0.5%的醋一同拌入蛋鸡常规饲料中制成蛋鸡复合饲料,所述罗汉果、马齿苋、芡实的干重之和占蛋鸡常规饲料的重量比为2%-5%,在蛋鸡产蛋期间,对蛋鸡进行常规饲喂;(2)饲喂六周后,收集蛋鸡所生产的鸡蛋。优点是利用生物转化技术,将中草药的维生素C转化到蛋中,起到不药而防,不药而治的效果。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种富含维生素C成分鸡蛋的生产方法,按照如下步骤进行:(1)将罗汉果、马齿苋、芡实按重量比1:2:3-6混合,连同占蛋鸡常规饲料重量比为0.1%-0.5%的醋一同拌入蛋鸡常规饲料中制成蛋鸡复合饲料,所述罗汉果、马齿苋、芡实的干重之和占蛋鸡常规饲料的重量比为2%-5%,在蛋鸡产蛋期间,对蛋鸡进行常规饲喂;(2)饲喂六周后,收集蛋鸡所生产的鸡蛋。优点是利用生物转化技术,将中草药的维生素C转化到蛋中,起到不药而防,不药而治的效果。【专利说明】一种富含维生素C成分鸡蛋的生产方法
本专利技术涉及一种鸡蛋的生产方法,尤其是一种富含维生素C成分鸡蛋的生产方法。
技术介绍
人体每天需要摄入一定量的维生素,其中维生素C是最重要的维生素和微量元素之一。一方面,维生素C可以有效防止和预防感冒,流感,以及轻微的感染。同时,维生素C又是一种抗氧化剂,清除体内有害自由基。虽然维生素C是免疫系统不可缺少的,但是人体内是无法自己合成的,必须靠进食供给。它广泛存在于新鲜水果和绿叶蔬菜中,如果能从每日的饮食中获取足够的维生素C,就不需要再额外补充。但是,上班族、青少年、吸烟者、从事激烈运动或重体力劳动的人等人群需要及时补充维生素C。此外,现代家庭一般都有冰箱,许多人喜欢买大量水果放入,但是这样不好,因为水果存放的时间越长,维生素C损失就越多。目前市面上的维生素C补充剂种类繁多,包括维生素C片、胶丸、胶囊等药品和保健品,但这些高度浓缩的维生素C制剂使用存在很大风险,容易导致维生素C过量中毒事件的发生。此外,尽管这些产品可以达到保健作用,但从人们的饮食习惯来说,它们更接近“药物”,从而限制了这些产品的可接受性。鸡蛋历来是我国人民所喜爱的传统重要食品,也是人类理想的天然食品。鸡蛋营养成分均衡,富含蛋白质、磷脂、钙、铁、溶菌酶等人体必需营养素,因此被称作人体的“理想的营养库”,被誉为“生命之灵”。目前,有许多增加鸡蛋内各种维生素含量的技术的相关报道,如申请号为201110153821.5的专利中公开了一种应用于维生素A强化鸡蛋生产的蛋鸡饲料添加剂及其使用方法,申请号为201210193291.1的专利中公开了富含DHA及维生素E成分鸡蛋的生产方法。不过,鸡蛋中维生素C的含量比较少,且目前还没有富含维生素C鸡蛋的生产方法的相关报道。
技术实现思路
本专利技术克服现有技术存在的不足,所要解决的技术问题为提供一种营养丰富,富含维生素C成分鸡蛋的生产方法。为了解决上述技术问题,本专利技术采用的技术方案为:一种富含维生素C成分鸡蛋的生产方法,其特征在于按如下步骤进行:(1)将罗汉果、马齿苋、芡实按重量比1:2:3-6混合,连同占蛋鸡常规饲料重量比为0.1%-0.5%的醋一同拌入蛋鸡常规饲料中制成蛋鸡复合饲料,所述罗汉果、马齿苋、芡实的干重之和占蛋鸡常规饲料的重量比为2%-5%,在蛋鸡产蛋期间,对蛋鸡进行常规饲喂; (2)词喂TK周后,收集蛋鸡所生广的鸡蛋。进一步的,所述罗汉果为将新鲜罗汉果切片,粉碎得到; 进一步的,所述马齿苋为将新鲜罗汉果切片,粉碎得到;进一步的,所述芡实为将新鲜罗汉果切片,粉碎得到。中药罗汉果、马齿苋、芡实富含维生素C。此外,维生素C在消化道道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,这种细胞有个特点是喜酸,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C。将中药罗汉果、马齿苋、芡实制成粉末状,并添加适量醋掺入饲料喂鸡,运用生物转化技术,以产蛋鸡为载体,通过鸡自身特有的生物富集转化功能,将中草药中的有效成分转化到蛋中。加上鸡蛋原本营养丰富,这样做进一步增强鸡蛋的营养功效,适于上班族,青少年、吸週者、从事激烈运动或重体力劳动的人等人群长期服用,起到不药而防,不药而治的效果,实现良药不再苦口,美食可以健身的目的。本专利技术的有益效果:增加鸡蛋中维生素C含量,适于上班族,青少年、吸烟者、从事激烈运动或重体力劳动的人等人群长期服用。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术作进一步的详细说明,但本专利技术不限于所给出的实施例: 实施例1: (I)取罗汉果I公斤、马齿苋2公斤、芡实3公斤,醋1.5公斤拌入300公斤的蛋鸡常规饲料中制成蛋鸡复合饲料;在蛋鸡产蛋期间,对蛋鸡进行常规饲喂。(2)饲喂六周后,收集蛋鸡所生产的鸡蛋。实施例2: (I)取罗汉果I公斤、马齿苋2公斤、芡实6公斤,醋1.8公斤拌入180公斤的蛋鸡常规饲料中制成蛋鸡复合饲料;在蛋鸡产蛋期间,对蛋鸡进行常规饲喂。(2)词喂TK周后,收集蛋鸡所生广的鸡蛋。实施例3: (I)取罗汉果I公斤、马齿苋2公斤、芡实5公斤,醋1.6公斤拌入200公斤的蛋鸡常规饲料中制成蛋鸡复合饲料;在蛋鸡产蛋期间,对蛋鸡进行常规饲喂。(2)词喂TK周后,收集蛋鸡所生广的鸡蛋。试验及结果: 试验设计方案: 采用对照设计。选取产蛋率、体重相近,健康的35周龄海兰褐壳产蛋鸡360只,随机分为2组,一组为对照组,另一组为试验组,每组设6个重复,每个重复30只鸡,对照组鸡群饲喂常规蛋鸡日粮,试验组饲喂试验日粮(本专利技术实施例1 ),进行对照试验,试验14天、28天、42天后测定相关指标。2、测定指标:维生素C含量。生广性能指标(广蛋率、破次蛋率、死淘率、料蛋比)为观察指标。3、结果:【权利要求】1.一种富含维生素C成分鸡蛋的生产方法,其特征在于按如下步骤进行:(1)将罗汉果、马齿苋、芡实按重量比1:2:3-6混合,连同占蛋鸡常规饲料重量比为0.1%-0.5%的醋一同拌入蛋鸡常规饲料中制成蛋鸡复合饲料,所述罗汉果、马齿苋、芡实的干重之和占蛋鸡常规饲料的重量比为2%-5%,在蛋鸡产蛋期间,对蛋鸡进行常规饲喂;(2)饲喂六周后,收集蛋鸡所生产的鸡蛋。2.根据权利要求1所述的一种富含维生素C成分鸡蛋的生产方法,其特征在于:所述罗汉果为将新鲜罗汉果切片,粉碎得到。3.根据权利要求1所述的一种富含维生素C成分鸡蛋的生产方法,其特征在于:所述马齿苋为将新鲜马齿苋切段,粉碎得到。4.根据权利要求1所述的一种富含维生素C成分鸡蛋的生产方法,其特征在于:所述芡实为将新鲜芡实切片, 粉碎得到。【文档编号】A23K1/16GK103461271SQ201310431621【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年9月22日 优先权日:2013年9月22日 【专利技术者】林平 申请人:青岛殖富园机械有限公司本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种富含维生素C成分鸡蛋的生产方法,其特征在于按如下步骤进行:(1)将罗汉果、马齿苋、芡实按重量比1:2:3?6混合,连同占蛋鸡常规饲料重量比为0.1%?0.5%的醋一同拌入蛋鸡常规饲料中制成蛋鸡复合饲料,所述罗汉果、马齿苋、芡实的干重之和占蛋鸡常规饲料的重量比为2%?5%,在蛋鸡产蛋期间,对蛋鸡进行常规饲喂;(2)饲喂六周后,收集蛋鸡所生产的鸡蛋。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:林平
申请(专利权)人:青岛殖富园机械有限公司
类型:发明
国别省市:

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