当前位置: 首页 > 专利查询>王贤禄专利>正文

万能家庭制面料理机制造技术

技术编号:301361 阅读:202 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
万能家庭制面料理机,在基座、壳体部件内设置调速电机、动力一路由一级行星齿轮减速和一级系杆经离合器齿轮驱动功能部件,另一路经二级圆柱齿轮、二级行星齿轮减速、二级系杆驱动新功能部件,通过各功能部件与壳体的旋合连接可获得多种功能料理机,该料理机具有配置合理、结构紧凑、操作安全简便、应用范围广等优点,用户可按需要选配购买各功能部件,销售上有灵活性,是现代家庭厨房的好帮手。(*该技术在2003年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房用的多功能食品加工机械。随着生活水平的不断提高,现代家庭厨房用器具越来越趋高档化,多功能化,以满足多种食品加工需要,因此食物料理机就应运而生。现有家用制面机系手动操作,分挤出型和轧制型二种。挤出型的手动操作很费劲,一般主妇难以承受,料管横向设置,被挤出的面条易粘在一起,成形困难。轧制型制面机的操作过程是将揉好的面团先放入轧片滚筒中将面团轧成片状,然后再将面片放入轧面滚筒轧成面条,操作用力比前者省力些,但工序复杂,要二人协作,因此,上述二种制面机很难被家庭接受。申请号92233097.2的“万能食品料理机”电动操作,通过更换功能部件,可获得多种加工功能,但还是只能和面无法制面,存在功能不足缺陷,应用范围有局限性。本技术的目的针对上述技术所存在的缺陷,意在提供更多功能,扩大应用范围的万能家庭制面料理机,该料理机通过功能部件的更换可获得多种用途。本技术的实现,是申请号92233097.2的“万能食品料理机”的改进,即在原有基座部件、电机、一级行星齿轮减速机构以及可以通过旋合即能调换的功能部件的基础上,将组成壳体的上盖、中盖、箱体向至少一个侧面延伸构成新的延伸腔室,将离合器制成与齿轮连体的离合器齿轮,使电机的动力经一级行星减速机构、一级系杆、离合器齿轮、不仅驱动与上盖互相旋合的功能部件,同时通过设置在上述新的至少一个延伸腔室内的二级圆柱齿轮减速机构、二级行星齿轮减速机构的啮合传动、然后由二级系杆驱动垂直设置的新功能部件,形成可分、可合的多功能组合式结构,使新功能部件获得低转速、大转矩的工况要求,减速比达到i=154,刀具转速采用可控硅无级调速电机,由旋钮实现速度选择,保证被加工食物成形理想。启动电机即能完成单一功能或同时完成两种功能。该万能家庭制面料理机,采用组合形式,可分可合,通过简单的旋合即能达到牢固连接的目的,可获得多种用途的功能,应用范围广,销售灵活,用户可按需要选择配套部件。本料理机具有配置合理、结构紧凑、操作安全简便等优点,克服了现有制面机面条相互粘合的缺陷。 附图说明。图1为本技术的结构示意图。图2为铰肉灌香肠部件局部结构示意图。图3为图2的A-A剖视图。图4为№47制肉模板结构图。按上述附图实施例对本技术作进一步描述。万能家庭制面料理机(详见附图1-4)的基座部件由基座(31)、底板(29)、脚(28)组成,基座、底板通过自攻螺钉紧固连接,四个橡胶脚支承整体重量,起安置稳定和减震作用。壳体部件由上盖(14)、中盖(16)、箱体(19)组成,通过自攻螺钉连接,可控硅无级调速电机(30)通过内六角螺钉固定于箱体(19)下部的基座部件内,调速旋钮设在基座(31)上顶面,便于操作。同时将上盖(14)、中盖(16)、箱体(19)向侧面延伸构成新的延伸腔室。电机(30)动力输入一级行星齿轮减速机构,该机构包括固定于电机轴上的中心齿轮(35),两者扁司传动连接,太阳轮(34)与箱体(19)注塑一体,三个行星轮(33)同时与中心轮、太阳轮啮合,一级系杆(36)通过小轴(32)支承三个行星轮,并通过轴(37)和衬套(38)与离合器齿轮(39)扁司连接,该离合器齿轮(39)与爪型离合器(40)的啮合驱动功能部件动作。上述功能部件采用申请号92233097.2的磨粉、打浆部件或速切、和面部件,为已知技术,分别完成磨粉、粉碎、打浆、搅拌、切片、切丝、制馅、和面等八个功能,其料杯(4)与上盖(14)凹凸扣旋合连接。内设有刀盘(1)、粉碎刀(2)、压料套(3)、料杯盖(5)、衬套(41)、刀具轴(42)、挡料盘(43)、刀片(44)等另件。用户如不需上述功能,可以卸去,以一旋盖代替罩住内部结构(图中未显示)。设置在延伸腔室内有二级圆柱齿轮减速机构,包括与离合器齿轮(39)啮合的齿轮(8),齿轮(7)与(13)啮合,齿轮(8)与(7)凹凸扣经轴(6)连接,齿轮(13)与轴(10)扁司传动连接,轴(10)两端支承在衬套(9)、(12)上。动力输入二级行星齿轮减速机构,该机构包括与轴(10)扁司连接的中心齿轮(15),与箱体(19)注塑一体的太阳轮(18),同时与中心轮、太阳轮啮合传动的三个行星轮(11)由轴(17)与二级系杆(21)来支承连接,而二级系杆(21)与输出轴(22)扁司连接,衬套(24)内的输出轴端呈六角形内孔,动力由此输出并驱动新功能部件。新功能部件可以是制面部件,该部件的料管(23)垂直设置,与箱体(19)凹凸扣可卸连接,料管(23)下端螺接具有喇叭口的螺母(26),料管内的螺杆(25)上轴端呈六角形,与输出轴(22)的六角内孔匹配连接并得以支承,下轴端支承在模板(27)中。料管的投料口(20)供进料用,其内壁的12条齿形结构(48)使面食经螺杆的旋转运动形成反阻力,将不同物料推至出口,使食品沿轴线方向往下移动,经模板上多个不同形状的出料孔(49)挤出不同形状的面食。新功能部件还可以是铰肉灌香肠部件,该部件在螺杆(25)与制肉模板(47)之间增设一个与螺杆六角头匹配传动连接的刮肉刀片(45),刀片上有4个均布的刮削肉末的刀齿。制肉模板(47)与灌香肠出料管(46)通过螺母(26)与料管(23)的螺接被固定,制肉模板具有8个均布的出料孔(49),如仅用于铰肉的话,可拆除灌香肠出料管(46)。上述各新功能部件通过螺母的拆卸,调换模板或增设刮肉刀片、灌香肠料管,即可实现制面功能、铰肉或灌香肠功能的转换。为了使成形面食不受污染,特在基座(31)上开设安置接盘的开口,面食就源源不断的流入盘中(图中未显示)。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种万能家庭制面料理机,在由基座(31)、底板(29)、脚(28)组成的基座部件内装有电机(30),电机动力输入由上盖(14)、中盖(16)、箱体(19)组成的壳体部件内的一级行星齿轮减速机构,然后由一级系杆(36)、离合器驱动功能部件,其特征在于:a.所述组成壳体部件的上盖(14)、中盖(16)、箱体(19)具有至少向一个侧面延伸的腔室;b.所述离合器与齿轮连体组成离合器齿轮(39),通过其将电机(30)动力经设置在上述延伸腔室内的二级圆柱齿轮减速机构,二级行星齿轮减速机构的啮合传动,由二级系杆(21)与垂直设置的新功能部件传动连接,形成可分可合、具有低转速大转矩的多功能组合式结构。

【技术特征摘要】
1.一种万能家庭制面料理机,在由基座(31)、底板(29)、脚(28)组成的基座部件内装有电机(30),电机动力输入由上盖(14)、中盖(16)、箱体(19)组成的壳体部件内的一级行星齿轮减速机构,然后由一级系杆(36)、离合器驱动功能部件,其特征在于a.所述组成壳体部件的上盖(14)、中盖(16)、箱体(19)具有至少向一个侧面延伸的腔室;b.所述离合器与齿轮连体组成离合器齿轮(39),通过其将电机(30)动力经设置在上述延伸腔室内的二级圆柱齿轮减速机构,二级行星齿轮减速机构的啮合传动,由二级系杆(21)与垂直设置的新功能部件传动连接,形成可分可合、具有低转速大转矩的多功能组合式结构。2.如权利要求1所述的万能家庭制面料理机,其特征在于所述的新功能部件可以是制面部件,它包括料管(23)与箱体(19)下方凹凸扣可卸连接,具有出口的螺母(26)与料管(23)下端螺接,料管(23)内装有两端分别支承在...

【专利技术属性】
技术研发人员:王贤禄史华彬
申请(专利权)人:王贤禄
类型:实用新型
国别省市:32[中国|江苏]

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1