【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工机械,特别是一种加工豆浆米糊的 豆浆米糊机。
技术介绍
传统的豆浆米糊机通常是由机体、安装在机体内的电机以及安装 在电机轴上的搅拌刀组成,通过搅拌刀的旋转可将大豆或大米搅碎, 并通过发热管将其加工成热豆浆或米糊。豆浆米糊机在加工过程中由 于搅拌刀的旋转搅拌会使加工食物向上翻滚,向上翻滚的食物在自身 重力及搅拌刀的作用下重新进入搅拌区域并再次与搅拌刀接触,重复 搅拌。这种结构的豆浆米糊机由于完全是依靠食物的自身重力及搅拌 刀的作用才再次进入搅拌区域,因此会降低食物的循环搅拌的次数, 减少食物与搅拌刀接触的机会,因而会降低搅拌效率,增加食物的加 工时间,同时食物在加工搅拌过程中会产生大量的泡沬。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足,本技术提供一种使搅拌效果更均 匀、搅拌效率更高、并可有效地抑止食物在搅拌过程中产生大量泡沫 的豆浆米糊机。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是-一种新型豆浆米糊机,包括机体,机体内安装有电机,在电机轴 上安装有搅拌刀,机体上联接有加热豆浆米糊的发热管,其特征在于 所述位于搅拌刀上方的电机轴上安装有导流器,导流器上均匀分布有 若干的孔。作为本技术优选的实施方式,所述导流器通过安装在电机轴 上的卡簧及硅胶套相对固定在电机轴上,其中卡簧位于导流器的上部 位,硅胶套位于导流器的下部位。上述搅拌刀固定在导流器下方5 50 mm的电机轴上。 本技术的有益效果是本技术在使用过程中导流器可挡 回由于搅拌刀的搅动而翻滚上来的食物,降低食物循环搅拌的时间, 使搅拌效果更均匀,搅拌效率更高;同时通过导流器能减少食物与空 气接触 ...
【技术保护点】
一种新型豆浆米糊机,包括机体,机体内安装有电机,在电机轴上安装有搅拌刀,机体上联接有加热豆浆米糊的发热管,其特征在于所述位于搅拌刀上方的电机轴上安装有导流器,导流器上均匀分布有若干的孔。
【技术特征摘要】
1.一种新型豆浆米糊机,包括机体,机体内安装有电机,在电机轴 上安装有搅拌刀,机体上联接有加热豆浆米糊的发热管,其特征 在于所述位于搅拌刀上方的电机轴上安装有导流器,导流器上均 匀分布有若干的孔。2. 根据权利要求1所述的一种新型豆浆米糊机...
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