洗面筋机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于加工和处理面团的机器—＊［－２５］＊［２５］—洗面筋机。它可代替现在的手工洗面筋操作。洗面筋机主要由水箱、传动部分和一个洗面器组成。洗面器是一个具有间隙变化的容器。当动力带动洗面器的内芯旋转时，就不断挤压洗面器中的面团，从而分离出面筋。这种洗面筋机可由电动机和人力作为动力源，能节省人力，提高效率，而且整机结构简单，适于家庭和批量生产用。（*该技术在1997年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种用于加工和处理面团的机器——洗面筋机。目前从面团中提取面筋，通常都是用手洗的方法，不仅劳动强度大，效率低，而且对操作者的健康也有危害。本技术的目的在于提供一种可从面团中提取面筋的机器，以取代现在的手洗操作。本技术的技术方案是在一个内部间隙变化的洗面器中放入面团和水，让面团在动力作用下，反复从较大空间进入较小空间，不断受到挤压，从而分离出面筋。洗面筋机中的洗面器可由电动机通过减速装置的输出轴传递动力，也可由人力传递动力。本技术所述的洗面筋机中的洗面器是由内芯和外筒组成，内芯与外筒之间的间隙沿圆周方向是不等的，周期性地变大变小。外筒内壁上有若干个凸起。外筒或内芯之一在外力作用下旋转，从而给面团施加动力，带动其一起旋转。为防止面团在洗面器中与外筒产生纯滑动现象，在外筒内壁上设计若干个凸起，对面团的旋转起阻碍作用，使其能从较大空间进入较小空间。同时，在内芯最大直径处的上部装二压板，以避免面团在较小空间时，因受到挤压而溢出洗面器。本技术所述的洗面筋机，可节省人力，提高效率，其洗净率达95％以上，适于家庭和批量生产用。本技术有如下附图。图1是本技术所述的洗面器由电动机输入动力的一实施例整机结构示意图。其中(1)为回水槽；(2)为压板；(3)为洗面器内芯；(4)为洗面器外筒；(5)为轴；(6)为加强筋；(7)为水箱；(8)为轴承；(9)为减速装置；(10)为底箱；(11)为电动机；(12)为排水孔；(13)为排水孔；(14)为顶丝；(15)为进水孔；(16)为过滤网。图2是本技术所述的洗面器由人力输入动力的一实施例整机结构示意图。其中(1)为回水槽；(2)为压板；(3)为洗面器内芯；(4)为洗面器外筒；(5)为轴；(6)为加强筋；(7)为水箱；(18)为底架；(12)为排水孔；(13)为排水孔；(14)为顶丝；(15)为进水孔；(16)为过滤网；(17)为摇把。图3是如图1和图2所示的洗面筋机俯视结构示意图。其中(1)为回水槽；(2)为压板；(3)为洗面器内芯；(4)为洗面器外筒；(16)为过滤网；(19)为洗面器外筒(4)内壁上的凸起。图4是洗面器内芯(3)上压板(2)的形状及安装位置示意图。其中(2)为压板；(3)为洗面器内芯。图1中，洗面筋机由底箱(10)、水箱(7)、过滤网(16)、洗面器等组成。洗面器的内芯(3)由安装于底箱(10)中的电动机(11)通过减速装置(9)的输出轴(5)带动旋转。洗面器内芯(3)通过若干个顶丝(14)实现与轴(5)一起旋转。洗面器外筒(4)通过加强筋(6)和若干个螺钉安装于水箱(7)的壁上，当面团放入洗面器即外筒(4)与内芯(3)之间时，就浸入到通过外筒(4)上部进水孔(15)由水箱(7)流入洗面器的水中。结合图3，洗面器是由一个内壁上带有若干个与轴线平行的半圆柱状凸起(19)的外筒(4)和一能与外筒(4)形成间隙变化的哑铃状的内芯(3)组成。当电动机(11)输入动力时，带动洗面器的内芯(3)旋转，面团和水在洗面器内也随之运动，由于在洗面器外筒(4)的内壁上设计有若干个凸起(19)，就给面团一个阻力，使之不与外筒(4)之间产生纯滑动现象，而能反复从较大空间(洗面器内芯(3)最小直径处与外筒(4)形成的空间)进入较小空间(洗面器内芯(3)最大直径处与外筒(4)形成的空间)，面团不断受到挤压，从而分离出面筋。图2中，洗面筋机由底架(18)、水箱(7)、摇把(17)、过滤网(16)和洗面器等组成。洗面器的内芯(3)由人力通过摇把(17)和与之连结的轴(5)带动旋转。洗面器外筒(4)通过加强筋(6)和若干个螺钉安装于水箱(7)的壁上，当面团放入洗面器中，就浸入到通过外筒(4)上部进水孔(15)由水箱(7)流入洗面器的水中。结合图3，洗面器是由一个内壁上带有若干个与轴线平行的半圆柱状凸起(19)的外筒(4)和一个能与外筒(4)形成间隙变化的呈哑铃状的内芯(3)组成。当人力由摇把(17)输入动力时，通过与之连结的轴(5)带动洗面器的内芯(3)旋转，面团和水在洗面器中也随之运动。由于洗面器外筒(4)内壁上的凸起(19)对面团起阻碍作用，使之不与外筒(4)之间产生纯滑动现象，面团就能反复从较大空间进入较小空间，不断受到挤压，从而分离出面筋。图1、图2、图3所示的本技术两种实施例中，为避免面团在洗面器较小空间中受到挤压时溢出洗面器，又在洗面器内芯(3)最大直径处的上部装二压板(2)，其外形如图4所示，是沿着内芯(3)外壁呈螺旋形的，当内芯(3)旋转时，压板(2)也随之绕轴(5)旋转。在旋转方向上，其位置由高到低，从而实现面团不外溢，同时还对面团起一些挤压作用。在洗面器的外筒(4)和水箱(7)的下部各开一排水孔(13)和排水孔(12)，以排出洗面筋后的水。当内芯(3)旋转时，由于离心力的作用，一部分水溅出洗面器，就经过回水槽(1)流到过滤网(16)里，从而过滤出水中含的一部分面筋。当洗完面筋后，由洗面器中取出整团面筋。本技术所述的洗面筋机可由塑料、铝制品、不锈钢等材料制成。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于加工和处理面团用的机器－－洗面筋机，由水箱（７）、洗面器和动力传动部分组成，其特征在于：（ａ）洗面器由内芯（３）和外筒（４）组成，内芯（３）与外筒（４）之间的间隙沿圆周方向是不等，的周期性地变大变小。（ｂ）外筒（４）内壁上有 若干个凸起（１９），洗面器固定在水箱（７）内部，外筒（４）上部开有进水孔（１５），下部开有排水孔（１３）。

【技术特征摘要】
1.一种用于加工和处理面团用的机器--洗面筋机，由水箱(7)、洗面器和动力传动部分组成，其特征在于(a)洗面器由内芯(3)和外筒(4)组成，内芯(3)与外筒(4)之间的间隙沿圆周方向是不等的，周期性地变大变小。(b)外筒(4)内壁上有若干个凸起(19)，洗面器固定在水箱(7)内部，外筒(4)上部开有进水孔(15)，下部开有排水孔(13)。2.如权利要求1所述的洗面筋机，其特征在于内芯(3)与外筒(4)同轴，内芯(3)中心装有转轴(5...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈天理，
申请(专利权)人：陈天理，
类型：实用新型
国别省市：63[中国|青海]