The invention discloses a preparation method for yeast biological disease prevention pear pear, Luo ball of yeast cell in malt juice medium shaking culture, centrifugal separation, collect the bacteria, directly prepared into 1 * 10 = 8 - 5 * 10 = 8 / ml of yeast the suspension, or by freezing dryer at zero 40 to 45 DEG C. freeze drying powder, storage. Yeast biological preparation of the present invention can withstand high temperature, low temperature and field environment, in the pre harvest or post harvest use, can effectively control the fruits and vegetables especially pear rot and botrytis. And its products are easy to use, flexible and real-time. And the use of the product has no effect on the quality of the fruit, no harm to the human body. Therefore, the yeast biological antistaling agent of the invention is safe and is a new disease prevention and control measure.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微生物真菌及其提取物,尤其涉及一种用于防治梨采后病害的酵母生物制剂制备方法。
技术介绍
果蔬采后腐烂大多由真菌引起的,长期以来防治真菌病害的方法主要是采用化学杀菌剂(农药)。然而,由于长期使用化学杀菌剂,病原菌会对杀菌剂产生抗药性而降低农药使用的效果,更严重的是,农药的使用会对公众的健康造成危害,农药残留会对环境造成污染,目前,化学杀菌剂在许多国家已被禁止使用。为了提高水果的保鲜期,人们不得不寻求能取代当前化学杀菌剂的安全、无毒和有效的新方法。近年来,我国政府对食品的安全性非常重视,各地都在推行放心菜、放心肉、放心水果工程,不使用化肥农药的绿色水果已成为广大消费者的首选。另外,我国已加入WTO,国外对水果上的农药残留有严格的规定,特别是有些国家为了保护本国的经济利益,实行贸易壁垒,对水果上的农药残留实行近乎苛刻的规定。所有这一切都要求我们开发安全、无公害、高效的水果生物保鲜剂。安全的病害防治措施是实施安全食品生产的重要内容之一。生物杀菌剂既能减轻有害微生物对果蔬侵染,又能保护环境,是生产安全性食品的有效方法.因而研究天然生物杀菌取代农药进行果蔬采后病害的防治,对减少食品中农药的残留,保护环境,确保人体健康,增加果蔬出口,都具有深刻的意义。生物杀菌剂可分为植物杀菌剂、动物杀菌剂和微生物杀菌剂三种。用微生物进行采后病害的生物防治是国外近几年来发展起来的一个新的研究领域,自从Guter首次报道枯草杆菌(Bacillus subtilis)对水果病原菌有拮抗作用以来,国外学者对用微生物拮抗菌对果蔬采后病害的防治进行了广泛的研究。从国外文献中可知当前以有效 ...
【技术保护点】
一种用于防治梨采后病害的酵母生物制剂制备方法,其特征在于:将罗伦隐球酵母菌菌体在10-12°Brix的麦芽汁培养基中26-30℃下在摇床中180-220转/分钟摇动20-26小时,进行培养,在2500-3000转/分钟下离心分离10-15分钟,收集菌体,直接配制成1×10↑[8]-5×10↑[8]个/毫升的酵母菌悬液,或者采用冷冻干燥机在零下40-45℃冷冻干燥制成干粉,贮藏。
【技术特征摘要】
1.一种用于防治梨采后病害的酵母生物制剂制备方法,其特征在于将罗伦隐球酵母菌菌体在10-12°Brix的麦芽汁培养基中26-30℃下在摇床中180-220转/分钟摇动20-26小时,进...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑晓冬,张红印,傅承新,孙萍,
申请(专利权)人:浙江大学,
类型:发明
国别省市:86[中国|杭州]
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