苦荞、燕麦、玉米、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、罗汉果、绿茶、生姜擂茶制造技术

一种苦荞、燕麦、玉米、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、罗汉果、绿茶、生姜为原料制成的擂茶，是由苦荞籽(叶)粉、燕麦籽粉、玉米粉、黄豆粕粉、绿豆粕粉、红豆粕粉、黑豆粕粉、罗汉果粉、绿茶叶粉、生姜粉按一定比例，采用制作擂茶工艺，即购料→抽样化验(检验有无农药残留)→洗净→晒干→磨粉(黄豆、绿豆、红豆、黑豆先分别榨油脱脂变成豆粕后再行磨碎)→按一定比例配料→混和搅拌均匀→炒熟(防止炒糊)→抽样送审→计量→包装→成品上市。本发明专利技术擂茶制作的全过程要严格遵照国家食品卫生法办事，而且要一丝不苟。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郭宇，
申请(专利权)人：郭宇，
类型：发明
国别省市：