一种节能型清洁烤肉机，其特征在于：在烤肉机壳体［１］内的下部设有烤肉架［２］、上部设有反射曲面板［３］，在烤肉架［２］与反射曲面板［３］之间至少设置有一个电加热部件。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
本技术属于食物烘、烤的用具
，具体涉及到节能型清洁烤肉机。
技术介绍
传统的烤肉方式中，被烤的肉片位于点燃木炭的正上方，烤肉时肉片上滴下的油滴在点燃的木炭上产生大量的油烟，污染了环境，而且油烟中含有致癌物质，不利于食用者的身体健康。目前使用的电烘箱主要有三种类型，一种电烘箱的主要结构是在壳体内的下方安装有加热部件(如石英管加热器)，在壳体内加热部件的上方安装有烤肉架，烘烤时将肉片放在盘内进行加热。另外一种电烘箱的主要结构是在壳体内的上方安装有上加热部件、下方安装有下加热部件，在上加热部件与下加热部件之间安装有烤肉架，尽管上加热部件位于被烤肉片的上方，但下加热部件仍然位于被烤肉片的下方。这两种结构的电烘箱的加热部件位于被烤肉片的下方，在烤肉时，肉片内的油滴在下加热部件上，产生大量的油烟及致癌物，污染了食品，污染了环境，损害了食用者的身体健康。为了解决上述技术问题，有人提出在烤肉机上增设排烟装置和过滤装置，虽然能减少油烟的污染，但整机结构复杂、体积增大、增加了产品的生产成本。还有一种电烘箱的主要结构是加热部件安装在壳体内腔的上方，烤肉架安装在壳体内腔的下方，烤肉时避免了油滴在加热部件上而产生的大量油烟，但这种电烘箱的加热方式是加热整个电烘箱内的空气来烘烤食物，热效率很低，浪费能源。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于克服上述烤肉设备的缺点，提供一种体积小、重量轻、无环境污染、热效率高、节约能源的节能型清洁烤肉机。解决上述技术问题所采用的技术方案是在烤肉机壳体内的下部设有烤肉架、上部设有反射曲面板，在烤肉架与反射曲面板之间至少设置有一个电加热部件。本技术的反射曲面板是位于电加热部件上方的向下弯曲的光滑热反射曲面板。本技术的反射曲面板也可以是一个曲面或是一个曲面通过曲面或平面与相邻一个曲面相互吻接组成的曲面或是一个曲面与相邻一个曲面相连接组成的曲面。本技术的一个曲面与相邻一个曲面的几何形状相等。本技术的电加热部件是红外紫铜管加热器或是卤素管加热器或是石英管加热器或是电阻丝加热器或是陶瓷加热体。本技术的加热部件位于烤肉架的上方，避免了烤肉时油滴在加热部件上产生大量油烟而造成的食品污染和环境污染，有利于食用者的身体健康。加热部件位于反射曲面的下方，发出的热由反射曲面板集中反射到被烤的肉片上烘烤肉片，提高了热效率，节约了能源，可在家庭、餐店广泛推广使用。附图说明图1是本技术一个实施例的结构示意图。具体实施方式以下结合附图和实施例对本技术进一步详细说明，但本技术不限于这些实施例。实施例1在图1中，本实施例的节能型清洁烤肉机是由烤肉机壳体1、烤肉架2、反射曲面板3、红外紫铜管加热器4联接构成。在烤肉机壳体1内的下部安装有烤肉架2，烤肉架2上带有网格，被烤肉片可直接放置在网格上，或预先用铁钎串好放在烤肉架2上，为防止烤肉时油滴下来，污染烤肉机，可在烤肉架2下放置一个盛油盘，使滴下的油落在盛油盘中。在烤肉机壳体1内的顶部通过螺纹紧固联接件固定安装有反射曲面板3，反射曲面板3的弯曲面向下。本实施例的反射曲面板3为抛物曲面，反射曲面板3的竖截面为抛物线，抛物线的方程为y＝(1/12)x2每给定一个x值，将有一个确定的y值，本实施例的x取值范围可按照烤肉机的功率和体积来确定。在反射曲面板3的聚焦轴的位置安装有红外紫铜管加热器4，红外紫铜管加热器4接通电源后所产生的热能辐射到反射曲面板3上，再经反射曲面板3反射成为一束平行的热能聚集到被烘烤的肉片上，烘烤肉片。这种结构的烤肉机，加热部件所产生的所有热能都集中在被烘烤的肉片上，不需要加热烤肉机壳体1内的空气来烘烤肉片，大大节约了电能。红外紫铜管加热器4位于烤肉架2的上方，烘烤肉片时，油不可能滴到红外紫铜管加热器4上，避免了所产生的大量油烟对肉片的污染，保护了环境，有利于食用者的身体健康。实施例2在本实施例中，反射曲面板3是由多个抛物曲面构成，一个抛物曲面与相邻一个抛物曲面通过圆弧曲面或平面相互吻接、且曲面向下，一个抛物曲面与相邻一个抛物曲面的几何形状相等。在反射曲面板3下设置有一个红外紫铜管加热器4。其它零部件以及零部件的联接关系与实施例1相同。实施例3在本实施例中，反射曲面板3是由多个抛物曲面连为一体构成，一个抛物曲面与相邻一个抛物曲面连为一体，一个抛物曲面与相邻一个抛物曲面的几何形状相等。在反射曲面板3下设置有一个红外紫铜管加热器4。其它零部件以及零部件的联接关系与实施例1相同。实施例4在实施例2、3中，在反射曲面板3的每一个抛物曲面下设置有一个红外紫铜管加热器4，每一个红外紫铜管加热器4位于相应抛物曲面的聚焦轴位置。其它零部件以及零部件的联接关系与相应的实施例相同。实施例5在以上的实施例1～4中，反射曲面板3是椭圆曲面的一部分，也可以是双曲面的一部分，也可以是相互连接或通过圆弧曲面或平面相互吻接的部分椭圆曲面或部分双曲面，也可以是圆弧曲面或其它曲面，还可以是通过圆弧曲面或平面相互连接或相互吻接的其它曲面。其它零部件以及零部件的联接关系与相应的实施例相同。实施例6在以上的实施例1～5中，在反射曲面板3下设置的红外紫铜管加热器4也可以是卤素管加热器，也可以是石英管加热器，也可以是电阻丝加热器，还可以是陶瓷加热体。其它零部件以及零部件的联接关系与相应的实施例相同。本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种节能型清洁烤肉机，其特征在于在烤肉机壳体[1]内的下部设有烤肉架[2]、上部设有反射曲面板[3]，在烤肉架[2]与反射曲面板[3]之间至少设置有一个电加热部件。2.按照权利要求1所述的节能型清洁烤肉机，其特征在于所说的反射曲面板[3]是位于电加热部件上方的向下弯曲的光滑热反射曲面板。3.按照权利要求1或2所述的节能型清洁烤肉机，其特征在于所说的反射曲面板[3]...
【专利技术属性】
技术研发人员：高强，
申请(专利权)人：高强，
类型：实用新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。