【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
连续酶解与超滤分离偶联法制备小麦胚芽蛋白血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽的方法,其特征在于按照下述步骤进行: (1)先从粉碎的脱脂小麦胚芽粕中提取小麦胚芽蛋白;(2)对麦胚蛋白溶液进行均质,再对麦胚蛋白溶液采用蛋白酶解与超滤分离偶联技术进行麦胚ACE抑制肽的制备与分离;(3)通过浓缩与干燥得到粉状的麦胚ACE抑制肽产品。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:马海乐,王振斌,骆琳,何荣海,赵伟睿,
申请(专利权)人:马海乐,王振斌,骆琳,何荣海,赵伟睿,
类型:发明
国别省市:32
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