【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一株用于发酵乳制备的乳酸菌，是徳氏乳杆菌保加利亚亚种（Lactobacillus?delbrueckii?subsp.bulgaricus）grx33，保藏号为CGMCC?No：7694。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：顾瑞霞，郭飞翔，吴晨晨，黄玉军，陈霞，印伯星，
申请(专利权)人：扬州大学，
类型：发明
国别省市：
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