蔬果切削机制造技术

本发明专利技术涉及一种蔬果切削机，包括机架、固定安装的至少两个分开设置的旋转切削装置、可相对机架旋转的分度旋转装置、安装在分度旋转装置上的夹持装置、以及电气装置。通过夹持装置夹紧经预先处理的蔬果；刀具的旋转轴心与蔬果的旋转轴心相平行，可以通过调整刀头的大小，来生产不同大小的蔬果，对蔬果的径向尺寸限制较小；可以使用不同形状的刀具进行切削，而得到不同形状的成品蔬果；旋转切削装置和分度旋转装置分别与使用独立的第一马达和第二马达，同时通过分度旋转结构来保证蔬果的旋转，得到蔬果的需要进行切削的不同工位，而无需第一马达和第二马达的配合动作，仅需保证两个马达的正常转动即可，其控制简单方便。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及蔬果切削机械，更具体地说，涉及一种可用于切削根茎类蔬菜或接近于圆柱形的果类的蔬果切削机。
技术介绍
目前，大多根茎类蔬菜(例如马铃薯、胡萝卜等)或接近于圆柱形的果类(例如苹果、橙子等)等蔬果的切削都是用人手完成的。当需要进行大量的蔬果的切削时，往往需要大量的工人长时间的进行切削工作，不利于大批量的进行蔬果的切削，而且工人的劳动强度也会很高。有鉴于此，出现了一些针对于这些接近于圆柱形的蔬果进行切削的机械，其中一种如图1所示，其包括切削马达1、刀具2、分度马达3、夹具4等。所述分度马达3的输出轴5与所述夹具4之间夹持经过预处理的蔬果6，并由分度马达3带动所述蔬果6转动。所述切削马达1为正反转马达，其输出轴通过连接臂7与所述刀具2相连接，从而带动所述刀具2作往复运动，对蔬果6的表层进行切削。所述夹具4的中间位置通过铰链固定，夹具的一端为通过弹簧8连接的固定端、另一端为夹紧蔬果的夹紧端。在进行一个蔬果的切削时，首先拉动所述夹具4的夹紧端，将预处理的蔬果6(经过成型工具做成大概为大致呈圆柱形的形状)放置于夹紧端和分度马达3的输出轴5之间；然后放下所述加紧端，夹紧所述蔬果6；开动所述切削马达1，带动所述刀具2按图中箭头所示方向往复运动，切削蔬果6的一个工位的表层；然后，所述分度马达3工作，带动所述蔬果6转动一定角度，到达下一个待切削工位，然后，所述切削马达1再次工作，带动所述刀具2对此工位进行切削，直到完成所有工位的切削。然而这种结构的切削机械至少有以下的缺点1、只可以加工出橄榄球状的蔬果，其形状单一；2、蔬果的尺寸难以改变，否则通过夹具难以夹紧蔬果；3、由于需要间歇交错的控制切削马达和分度马达工作，才能实现蔬果的切削；而且切削马达和分度马达的控制精度要求也非常高，使得控制电路非常的复杂。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述切削机械的缺陷，提供一种结构合理、控制方便简单的、生产效率高、对蔬果的尺寸及生产出的蔬果的形状限制少的蔬果切削机。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是构造一种蔬果切削机，包括机架、固定安装在所述机架上的至少两个分开设置的旋转切削装置、安装在所述机架上并可相对所述机架旋转的分度旋转装置、安装在所述分度旋转装置上的夹持装置、以及提供电源的电气装置；所述旋转切削装置包括固定设置在所述机架上的第一马达、以及由所述第一马达带动旋转的刀具；所述分度旋转装置包括固定设置的第二马达、连接在所述第二马达输出轴上的旋转盘、分度旋转结构、以及限位结构；所述分度旋转结构包括至少一设置在相邻两个所述旋转切削装置之间的指标固定装置，以及安装在所述旋转盘上、并由所述指标固定装置推动自转的转动件；所述限位结构固定设置在与所述旋转切削装置相对的位置上，并限制所述转动件旋转；所述夹持装置包括固定在所述旋转盘上的支架，通过可调节装卸料机构安装在所述支架上的承托件，以及与所述承托件相对设置、由所述分度旋转结构的转动件带动旋转的压紧件；所述刀具的旋转轴心、所述转动件的旋转轴心以及旋转盘的旋转轴心相平行。在本专利技术所述的蔬果切削机中，所述刀具包括刀头、以及在所述刀头一侧延伸的刀杆，所述刀杆通过联轴节与所述第一马达的输出轴固定连接。在本专利技术所述的蔬果切削机中，所述刀杆上还设有连接结构，所述连接结构包括一端与所述第一马达固定连接的、另一端开口的容纳所述刀杆的中空外壳，安装在所述外壳内、并且所述刀杆插设其中的轴承，以及封闭所述外壳的开口端的螺母及螺母锁环。在本专利技术所述的蔬果切削机中，所述装卸料机构包括可上下滑动安装在所述支架上的连杆、所述连杆的顶端设置的收容所述承托件的托盘、所述连杆的外围在所述支架和所述托盘之间套设有弹簧、在所述连杆的底端设有凸轮从动件、以及固定在所述机架上的楔形件；所述楔形件包括上升段、下降段以及水平段；所述凸轮从动件进入到所述下降段时，带动所述连杆向下移动，并由所述托盘压缩所述弹簧，带动所述托盘向下移动，增大所述承托件与压紧件之间的距离；所述凸轮从动件进入到所述上升段时，所述弹簧弹性恢复，推动所述托盘向上移动，减少所述承托件与压紧件之间的距离。在本专利技术所述的蔬果切削机中，所述指标固定装置固定在所述支架上，其前端装设有齿条，所述转动件为与所述齿条啮合的齿轮；所述齿轮在所述旋转盘的带动下到达所述齿条的位置，所述齿条与所述齿轮相啮合，推动所述齿轮自转。在本专利技术所述的蔬果切削机中，所述限位结构包括固定在所述齿轮上的转动盘、均布在所述转动盘上的定位柱、以及固定在所述机架并与所述旋转切削装置相对的位置上的分段导轨；所述分段导轨与所述齿条间隔设置；所述定位柱可在所述分段导轨内滑动，而限制所述转动盘和齿轮转动。在本专利技术所述的蔬果切削机中，所述承托件通过止推轴承安装在所述托盘上，并且设置有压紧所述承托件的压板。在本专利技术所述的蔬果切削机中，所述承托件和/或压紧件相对的表面上设有图案。在本专利技术所述的蔬果切削机中，所述刀具的下方周围设有切料回收装置；所述切料回收装置包括安装在所述支架上的切料挡板、以及在切料挡板下方设置的框体回收部。在本专利技术所述的蔬果切削机中，所述电气装置包括分别控制所述第一马达和第二马达的转速的第一逆变器和第二逆变器。实施本专利技术的蔬果切削机，具有以下有益效果通过夹持装置夹紧经预处理的蔬果，由于装卸料机构为可调节的，因此蔬果的长度范围限制较小；刀具的旋转轴心与蔬果的旋转轴心相平行，因此可以通过调整刀具的大小，来适应不同大小的蔬果，对蔬果的径向尺寸限制较小；而且可以使用不同形状的刀具进行切削，而得到不同形状的成品蔬果；旋转切削装置和分度旋转装置分别与使用独立的第一马达和第二马达，同时分度旋转装置通过分度旋转结构来保证蔬果的旋转，得到蔬果的需要进行切削的不同工位，而无需第一马达和第二马达的配合动作，仅需保证两个马达的正常转动即可，其控制简单方便；而且，生产时，连续不停的将经预处理的蔬果放置在承托件上即可，其生产效率高，操作简单方便。附图说明下面将结合附图及实施例对本专利技术作进一步说明，附图中图1是现有的蔬果切削机的结构示意图；图2是本专利技术的蔬果切削机省略机架外壳的结构示意图；图3是图2的俯视示意图；图4是本专利技术的蔬果切削机的旋转切削装置的立体示意图；图5是本专利技术的蔬果切削机的旋转切削装置的剖视示意图；图6是本专利技术的蔬果切削机的切料回收装置的立体示意图；图7是本专利技术的蔬果切削机的省略指标固定装置的分度旋转装置的立体示意图；图8是本专利技术的蔬果切削机的指标固定装置的立体示意图；图9是本专利技术的蔬果切削机的夹持装置的剖视示意图；图10是本专利技术的蔬果切削机的省略压紧件的夹持装置的立体示意图；图11是本专利技术的蔬果切削机的楔形件的位置关系示意图；图12是图11的侧视示意图；图13是本专利技术的蔬果切削机的承托件的立体示意图；图14是使用本专利技术的蔬果切削机完成切削的蔬果的一种形状的立体示意图； 图15是使用本专利技术的蔬果切削机完成切削的蔬果的另一种形状的立体示意图。具体实施例方式在本专利技术的蔬果切削机中，其包括机架、固定安装在所述机架上的至少两个分开设置的旋转切削装置、安装在所述机架上并可相对所述机架旋转的分度旋转装置、安装在所述分度旋转装置上的夹持装置、以及提供电源的电气装置。如图2至图13所示，在本实施例本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蔬果切削机，其特征在于，包括机架、固定安装在所述机架上的至少两个分开设置的旋转切削装置、安装在所述机架上并可相对所述机架旋转的分度旋转装置、安装在所述分度旋转装置上的夹持装置、以及提供电源的电气装置；所述旋转切削装置包括固定设置在所述机架上的第一马达、以及由所述第一马达带动旋转的刀具；所述分度旋转装置包括固定设置的第二马达、连接在所述第二马达输出轴上的旋转盘、分度旋转结构、以及限位结构；所述分度旋转结构包括至少一设置在相邻两个所述旋转切削装置之间的指标固定装置，以及安装在所述旋转盘上、并由所述指标固定装置推动自转的转动件；所述限位结构固定设置在与所述旋转切削装置相对的位置上，并限制所述转动件旋转；所述夹持装置包括固定在所述旋转盘上的支架，通过可调节装卸料机构安装在所述支架上的承托件，以及与所述承托件相对设置、由所述分度旋转结构的转动件带动旋转的压紧件；所述刀具的旋转轴心、所述转动件的旋转轴心以及旋转盘的旋转轴心相平行。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：欧颂仁，
申请(专利权)人：欧颂仁，
类型：发明
国别省市：HK[]