冷冻酒的设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种冷冻酒的设备，包含壳体和置于所述壳体内的制冷装置和储酒装置，所述制冷装置为所述储酒装置提供制冷，所述壳体上开设有入酒口和出酒口，所述储酒装置包含分别与所述入酒口和出酒口连通的入酒通道和出酒通道，所述出酒口与出酒开关密封连接，所述储酒装置还包含与所述入酒口处密封连接的封口装置。采用将酒放入储酒装置的方式，制冷装置随时为储酒装置内的酒制冷，无需手接触，不会影响到酒的温度变化。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

冷冻酒的i殳备
本技术涉及一种小型冷冻设备，尤其是涉及一种冷冻酒的设备。背景4支术温度对酒的口感和香味会产生影响，如对于葡萄酒而言，温度过低会压抑 酒中香气的释放，但温度的升高也会使葡萄酒失去果香味，但却能提升葡萄酒 的醇香之味，加快葡萄酒的氧化反应，使口感变得圓润和柔和；另外，酒温升 高会提升酸在口中的感觉。不同品种的酒对温度的要求又有不同， 一般而言， 白酒的酸度要比红酒强；但对白葡萄酒尤其是清淡型白酒来说，果香味来得更 主要，因此保存和饮用的温度就相对较低；红葡萄酒尤其是那些需陈年的红酒， 其释放的醇香味会使酒的风味变得更丰厚多采，同时也希望有更多的酸感来平 衡，因此保存和饮用的温度就会相对较高。烈酒对于饮用时的温度同样有讲究， 如白兰地/改用的最佳温度是20-25 。C ，清淡型白酒为7-10 °C,为浓郁型白酒12-16 。C，大部分烈酒在冰至较低温度时，能有效降低入口灼热、烧喉的感觉，令人 口感更加舒畅。另外不同的人对酒的口感要求也不同，那么饮用时对酒的温度 更是有个性化的需求。目前在饮酒时， 一般是将酒瓶放在冰水混合的冰桶中进行降温，或者放在 带有制冷装置的酒拒中进行降温，或者在酒杯中加冰块。酒拒虽然能够设立恒 定的温度，但是酒拒是对整瓶酒进行冷冻，饮用前将整瓶酒从酒拒中拿出来。 在使用的过程中，酒的温度会随着外界温度发生变化，影响酒的口感和香味。 使用冰桶只能够在饮用过程中为酒瓶内的酒降温，而且水桶降温以及加水块的 方法，难以准确控制温度。对于对温度很敏感的葡萄酒而言，上述两种方式下 人手都要接触酒瓶，由此带来的温度变化也会影响酒口感和香味。
技术实现思路
鉴于此，有必要提供有一种能够及时为酒降温且无需人手接触的冷冻装置。为了解决上述技术问题，采用以下技术方案一种冷冻酒的设备，包含壳体和置于壳体内的制冷装置和储酒装置，制冷装置为储酒装置提供制冷，壳体上开设有入酒口和出酒口，储酒装置包含分别与入酒口和出酒口连通的入酒通道和出酒通道，储酒装置还包含与入酒口处密封连接的封口装置。进一步地储酒装置包含可调节开关状态的通气装置以及置于壳体内的储酒罐，储酒罐与入酒通道和出酒通道连通，制冷装置包含设置在储酒罐内部或包裹在储酒罐的外壁的蒸发器。进一步地通气装置包含与外界连通的通气孔以及置于通气孔中的调节杆和带有通孔的底座，调节杆通过弹簧固定在底座上。调节杆上径向设有圓盘，圆盘上设有不同高度的凸起，通气孔内壁上设有与凸起适配的槽孔，凸起与调节杆的中心之间设有密封垫片。进一步地储酒罐的外部设有保温层。进一步地壳体上方设有储酒槽，入酒口开设于储酒槽的顶部，储酒槽的底部与入酒通道连通。进一步地封口装置包含密封入酒口的酒塞。进一步地酒塞顶端敞口，底部与入酒口尺寸适配并可置入入酒口中，储酒槽底部对应入酒口处设有凸起，酒塞的底部对应凸起处内凹形成凸台，凸台与酒塞侧壁之间的空间可容酒瓶头部置入并固定，酒塞还包含一穿过凸台的并可轴向移动的顶柱，顶柱底部与凸台通过弹簧连接，顶端设有密封顶柱与凸台之间的缝隙的密封圏。进一步地凸台外套设有软体材料制成的圆台形凸台套，凸台套的外壁设有环形凹槽。进一步地酒塞的侧壁与酒槽入酒口连接处设有环形凹槽，环形凹槽内设有密封环。进一步地所示储酒装置内设有反馈装置，与安装于壳体上的控制模块电连接，控制模块根据反馈装置的反馈控制制冷装置的开启和关闭。进一步地反^"装置包含设置在储酒罐底部的液位传感器。进一步地反馈装置包含设置在储酒罐内的温度传感器，控制模块根据温度传感器测得的温度控制制冷装置。进一步地壳体上设有图案，图案后设有背光源。采用将酒放入储酒装置的方式，制冷装置随时为储酒装置内的酒制冷，无需手接触，不会影响到酒的温度变化。储酒罐的入酒通道和储酒通道都采用密封连接，最大程度地减少了酒与空气的接触。温度传感器可以及时反馈冷冻的温度，从而控制装置可以精确控制冷冻的温度。附图说明图1为冷冻酒装置的剖视图图2为酒塞密封状态的剖视图图3为酒塞开启状态的剖—见图图4为带酒塞的酒瓶示意图图5为带酒塞的酒瓶z測立示意图图6为通气装置密闭状态示意图图7为通气装置通气状态示意图以下结合附图对本技术进行进一步的说明。具体实施方式如图l所示，冷冻酒的设备包含壳体IOO、储酒装置200和制冷装置300。储酒装置200和制冷装置300设置在壳体100构成的腔体内，制冷装置300为储酒装置200内的酒提供制冷。壳体100上开设有入酒口 120和出酒口 140，分别与储酒装置200连通。酒从入酒口 120注入，在储酒装置200内经制冷装置300制冷，然后由出酒口 140流出。储酒装置200包含分别与入酒口 120和出酒口 140连通的入酒通道220和出酒通道240、设置在壳体IOO外的出酒开关260(出酒通道240与出酒开关260密封连接)、连接外界的可调节的通气装置500,以及与入酒口 120处密封连接的封口装置。各处的密封连接最大程度上减少了储酒装置200内的酒与空气接触时间和面积，减少了酒氧化的机率。在本实施例中储酒装置200的主体为置于壳体100内的储酒罐280。储酒罐280与入酒通道220和出酒通道240连通。制冷装置300包含压缩机320、冷凝器330、蒸发器340,他们之间的连接关系为已知技术，在此不再赘述。为了快速降温，根据酒的不同，蒸发器340可设置在储酒罐280内部(对于洋酒)或包裹在储酒罐280的外壁(对于葡萄酒)。储酒罐280的外部包裹有保温层270，以保持制冷的效果。壳体100上的入酒口 120可以设置多个，此时在壳体100上部设有储酒槽160。如图l所示，入酒口 120开设于储酒槽160的顶部，储酒槽160的底部与入酒通道220连通。多个入酒口 120注入的酒在储酒槽160收集后经入酒通道220进入储酒罐280。入酒口 120处设有密封连接的封口装置，可以是储酒槽盖，其上设有与入酒口 120密封连接的封口塞。当然，在不采用储酒槽的情况下，可以仅使用与入酒口 120密封连接的封口塞。将酒^M^酒口 120倒入后盖上储酒槽盖或封口塞即可。封口装置还可以是图2所示的酒塞250。如图1和图2所示，酒塞250顶端敞口 ，底部与入酒口 120尺寸适配并可置入其中。如图l所示，储酒槽160底部对应入酒口 120处设有凸起162，酒塞250的底部对应凸起162处内凹形成凸台251,凸台251与酒塞250的侧壁252之间的空间可容酒瓶400头部置入并固定。为了使酒瓶400更稳定，酒塞250的侧壁252具有与酒瓶400颈部适配的斜度。如图2所示，酒塞250的顶端内壁也可以设有轴向凸起256，以增加酒瓶400与酒塞250内壁的摩擦，酒瓶400不会随意晃动。在使用酒塞250时，凸台251是进入酒瓶400瓶口的(如图1所示)，为了使凸台251与瓶口充分密封且可以适应不同尺寸的瓶口，凸台251外套设有具有弹性的软体材料(如硅胶)制成的凸台套259。凸台套259的外壁为圓台形，方便酒塞250进入瓶口。而且凸台套259的外壁设有环形凹槽258，这种结构能够起到充分密封作用，防止空气从凸台套259与酒塞250侧壁252之间的空间进入酒瓶400内。凸台251是中空的，中间设置一穿过凸台251的顶本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冷冻酒的设备，其特征在于：包含壳体和置于所述壳体内的制冷装置和储酒装置，所述制冷装置为所述储酒装置提供制冷，所述壳体上开设有入酒口和出酒口，所述储酒装置包含分别与所述入酒口和出酒口连通的入酒通道和出酒通道，所述储酒装置还包含与所述入酒口处密封连接的封口装置。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：曾祥虎，李超明，范文彦，
申请(专利权)人：曾祥虎，李超明，范文彦，
类型：实用新型
国别省市：94[中国|深圳]