鸡树条荚蒾果实色素的提取工艺制造技术

本发明专利技术涉及食用色素领域，特别涉及鸡树条荚蒾红色成熟果实色素的提取工艺。本工艺取干净的鸡树条荚蒾红色成熟果实为原料，经匀浆、加水搅拌、静置后，取上层混悬液，加入乙醇进行超声处理后过滤，将滤液减压浓缩并回收乙醇后减压干燥，即得粉红色粉末状色素。本发明专利技术工艺操作简单，成本低廉，从鸡树条荚蒾果实中提取一种天然色素，该色素为粉红色粉末状物质，水溶性较好，纯天然无毒副作用，优于一般食用色素和食用合成色素，适用于一般食品及饮料的着色，可应用于食品、化工、医药行业，适合工业开发利用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及色素提取领域，特别涉及一种鸡树条荚莲果实中色素的提取工艺。
技术介绍
色素在我们的日常生活中扮演了重要的角色。食用色素，是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素也同食用香精一样，分为天然和人工合成两种。随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们更加关注食品的绿色安全。越来越多的人对于在食品中使用合成色素会不会对人体健康造成危害提出了疑问。与此同时，大量的研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康。因此，提取并使用天然食用色素这一话题，日益受到国内外人士的广泛关注。 鸡树条荚莲为忍冬科荚莲属植物，又名天目琼花、鸡树条，为落叶灌木，分布于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、山东、河北、四川、浙江等地，朝鲜、日本、前苏联也有分布，天然资源极为丰富，且蕴含量大。鸡树条荚莲的叶、嫩枝和果实均可入药。鸡树条味甘、苦、平，入肺、肝、脾、肾四经，具有通经活络、祛风除湿、健脾消食、消肿、驱虫、镇咳祛痰等作用。在民间，鸡树条荚莲早已被药用，其枝入药治风湿痹痛，闪腰岔气，跌打损伤；叶外用治疮疖，疥癣，皮肤瘙痒；其果实煎汁内服，具有止咳的功效，主治急、慢性支气管炎、咳嗽。由此可见，鸡树条荚莲具有普遍的医疗价值。因此，从鸡树条荚莲果实中提取的色素没有任何毒副作用，这将为食用色素的安全性作出巨大的贡献。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种以鸡树条荚莲果实为原料提取天然无害色素的方法。为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案如下 鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，取干净的鸡树条荚莲红色成熟果实，经匀浆、加水搅拌、静置后，取上层混悬液，加入乙醇进行超声处理后过滤，将滤液减压浓缩并回收乙醇后减压干燥得目标产品。所述的鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，加水搅拌的过程如下加入为原料重量O. 5-1倍量的纯化水，混合搅拌均匀。所述的鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，加水搅拌后静置5_6h。所述的鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，乙醇加入量为所取悬混液重量的5-6倍，超声处理混合液30-50min，过滤取滤液；向滤渣加入滤渣重量2_3倍量的乙醇，再次超声处理20-30min，过滤取滤液，将两次滤液合并。两次超声处理提取工艺，能够在经济，简单的前提要求下，最大限度的提取鸡树条荚莲果实中的色素。所述的鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，所述乙醇的体积浓度为70%-80%。所述的鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，所述超声处理时温度为25_30°C。所述的鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，滤液减压浓缩回收乙醇的过程中温度为50 60°C。乙醇回收后，可以循环使用，使得提取工艺更加经济环保。所述的鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，减压干燥过程的温度为50 60°C。本专利技术工艺操作简单，成本低廉，从鸡树条荚莲果实中提取一种天然色素，该色素为粉红色粉末状物质，水溶性较好，纯天然无毒副作用，优于一般食用色素和食用合成色素，适用于一般食品及饮料的着色，可应用于食品、化工、医药行业，适合工业开发利用。具体实施例方式以下以具体实施例来说明本专利技术的技术方案，但本专利技术的保护范围不限于此 实施例I 取鸡树条荚莲成熟的红色果实50kg，清洗除杂后用水清洗干净，经匀浆机低速匀浆Imin,加入25kg纯化水,搅拌均勻,静止5h,取上层混悬液,弃去下部的果核；混悬液中加入 270kg体积浓度为70%的乙醇，超声(25°C)处理30min，过滤，残渣加入150kg体积浓度为70%的乙醇，超声(25°C )处理20min，过滤，残渣弃去，合并提取液，减压回收乙醇(60°C )至无醇味，继续减压浓缩至粘稠状，所得样品减压干燥(55°C)，即得红色粉末状物质486g。实施例2 鸡树条荚莲成熟的红色果实5 O k g，清洗除杂后用水清洗干净，经匀浆机低速匀浆Imin,加入40kg纯化水，搅拌均匀，静止6h，取上层混悬液，弃去下部的果核；混悬液中加入300kg体积浓度为80%的乙醇，超声(30°C )处理50min，过滤，残渣加入200kg体积浓度为80%的乙醇，超声(30°C )处理30min，过滤，残渣弃去，合并提取液，减压回收乙醇(55°C )至无醇味，继续减压浓缩至粘稠状，所得样品减压干燥(60°C)，即得红色粉末状物质503g。实施例3 鸡树条荚莲成熟的红色果实5 O k g，清洗除杂后用水清洗干净，经匀浆机低速匀浆Imin,加入50kg纯化水,搅拌均勻,静止5. 5h,取上层混悬液,弃去下部的果核；混悬液中加入250kg体积浓度为80%的乙醇，超声(30°C )处理50min，过滤，残渣加入160kg体积浓度为70%的乙醇，超声(30°C )处理30min，过滤，残渣弃去，合并提取液，减压回收乙醇(50°C )至无醇味，继续减压浓缩至粘稠状，所得样品减压干燥(50°C)，即得红色粉末状物质492g。权利要求1.鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，其特征在于，取干净的鸡树条荚莲红色成熟果实，经匀浆、加水搅拌、静置后，取上层混悬液，加入乙醇进行超声处理后过滤，将滤液减压浓缩并回收乙醇后减压干燥得目标产品。2.如权利要求I所述的鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，其特征在于，加水搅拌的过程如下加入为原料重量O. 5-1倍量的纯化水，混合搅拌均匀。3.如权利要求I所述的鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，其特征在于，加水搅拌后静置 5_6h。4.如权利要求I所述的鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，其特征在于，乙醇加入量为所取悬混液重量的5-6倍,超声处理混合液30-50min,过滤取滤液；向滤洛加入滤洛重量2-3倍量的乙醇，再次超声处理20-30min，过滤取滤液，将两次滤液合并。5.如权利要求1-4任一所述的鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，其特征在于，所述乙醇的体积浓度为70%-80%。6.如权利要求1-4任一所述的鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，其特征在于，所述超声处理时温度为25-30°C。7.如权利要求I所述的鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，其特征在于，滤液减压浓缩回收乙醇时的温度为50 60°C。8.如权利要求I所述的鸡树条荚莲果实色素的提取工艺，其特征在于，减压干燥过程的温度为50 60°C。全文摘要本专利技术涉及食用色素领域，特别涉及鸡树条荚蒾红色成熟果实色素的提取工艺。本工艺取干净的鸡树条荚蒾红色成熟果实为原料，经匀浆、加水搅拌、静置后，取上层混悬液，加入乙醇进行超声处理后过滤，将滤液减压浓缩并回收乙醇后减压干燥，即得粉红色粉末状色素。本专利技术工艺操作简单，成本低廉，从鸡树条荚蒾果实中提取一种天然色素，该色素为粉红色粉末状物质，水溶性较好，纯天然无毒副作用，优于一般食用色素和食用合成色素，适用于一般食品及饮料的着色，可应用于食品、化工、医药行业，适合工业开发利用。文档编号C09B61/00GK102888128SQ20121036565公开日2013年1月23日 申请日期2012年9月27日 优先权日2012年9月27日专利技术者李攀登 申请人:河南牧翔动物药业有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
鸡树条荚蒾果实色素的提取工艺，其特征在于，取干净的鸡树条荚蒾红色成熟果实，经匀浆、加水搅拌、静置后，取上层混悬液，加入乙醇进行超声处理后过滤，将滤液减压浓缩并回收乙醇后减压干燥得目标产品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李攀登，
申请(专利权)人：河南牧翔动物药业有限公司，
类型：发明
国别省市：