【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨房用品,尤其指用于烹饪具有聚热节能作用的锅。技术背景锅在每家每户的厨房中必不可少,普通的锅底部一般为弧形,在桌面、灶台 等地方放置容易倾斜,而且使用时由于热量布满整个锅,还有大量热量向四周扩 散,因此热效率非常低,不仅造成烹饪时间加长,燃料的浪费,锅沿的温度过高 还容易把人烫伤。为此出现许多聚热节能的锅,但均无法有效解决锅底聚集温度 过高而使食物烧焦烧糊问题。专利号为ZL200320116181.1的一种节能锅, 在弧形锅体中下部设置有聚热环,聚热环与锅体固定连接,使用时,火焰就聚在 锅底与聚热环内,避免大部分热量流失。但这种方式并不能将火焰反射回锅底, 而是向四周扩散,因此效果不是很明显,而且食物易沾在聚热环上,清洗不方便。
技术实现思路
本技术目的在于针对上述现有技术的缺陷和不足,为家庭烹饪提供一种 能在平面上稳定放置,具有聚热节能作用的锅。为实现上述目的本技术所釆用的技术方案是该水平台聚热锅包括烹饪 用的锅体,所述的锅体底部设置有圆环形水平台,所述水平台的底面与锅体上方 的锅沿平行,水平台内壁与锅体底部连接处设置有向上突起的环形槽;所述位于水平台内锅体底部的上底面和下底面之间夹有蓄热板;所述蓄热板中间带孔,其形状与锅体底部的上底面、下底面相匹配;所述的水平台与锅体为一体铸造而成。本技术水平台的设置,使锅体在煤气灶或桌面上都能稳定放置,对锅体 加热时,火焰被水平台阻挡后反射回锅体底部,使热量聚集在水平台内的锅底下 方,大大提高了锅的热效率,锅底上、下底面间设置的蓄热板可储存并均匀地传 导热量,防止因急速传热使食物烧焦烧糊,具有加热快、长 ...
【技术保护点】
一种水平台聚热锅,包括烹饪用的锅体(1),其特征在于所述的锅体底部设置有圆环形水平台(2),所述水平台的底面与锅体上方的锅沿(7)平行,水平台内壁与锅体底部连接处设置有向上突起的环形槽(3)。
【技术特征摘要】
1.一种水平台聚热锅,包括烹饪用的锅体(1),其特征在于所述的锅体底部设置有圆环形水平台(2),所述水平台的底面与锅体上方的锅沿(7)平行,水平台内壁与锅体底部连接处设置有向上突起的环形槽(3)。2. 根据权利要求1所述的水平台聚热锅,其特征在于所述位于水平台(2) 内锅体底部的上...
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