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一种烹饪锅制造技术

技术编号:301372 阅读:160 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种烹饪锅,其包括锅盖(10)和锅体(20),其特征在于:    在锅缘(22)一侧具有向外凸起的半弧形锅唇(23);和    在锅体内侧表面布满小凸点(21),并在靠近锅体内侧中心的一圆弧处设置有扇形导引槽线(24),该扇形导引槽线(24)的两端线延伸到所述锅唇(23)的外缘;    在锅盖(10)的上半部具有一透明材料制成的可分离透视窗盖(11)。(*该技术在2013年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烹饪器具,尤其涉及一种便利的烹饪锅
技术介绍
目前生活中所使用的烹饪锅,在倒汤水时难以掌握锅内汤水的流出位置,容易因汤水溅落而弄脏环境,而且在煎炒时为了保证不粘锅,通常在锅底涂上一层防粘涂料,在长时间清洁锅底后,防粘涂料逐渐脱落,破坏了不粘锅的效果。另外,在煎炒时,经常会遇到油花飞溅的情况,盖上锅盖,又无法下料,下菜,在焖煮时也无法观察菜肴的色泽和生熟。
技术实现思路
为了解决上述现有技术的问题和不足,本技术的目的在于提供一种长时间具有不粘锅效果,不怕反复清洗,而且在倒汤水时又能容易掌握锅内汤水的流出位置的烹饪锅。该烹饪锅在煎炒时,可盖上可分离锅盖的下半部,约束油花飞溅的范围,同时又能打开锅盖上部的可分离透视窗盖进行下料,下菜;在焖煮时还可透过该可分离透视窗盖观察锅内菜肴的色泽和生熟。本技术的特征及实现的技术方案如下本技术的一种烹饪锅,其包括锅盖和锅体,在锅缘一侧具有向外凸起的半弧形锅唇,锅唇比所述锅缘圆周的水平面低,锅唇边长约10厘米;锅体内侧表面布满小凸点,并在靠近锅体内侧中心的一圆弧处设置有扇形导引槽线,该扇形导引槽线的两端线延伸到所述锅唇的外缘;在锅盖的上半部具有一透明材料制成的可分离透视窗盖,该透视窗盖呈半弧形,制成该透视窗盖的透明材料可以是玻璃。与现有技术相比,本技术的烹饪锅的优点是其可长时间具有不粘锅的效果,不怕反复清洗,而且在倒汤水时又能容易掌握锅内汤水的流出位置的烹饪锅。该烹饪锅在煎炒时,可盖上可分离锅盖的下半部,约束油花飞溅的范围,同时又能打开锅盖上部的可分离透视窗盖进行下料,下菜;在焖煮时还可透过该可分离透视窗盖观察锅内菜肴的色泽和生熟。附图说明图1是本技术的烹饪锅的结构示意图。其中10是锅盖,20是锅体,11是可分离透视窗盖,21是凸点,22是锅缘,23是锅唇。图2是本技术的烹饪锅的锅体内部的俯视图。其中21是凸点,23是锅唇,24是导引槽线。具体实施方式以下将用本技术的具体实施方式并结合附图作进一步说明。如图1及图2所示,本技术的一种烹饪锅,其包括锅盖10和锅体20,在锅缘22一侧具有向外凸起的半弧形锅唇23,锅唇23比所述锅缘22的圆周水平面低,锅唇23的边长约10厘米;锅体20内侧表面布满小凸点21,并在靠近锅体20内侧中心的一圆弧处设置有扇形导引槽线24,该扇形导引槽线24的两端线延伸到所述锅唇23的外缘,在锅盖10的上半部具有一透明材料制成的可分离透视窗盖11,该透视窗盖11呈半弧形,制成该透视窗盖11的透明材料可以是玻璃。由于本技术的烹饪锅,其锅体20内侧表面布满小凸点21,因此煎钞食物时,凸点21之间的食油或高温热气瞬间烤熟食物,食物如此承载在众多凸点21上,使食物翻转起来变得非常容易;在倾倒锅内汤水时握住手柄(附图中未示)往锅唇23一侧倾倒,锅内汤水则顺其自然从锅底的导引槽线24流向锅唇23,从而准确倒入器皿中;在煎炒时为防止油花飞溅或约束油花的飞溅范围,可盖上锅盖10,再拿起可分离透视窗盖11,然后倒油或在煎炒时放入小菜、佐料等;在焖煮时盖上可分离透视窗盖11,还可观察菜肴的色泽和生熟。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪锅,其包括锅盖(10)和锅体(20),其特征在于在锅缘(22)一侧具有向外凸起的半弧形锅唇(23);和在锅体内侧表面布满小凸点(21),并在靠近锅体内侧中心的一圆弧处设置有扇形导引槽线(24),该扇形导引槽线(24)的两端线延伸到所述锅唇(23)的外缘;在锅盖(10)的上半部具有一透明材料制成的可分离透视窗盖(11)。2.根据权力要...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈义和
申请(专利权)人:陈义和
类型:实用新型
国别省市:

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