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酿皮、面筋洗面机制造技术

技术编号:80018 阅读:343 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术的酿皮,面筋洗面机,其特点及螺旋芯套在四方轴上,内网芯套在螺旋芯上,并将其置于水箱内,水箱被前、后端板及端板架固定,内网芯固定在水箱上,四方轴与前、后端板轴承、轴套连接,电机通过传动齿轮驱动四方轴,该洗面机结构简单、工效高,适用于制做酿皮的单位和家庭。(*该技术在2008年保护过期,可自由使用*)

Niangpi, gluten wash machine

The utility model has the advantages of PI, washing machine and its characteristic and gluten, the spiral core is sheathed in the square shaft, inner core is sheathed in the screw core, which is arranged in the water tank, the water tank is the front and rear plates and end plates fixed, inner core is fixed on the water tank, square shaft and the front and rear end plate, bearing connecting sleeve, motor drive shaft through the transmission gear of the Quartet, washing machine has the advantages of simple structure, high efficiency, and the family unit is suitable for making the pi.

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种面食加工装置。酿皮(又称凉皮或面皮),是我国西方地区的一种民间小吃,现有的酿皮制作主要是手工完成,如面筋、粉的分离工序,在清水中用手将面团反复搓洗,然后将分离出的面浆蒸煮成酿皮,劳动强度大,费时费力,且不卫生。本技术的目的就是提供了一种酿皮、面筋洗面机,以替代相应的工劳动。本技术的目的是这样实现的一种酿皮、面筋洗面机,由四方轴、螺旋芯、内网芯、水箱、端板、端板架、弹簧、电动机、传动装置等组成,螺旋芯套在四方轴上,内网芯套在螺旋芯上,内网芯两端面敞口,面开有梯、凹形口,内网芯和螺旋芯置于水箱内,水箱顶面敞口,内网芯固定在水箱上,四方轴一端与后端板轴套连接,另一端于前端板轴承连接,水箱被前、后端板及端板架固定,弹簧套在四方轴上,其一端倚靠在螺旋芯上,另一端倚靠在前端板的轴承内圈上,内网芯底部分布着小孔,水箱底面开有排水孔,斜面档板固定在内网芯的梯、凹形口内。如权利要求1中所述的酿皮、面筋洗面机,其特征在于所述的水箱的底面形成一坡度。本技术结构简单、工效高、卫生、适用于制作酿皮的单位和家庭。附图说明图1为本技术结构示意图图2为螺旋芯示意图图3为内网芯示意图图4为水箱示意图图5为出筋斗示意图以下结合附图和实施例对本技术做出一步描述。如图所示,螺旋芯1套在四方轴16上,内网芯上套在螺旋芯1上,内网芯2的两端面敞口,顶面开有梯、凹形口,内网芯2与螺旋芯1的齿尖有间隙,内网芯2和螺旋芯1都装在水箱3内,水箱3顶面敞口,内网芯2梯、凹形口边缘固定在水箱3顶面口的边缘,水箱3被前端板8、后端板4和端板5固定,四方轴16的一端与后端板4轴套连接,另一端与前端板8轴承连接,且四方轴16的该端用传动齿轮6与电机7的齿轮啮合,弹簧17套在四方轴16上,弹簧17的一端倚靠在螺旋芯1上,另一端倚靠在前端板8的轴承内圈上,内网芯2的底部分布着小孔,斜面档板18固定在内网芯2的梯、凹形口内,水箱3的底面开有一个排水孔,为了保证水箱内的水能充分排出,水箱座面制成一定坡度,使排水孔位置处最低,排水孔与排水管11连接;在前端板8及传动装置外安有前端板盖15。洗面时,先将水主入水箱3中,然后将面团从梯、凹形口内放入,电动机7带动螺旋芯1转动,使面团受挤压,变形反复浆洗。水通过内网芯2底部的小孔自然循环,出筋时,手握出斗手柄14,将出筋斗2罩于内网芯的梯凹形口内,由于斜面档板18的作用,面筋会卷入出筋斗12内,最后将水排出。不使用时盖上机盖13。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酿皮、面筋洗面机,由四方轴、螺旋芯、内网芯、水箱、端板、端板架、弹簧、电动机、传动装置等组成,其特征在于:螺旋芯套在四方轴上,内网芯套在螺旋芯上,内网芯两端面敞口,顶面开有梯、凹形口,内网芯和螺旋芯置于水箱内,水箱顶面敞口,内网芯固定在水箱上,四方轴一端与后端板轴套连接,另一端于前端板轴承连接,水箱被前、后端板及端板架固定,弹簧套在四方轴上,其一端倚靠在螺旋芯上,另一端倚靠在前端板的轴承内圈上,内网芯底部分布着小孔,水箱底面开有排水孔,斜面档板固定在内网芯的梯、凹形口内。

【技术特征摘要】
1.一种酿皮、面筋洗面机,由四方轴、螺旋芯、内网芯、水箱、端板、端板架、弹簧、电动机、传动装置等组成,其特征在于螺旋芯套在四方轴上,内网芯套在螺旋芯上,内网芯两端面敞口,顶面开有梯、凹形口,内网芯和螺旋芯置于水箱内,水箱顶面敞口,内网芯固定在水箱上,四方轴一端与后端板轴套连接,另...

【专利技术属性】
技术研发人员:李明和
申请(专利权)人:李明和
类型:实用新型
国别省市:62[中国|甘肃]

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