【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种中式灶。
技术介绍
大型酒店里都需要用到很多的中式灶，现有中式灶，在灶台下面受火焰影响温度 也较高，使得厨师站着炒菜时不仅上面热，下面也热，另外放在灶台下面的东西也容易受高 温影响。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种中式灶，能够有效解决现有灶台下部温度过高的 问题。为了解决上述技术问题，本技术是通过以下技术方案实现的一种中式灶，包 括灶台，所述灶台由上至下依次包括台面、隔热层、底板。优选的，所述灶台上开有燃烧腔，所述燃烧腔的底部设有灶芯，所述燃烧腔底部为 中心向下凹的圆锥形结构；燃烧腔底部设置成圆锥形，更好的将底部的热辐射反射至锅底， 提高了热能利用率。与现有技术相比，本技术的优点是利用隔热层将上下温度隔开，使得灶台下 部的温度不受影响。附图说明图1为本技术一种中式灶的结构示意图。具体实施方式参阅图1为本技术一种中式灶的实施例，一种中式灶，包括灶台，所述灶台由 上至下依次包括台面1、隔热层2、底板3，所述灶台上开有燃烧腔4，所述燃烧腔4的底部设 有灶芯5，所述燃烧腔4底部为中心向下凹的圆锥形结构。隔热层2有效防止上部的热量传递到灶台下面，影响灶台下部的温度，厨师站在 灶台前炒菜，下部也不会很热。以上所述仅为本技术的具体实施例，但本技术的技术特征并不局限于 此，任何本领域的技术人员在本技术的领域内，所作的变化或修饰皆涵盖在本实用新 型的专利范围之中。
【技术保护点】
一种中式灶，包括灶台，其特征在于：所述灶台由上至下依次包括台面（１）、隔热层（２）、底板（３）。
【技术特征摘要】
一种中式灶，包括灶台，其特征在于所述灶台由上至下依次包括台面(1)、隔热层(2)、底板(3)。2.一种中式灶，其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐委康，庞明伟，袁继明，
申请(专利权)人：浙江徐氏厨房设备有限公司，
类型：实用新型
国别省市：33[]
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