一种含谷氨酰胺的解酒固体饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种含谷氨酰胺的解酒固体饮料及其制备方法，该解酒固体饮料主要由以下重量份的组分制成：谷氨酰胺20～30重量份、丙氨酸15～25重量份，甲硫氨酸5～10重量份，灵芝多糖10～20重量份，云芝多糖10～20重量份，西瓜粉10～15重量份，卵磷脂0.1～0.8重量份，VC2～5重量份，麦芽糖醇2～5重量份，柠檬酸0.05～0.15重量份，β-环糊精1～3重量份。该固体饮料具有醒酒、护胃、保肝、利尿、提高免疫力等功效，口味酸甜、食用安全、简洁，携带方便，保质期长，适用人群广泛。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种含谷氨酰胺的解酒固体饮料，其特征在于其主要由以下重量份的组分制成：谷氨酰胺20～30重量份、丙氨酸15～25重量份，甲硫氨酸5～10重量份，灵芝多糖10～20重量份，云芝多糖10～20重量份，西瓜粉10～15重量份，卵磷脂0.1～0.8重量份，VC2～5重量份，麦芽糖醇2～5重量份，柠檬酸0.05～0.15重量份，β?环糊精1～3重量份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：岳宗翠，马猛华，赵伏梅，徐玲，秦建丽，
申请(专利权)人：江苏神华药业有限公司，
类型：发明
国别省市：