【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品机械
，具体地说是一种串式烧烤机，它可烤制羊肉串或其它用钢丝穿成串的食品。
技术介绍
现有的串式烧烤机，其加热装置由等温电加热装置作为发热元件，由于热空气的上升造成烤室温度的上热下冷，烤制食品上下生熟不一致，为了使下面的食品烤熟，上面的食品必然有过烘烤状态，这种过烘烤状态不仅降低了食品的品味，同时又浪费了电能。
技术实现思路
本技术的目的是设计一种烤室温度上下均匀的串式烧烤机。本技术等温节能串式烧烤机由机壳，电加热装置，抽屉，控制装置组成，其中将电加热装置制成为不等温电加热装置，其功率分布为下大上小；电加热装置有耐温绝缘固定体、电热丝、电极组成，耐温绝缘固定体水平分布数个穿电热丝的直线段丝槽，电热丝按S形回复分布于耐温绝缘固定体丝槽内，每相邻两道直线段丝槽的轴心距从下至上分别用a、b、c、d、e表示，其中a＜b＜c＜d＜e。本技术等温节能串式烧烤机的优点是，由于热空气的上升造成烤室温度的上热下冷，该种电加热装置能有效地进行温度补偿，使烤室温度上下均匀，烤制食品上下生熟一致，并节省了由于过烘烤所浪费的电能。以下结合附图对实施例作详细说明附图说明图1为电热板的内部结构图，图1的左边为带剖面的主视图，右边为侧视图；图2为电热管的弯曲形状图，图2的左边为主视，右边为电热管直线段的内部放大剖面图。具体实施方式实施例一当电加热装置为电热板时图1中，3为耐温绝缘固定体，电热丝5按S形回复分布于丝槽4内，1、2电热板的电极，6为电热板的上端，7为电热板的下端，按上-下所指定的方向将电热板安装于等温节能串式烧烤机内，每相邻两道直线段丝槽的轴心距从下至上分别...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种等温节能串式烧烤机由机壳，电加热装置，抽屉，控制装置组成，电加热装置由耐温绝缘固定体、电热丝、电极组成，耐温绝缘固定体水平分布数个穿电热丝的...
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