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水饺馅水分挤出器制造技术

技术编号:297134 阅读:437 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术涉及一种水饺馅水分挤出器,为厨房用具,由对应的上、下两压板组成,两压板间通过翻折轴连接,一压板的内侧面上设有引水沟槽,引水沟槽的底部设有漏水通孔。结构简单,使用方便,省工省力,速度快,包制水饺数量较大时,优势更加明显,尤其适宜水饺店等的经营性场合使用。(*该技术在2015年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种水饺馅水分挤出器,为厨房用具。
技术介绍
水饺作为中国的传统食品,深受广大的中国人民和部分国外人士喜爱,水饺的制作要经过的一定的步骤程序,分别制作水饺馅和面皮,水饺馅中的蔬菜水分一般要经过沥水处理,否则的话,不容易包制操作,而且包制的水饺容易软塌,在水煮时容易破皮漏馅,不好看,不好吃,营养也被逸散。而水饺馅的沥水处理,多少年来一直沿用着手攥、手挤的方式,笨拙、费力,速度慢。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种水饺馅水分挤出器,结构简单,使用方便,省工省力,速度快。本技术所述的饺馅水分挤出器,由对应的上、下两压板组成,两压板间通过翻折轴(如合页等)连接。使用时,把剁好的需要沥水的水饺馅用网布(俗称笼布)包裹好,放在两压板之问,轻轻扣压两压板,水饺馅中的水分即可被挤压出来。在一压板的内侧面上设引水沟槽,利于沥出水分的流出,引水沟槽可以纵向分布,也可以横向分布,还可以倾斜、交叉布局,最好在引水沟槽的底部再开设漏水通孔,水分的流出会更方便。本技术中,两压板可以是一样的,也可以是不相同的,如一个为沟槽板,一个为案板,这样可以使其具有更多功能,增加了案板功能,可直接作案板使用。压板的制作材质可以是木板、铁板、不锈钢板、塑料板、铜板等,两压板的材质可以相同,也可以不相同。对于强度较大的金属薄板,引水沟槽可直接压制上去形成。本技术结构简单,容易制作,成本低,使用方便,省工省力,速度快,包制水饺数量较大时,优势更加明显,尤其适宜家庭及水饺店等的经营性场合使用。附图说明图1、本技术一实施例结构示意图。图中1、4、压板 2、引水沟槽 3、漏水通孔 5、翻折合页。具体实施方式下面结合实施例附图对本技术作进一步说明。如图所示,本技术所述的水饺馅水分挤出器,由对应的上、下两压板1、4组成,两压板1、4间通过翻折合页5连接,压板4的内侧面上设有引水沟槽2,引水沟槽2的底部设有漏水通孔3,压板1内侧面光滑,可作案板使用,一物多用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水饺馅水分挤出器,其特征在于由对应的上、下两压板组成,两压板间通过翻折轴连接。

【技术特征摘要】
1.一种水饺馅水分挤出器,其特征在于由对应的上、下两压板组成,两压板问通过翻折轴连接。2.根据权利要求1所述的水饺馅水分挤出器,其特征在于一压板的内侧面上设有引水...

【专利技术属性】
技术研发人员:于新国
申请(专利权)人:于新国
类型:实用新型
国别省市:37[中国|山东]

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