The utility model relates to a forming mechanism of a rolling bread machine, which relates to the technical field of cooking machinery and equipment, and mainly solves the problem of the production of square steamed bread. Including the forming roll, forming roll, and roll forming on the right and left of the gate plate between upper and lower shaping roller are respectively connected with the corresponding gear, which is characterized in that the upper and lower roll forming the last section design into a square structure, that is, below the molding groove; the lower shaping roller by right a transmission belt, and the forming mechanism, forming groove, side plate comprises a conveyer mechanism; forming groove is a square structure. The utility model has the advantages of time saving, labor saving and high efficiency.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及炊事机械设备
，特别是一种对滚馒头机成型机构。
技术介绍
本技术申请日前，市场上公开销售、使用的对滚馒头机成型机构由一组上、下成型滚组成。馒头坯在成型滚之间滚圆成型。由于构造上的特点，其馒头坯为圆型，但顾客定做方型馒头时，现有机械却难以生产。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种省时省力高效的可以生产方型馒头的对滚馒头机成型机构。本技术的主要技术方案是一种对滚馒头机成型机构，包括上成型滚，下成型滚，上、下成型滚位于左、右栅板之间，上、下成型滚分别连接相应的齿轮，其特征在于在上、下成型滚最后一节设计为方型结构，即上、下方型成型槽；下成型滚右侧增设一传动及成型机构，该机构包括输送带、成型槽、侧板；成型槽为一方型结构。本技术的有益效果是生产方型馒头，省时省力高效。以下结合附图和实施例对本技术进一步说明。附图说明图1为本技术的上、下成型滚结构示意图，图2为图1的右视图。图中1输送带，2成型槽，3侧板，6上成型滚，7下成型滚，8上、下方型成型槽。具体实施方式如图1、图2所示。一种对滚馒头机成型机构，包括上成型滚6，下成型滚7，上、下成型滚位于左、右栅板之间，上、下成型滚分别连接相应的齿轮，这些均为现有技术。其改进之处在于、下成型滚最后一节设计为方型结构，即上、下方型成型槽8。下成型滚右侧增设一传动及成型机构，该机构由输送带1、成型槽2、侧板3、右栅板4，链条5。成型槽2为一方型结构，其下方输送带在链条5的带动下向前输送。当圆形馒头坯被切刀切开进入上、下成型滚向前输送至最后一节被上、下方型成型滚8挤压，由圆形变为方型结构，落入成型机构内，方型馒头坯继续在成型槽...
【技术保护点】
一种对滚馒头机成型机构，包括上成型滚，下成型滚，上、下成型滚位于左、右栅板之间，上、下成型滚分别连接相应的齿轮，其特征在于在上、下成型滚最后一节设计为方型结构，即上、下方型成型槽；下成型滚右侧增设一传动及成型机构，该机构包括输送带、成型槽、侧板；成型槽为一方型结构。
【技术特征摘要】
1.一种对滚馒头机成型机构，包括上成型滚，下成型滚，上、下成型滚位于左、右栅板之间，上、下成型滚分别连接相应的齿轮，其特征在于在上、下...
【专利技术属性】
技术研发人员：冯国烈，焦雪峰，乔卫方，
申请(专利权)人：冯国烈，焦雪峰，乔卫方，
类型：实用新型
国别省市：88[中国|济南]
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