一种节能型烧烤火锅一体锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种节能型烧烤火锅一体锅，包括锅体、烧烤盘和用于安置烧烤盘的过热筒，其中，过热筒的上方设有一圈向外上方延伸的外沿部，所述外沿部与过热筒连接部高出于锅体的深度；所述烧烤盘置于过热筒的顶部并落入外沿部之中；所述过热筒上端侧面和外沿部的侧面均设有横向通孔。本实用新型专利技术的节能型烧烤火锅一体锅，能够满足烧烤和火锅两种用餐方式同时进行，同时还具有使用安全性高，灵活性高的优点。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烹调装置，特别是一种既可以用于烧烤有可以用于火锅涮煮的一体锅。
技术介绍
随着人们物质生活水平的提高，火锅、烧烤和营养汤成为人们的选择方式。集火锅、烧烤于一体的烹调装置具有广阔的市场。因此，同时用于烧烤和火锅的烹调装置应运而生，例如我国专利号95212331. 2所公开的一种烧烤涮一体化火锅，以及我国专利号200420104617. X所公开的一种带烧烤盘的火锅等，均可以同时用于火锅和烧烤。但是，现有这些烹调装置均存在以下缺陷一是烧烤盘直接设置在锅体中间的内筒体上，在烧烤时，烧烤盘上的食物容易掉落到锅体内，使火锅油汤溅出烫伤进餐者，食物口味也被破坏，使用安全性差；二是当食客不需要烧烤时，原烧烤盘的空间得不到有效利用，且热能不能充分利用，使用灵活性差。
技术实现思路
针对现有技术存在的上述不足，本技术要解决的技术问题是克服烧烤盘上的食物掉入火锅内；以及不需要烧烤时，原烧烤盘的热能和空间不能有效利用的问题，而提供节能型多功能烧烤火锅一体锅。为了解决上述技术问题，本技术采用了如下的技术方案一种节能型烧烤火锅一体锅，包括锅体、烧烤盘和用于安置烧烤盘的过热筒，其中，过热筒的上方设有一圈向外上方延伸的外沿部，所述外沿部与过热筒连接部高出于锅体的深度；所述烧烤盘置于过热筒的顶部并落入外沿部之中；所述过热筒上端侧面和外沿部的侧面均设有横向通孔。本技术的一体锅，其使用时，可以用于同时进行火锅和烧烤两种用餐方式，这种使用情况下，将锅体置于燃气灶上，将烧烤盘搁置好，在过热筒与锅体之间的锅腔内即可进行火锅涮煮，同时在烧烤盘上，即可以进行烧烤烹调。烧烤时由于烧烤盘外侧具有一个位于过热筒外壁的上边沿部保护，烧烤的食物不会掉入到锅腔内，不会造成火锅油汤溅出伤人事故，提高了用餐的安全性。作为优化，所述过热筒内部还配有桶状容器。这样，烧烤时只需将桶状容器取出即可。当食客不需要烧烤，只需要火锅一种用餐方式时，可以将烧烤盘取下，同时将桶状容器搁置到过热筒内，这样，可以实现火锅中流行的锅中锅的涮煮方式，即在锅体与过热筒之间的锅腔内采用一种油汤(如红油)，在桶状容器中采用另一种油汤(如鸡汤)，即可获得不同的火锅口味，提高了锅具有效利用空间，也大大提高了锅具使用灵活性。作为又一优化，所述过热筒的底部与锅体在同一平面，且设有数个竖向通孔。这样，可以使热量透过竖向通孔向上传递，热能利用更加充分。作为另一优化，所述锅体内还设置有竖向的隔板。这样，可以将火锅涮煮时的不同菜品隔开，利于火锅涮煮和取食。 综上所述，相比于现有技术，本技术的节能型烧烤火锅一体锅，能够满足烧烤和火锅两种用餐方式同时进行，同时还具有使用安全性高，空间利用率高，灵活性高的优点O附图说明图1是本技术的剖面结构示意图。具体实施方式以下结合附图和具体实施方式对本技术的结构作进一步的详细说明。具体实施时，如图1所示一种节能型烧烤火锅一体锅，包括锅体1、烧烤盘3和用于安置烧烤盘的过热筒2，其中，过热筒2的上方设有一圈向外上方延伸的外沿部4，所述外沿部4与过热筒2连接部高出于锅体1的深度；所述烧烤盘3置于过热筒2的顶部并落入外沿部4之中；所述过热筒2上端侧面和外沿部4的侧面均设有横向通孔5。所述过热筒2 内部还配有桶状容器6，所述过热筒2的底部与锅体1在同一平面，且设有数个竖向通孔8。 所述锅体1内还设置有竖向的隔板。具体实施时，所述锅体1可以作为圆盆形，方便使用时搁置。权利要求1.一种节能型烧烤火锅一体锅，包括锅体(1)、烧烤盘(3)和用于安置烧烤盘的过热筒 (2)，其特征在于，过热筒(2)的上方设有一圈向外上方延伸的外沿部(4)，所述外沿部(4) 与过热筒(2)连接部高出于锅体(1)的深度；所述烧烤盘(3)置于过热筒(2)的顶部并落入外沿部(4)之中；所述过热筒(2)上端侧面和外沿部(4)的侧面均设有横向通孔(5)。2.如权利要求1所述的节能型烧烤火锅一体锅，其特征在于，所述过热筒(2)内部还配有桶状容器(6)。3.如权利要求1所述的节能型烧烤火锅一体锅，其特征在于，所述过热筒(2)的底部与锅体(1)在同一平面，且设有数个竖向通孔(8 )。4.如权利要求1所述的节能型烧烤火锅一体锅，其特征在于，所述锅体(1)内还设置有竖向的隔板。专利摘要本技术公开了一种节能型烧烤火锅一体锅，包括锅体、烧烤盘和用于安置烧烤盘的过热筒，其中，过热筒的上方设有一圈向外上方延伸的外沿部，所述外沿部与过热筒连接部高出于锅体的深度；所述烧烤盘置于过热筒的顶部并落入外沿部之中；所述过热筒上端侧面和外沿部的侧面均设有横向通孔。本技术的节能型烧烤火锅一体锅，能够满足烧烤和火锅两种用餐方式同时进行，同时还具有使用安全性高，灵活性高的优点。文档编号A47J27/12GK201996296SQ20112013096公开日2011年10月5日 申请日期2011年4月28日 优先权日2011年4月28日专利技术者傅光伟 申请人:傅光伟本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种节能型烧烤火锅一体锅，包括锅体（１）、烧烤盘（３）和用于安置烧烤盘的过热筒（２），其特征在于，过热筒（２）的上方设有一圈向外上方延伸的外沿部（４），所述外沿部（４）与过热筒（２）连接部高出于锅体（１）的深度；所述烧烤盘（３）置于过热筒（２）的顶部并落入外沿部（４）之中；所述过热筒（２）上端侧面和外沿部（４）的侧面均设有横向通孔（５）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：傅光伟，
申请(专利权)人：傅光伟，
类型：实用新型
国别省市：85