一种含千金藤的凉茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种含千金藤的凉茶及其制备方法，其原料及重量份数为：千金藤20~30份，青牛胆20~30份，决明子10~20份，麦冬5~15份，金银花5~10份，罗汉果5~10份，陈皮2~5份；制备方法是先按重量份数称取原料，切碎，备用；然后将千金藤、青牛胆、决明子、麦冬放入容器中，然后加入原料总重量30~40倍水，煮沸之后在武火保持20~40分钟，然后加入金银花、罗汉果、陈皮再煮沸，然后在文火下保持1~2小时，滤除渣质，留溶液，冷却沉淀，再过滤，即得到含千金藤的凉茶。本发明专利技术的凉茶不仅起到清热解毒，降温消暑、止咳润肺的功效，还具有降血脂降血压，通淋利尿之功效，能够消炎止痛、生津止渴、缓解便秘，提高人体免疫力的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健饮料
，具体涉及一种凉茶及其制备方法。
技术介绍
目前市场上的碳酸饮料、果汁饮料、功能性饮料种类众多，在一定程度上满足了消费者的需求，但是随着生活水平的提高，生活压力的增加，消费者更向往健康，纯天然食品，希望能喝到以纯天然的药物或植物熬制出来的饮料，在清热解渴的同时，能够缓解精神压力，调节身体机能，同时口感良好地的饮料。特别是对于糖尿病患者来说，目前市场上的饮料主要采用蔗糖、糖浆等营养性糖源，大部分凉茶饮料的蔗糖含量接近10%，但这些糖在人体代谢后会产生热量使人发胖，长期、大量摄入对健康不利，尤其对肥胖症、糖尿病、高血糖、高血脂以及心脑血管病患者来说更是限制食用的，因此对于他们来说更渴望能有一种天然、健康、低糖的饮料。采用合适的药材熬制中药，用于治疗疾病在我国有着悠久的历史，传统的熬制的中药比比较苦，口感差，如果不是生病或是患疾，通常不会喝。但是采用药食同源的药材进行煮水喝在没病的时候防病，调高免疫力，患病的时候能够起到治疗的功效，因此这样的凉茶在我国发展已久。凉茶是中草药植物性饮料的通称，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾串■/Qi、O以合适的药材进行煮水加工，同时以药材本身的成分作为调节剂，开发出具有清热解毒，润肺止咳，清肝明目，利尿消肿，降血脂血压，生津止渴、消炎止痛等功效的凉茶饮品，既可以丰富消费市场，满足大众需求的同时，也满足了特定人群对天然健康饮料的需要，同时能够对药材进行综合利用，具有较高的开发价值。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种含千金藤的凉茶，它不仅起到清热解毒，降温消暑、止咳 润肺的功效，还具有降血脂降血压，通淋利尿之功效，能够消炎止痛、生津止渴、缓解便秘，提高人体免疫力的功效，适合广大群体饮用。本专利技术的技术方案 一种含千金藤的凉茶，其原料及重量份数为千金藤2(Γ30份，青牛胆2(Γ30份，决明子10 20份，麦冬5 15份，金银花5 10份，罗汉果5 10份，陈皮2 5份。作为优选，其原料及重量份数为千金藤22 25份，青牛胆25 30份，决明子1(Γ 5份，麦冬8 12份，金银花6、份，罗汉果61份，陈皮2飞份。作为进一步优选，其原料及重量份数为千金藤25份，青牛胆28份，决明子12份，麦冬10份，金银花8份，罗汉果6份，陈皮3份。本专利技术的含千金藤的凉茶制备方法，先按重量份数称取原料，切碎，备用；然后将千金藤、青牛胆、决明子、麦冬放入容器中，然后加入原料总重量3(Γ40倍水，煮沸之后在武火保持2(Γ40分钟，然后加入金银花、罗汉果、陈皮再煮沸，然后在文火下保持广2小时，滤除渣质，留溶液，冷却沉淀，再过滤，即得到含千金藤的凉茶。所述武火为8(T90°C，文火为30 60。。。还可以对制备得到的保健凉茶进行再次杀菌消毒，然后进行罐装或盒装。 本专利技术原料的功效 千金藤，别名小青藤、铁 板膏药、金线钓乌龟，粉防己，公老鼠藤，野桃草，为防己科植物，拉丁 ^Astephania性味归经苦、辛，寒。功能主治清热解毒，利尿消肿，祛风止痛活络。用于咽喉肿痛，牙痛，胃痛，水肿，脚气，尿急尿痛，小便不利，外阴湿疹，风湿关节痛；外用治跌打损伤，毒蛇咬伤，痈肿疮疖。千金藤内含青牛胆苦素(tinosporine, columbin)、巴马亭(palmatine)、药根喊等。在本专利技术的凉茶中可以起到清热解毒，利尿消肿、祛风活络等功效。青牛胆，别名金果榄、圆角金果榄、圆叶金果榄、金楛榄、金苦榄、地胆、天鹅蛋、九牛胆、九牛子、铜秤锤、金银袋、金榄、地苦胆、地蛋、破石珠、金牛胆、山茨菇、黄金古、九龙胆、雪里开，为防己科植物，拉丁名Tinosporei sinensis (Lour. ) Merr.，性味归经苦，寒，功能主治清热解毒，利咽，止痛。急慢性扁桃体炎，急性咽喉炎，口腔炎，腮腺炎，乳腺炎，阑尾炎，痈疽疔疮，急慢性肠炎，菌痢，胃痛，热嗽失音等有很好效果。在本专利技术的凉茶中可以起到清热解毒，消炎止痛止痛等功效。麦冬，又名沿阶草、书带草、麦门冬，为百合科，沿阶草属多年生常绿草本植物。拉 名Λ·.0· japonicus (L. f. )Ker-Gawl ,性味功能苦,微寒。功能与主治滋阴生津，润肺止咳、清心除烦。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。在本专利技术的凉茶中可以起到润肺止咳，生津止渴，缓解便秘等功效。决明子，别名决明、草决明、马蹄决明、假绿豆，为豆科植物。拉丁名Yhtsiatora Zi/w，性昧归经甘，寒。功效清热明目，润肠通便，降脂明目，祛风湿。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，高血脂，高血压，目暗不明，大便秘结。有清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂、减肥之功效。决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外，还含有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钥等。所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。《神农本草经》将决明子列为上品，谓其“主青盲、目淫、肤赤、白膜、眼赤通、泪。服益精光，轻身”。在本专利技术的凉茶中可以起到清热明目，润肠通，降脂降压等功效。金银花，别名忍冬、金银藤、银藤、二色花藤、二宝藤、右转藤、子风藤、鸳鸯藤，属忍冬科，拉丁名'Lonicera Japonica,性味归经甘,微苦，清香，辛，寒。归肺，胃，心，大肠经。功能主治金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、咽喉肿痛等症；它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。具有抗毒作用、抗炎作用、调节免疫功能的作用。在本专利技术的凉茶中可以起到清热解毒，调节免疫功能等功效。罗汉果，为葫芦科植物，拉丁名Cbr1S#o ort/ica /7Twit性味归经性凉，味甘，归肺、大肠经。功能主治清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便、生津止渴的功效。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘、百日咳及暑热伤津口渴等。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。罗汉果的药理说明1.止咳作用罗汉果中的D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。2.对肠管作用罗汉果健身茶(含罗汉果77. 5%，含茶叶15%，含7. 5%罗汉果制剂)对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉；对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。 3.其它作用罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。在本专利技术的凉茶中可以起到清热润肺，生津止渴的功效，同时调节凉茶的甜味。陈皮，别名橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮，属芸香科；拉丁名'Indigofera性味归经性温,味辛、味苦,入脾经、胃经本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含千金藤的凉茶，其特征在于：其原料及重量份数为：千金藤20~30份，青牛胆20~30份，决明子10~20份，麦冬5~15份，金银花5~10份，罗汉果5~10份，陈皮2~5份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谢美萱，杨威，
申请(专利权)人：杨威，谢美萱，
类型：发明
国别省市：