利用无粉碎茶籽壳栽培茶树菇的方法技术

本发明专利技术属于一种食用菌的栽培方法，尤其涉及一种利用无粉碎茶籽壳为主要原料栽培茶树菇的方法，首先将无粉碎茶籽壳进行软化预处理，使用前先将茶籽壳晒两天，再用１－５％石灰水浸泡１２小时，捞起滴干水后加入木屑及其它辅料，利用袋栽法或床栽法进行茶树菇栽培，具有菌丝生长快，缩短生长周期，产量稳定成本低，效果好的特点。用袋栽法的生物转化率可达６３％，床栽法的生物转化率达６５．８％。

【技术实现步骤摘要】
利用无粉碎茶籽壳栽培茶树菇的方法专利说明利用无粉碎茶籽壳栽培茶树菇的方法 本专利技术属于一种茶树菇的栽培方法，尤其涉及一种利用无粉碎茶籽壳为原料栽培茶树菇的方法。茶树菇营养丰富，肉质脆嫩，口感极佳，美味可口，久煮不烂，是酒家及家庭的佳肴，产品可鲜销或制成罐头和干品出口，是一种极有开发潜力的珍稀食用菌。茶树菇的栽培，大部分地区采用塑料袋进行栽培，原料大部分都是以棉子壳为主，需从北方产棉区购买，成本较高。针对每年冬季许多山区都采摘有大量油茶，而榨油后的茶籽壳大部分都丢掉，本专利技术的目的是为了变废为宝，提供一种以茶籽壳为原料栽培茶树菇的方法，为山区脱贫致富提供一条新门路。本专利技术的栽培方法，具体过程如下1、按配方制作原种和栽培种原种培养基配方小麦35-60％、荼籽壳粗粉20-50％、木屑5-15％、白糖0.5-2％、石膏粉0.5-3％、磷肥0.5-3％。栽培种培养基配方棉子壳20-45％、茶仔壳粗粉20-45％、木屑5-15％、石膏粉0.5-3％、白糖0.5-2％、磷肥0.5-3％、磷酸二氢钾0.15-1％、磷酸镁0.1-1％。2、原料处理选用新鲜干燥无霉变的茶籽壳，用1-5％石灰水浸泡10-20小时，捞起滴干水与其它栽培料以及辅料搅拌均匀，再调节含水量在50-70％。3、按配方制作栽培料茶籽壳10-50％、棉籽壳10-30％、木屑20-50％、麦皮0-20％、玉米粉0-10％、石膏粉0-5％、白糖0-5％、磷肥0-5％、碳酸钙0-5％、PH自然。4、制作过程(1)袋栽法制作选用聚丙烯塑料袋，把拌好的栽培料装袋，用手压实，套上颈圈+棉花+报纸封口，放入高压蒸汽灭菌达到1.5kg/cm2保持2小时以上，或用常压灭菌，在温度100℃保持8-10小时以上。待冷却后，在无菌室内接入茶树菇种，在常温下培养发菌，控制温度在30℃以下，光线尽亮保持黑暗。待菌丝长满菌袋后，打开菌盖，将菌袋排列在菇房室内床架上准备出菇。菇房温度保持在18-30℃，湿度在80-90％，早晚各通风一次即可出菇。(2)熟料开放床栽方法把处理软化过滴干水的茶籽壳单独用编织袋装好，扎好袋口。同时将杂木屑和其它辅料先干料搅拌均匀，调节含水量至60％左右，用编织袋装好，扎上袋口。将扎上口的编织袋放入高压锅，高压蒸汽灭菌达到1.5kg/cm2保持2小时以上，或用常压灭菌，在温度100℃保持8-10小时以上。第二天下锅后，把蒸熟的栽培料倒出来，冷却后，放至已消毒好的床架上，一层茶籽壳一层杂木屑混合料，用木板把茶籽壳与杂木屑铺平，撒上一层菌种，每层料厚6-7cm，共二层料二层种，用种量为每百斤混合料18瓶种左右，气温低插种时，适当增加种量，表层尽量撒多些种，达到完全覆盖整个料面，最后盖上报纸再盖上龙膜。菌丝培养期间，早晚通风一次，菇房温度保持在18-30℃，湿度在80-90％。采用本专利技术的方法，一方面可将山区特产茶籽壳变废为宝，另一方面可明显缩短出菇时间，提高出菇产量，降低成本。实施例1原种培养基配方小麦50％、茶籽壳粗粉40％、木屑8％、石膏粉1％、磷肥1％、白糖1％。栽培种培养基配方棉子壳38％、茶籽壳粗粉38％、木屑10％、石膏粉1％、磷肥1％、白糖1％、磷酸二氢钾0.3％、硫酸镁0.2％。茶籽壳原料预处理选用新鲜干燥无霉变的茶籽壳，使用前先晒两天，再用2％石灰水浸泡12小时，捞起滴干水与其它栽培料以及辅料搅拌均匀，再调节含水量在60％左右。实施例2栽培料配方无粉碎棉籽壳38％、杂木屑38％、麦皮15％、玉米5％、石膏粉1％、白糖1％、磷肥1％、碳酸钙1％、PH自然。袋栽法栽培茶树菇选用聚丙烯塑料袋，按上述配方把拌好的栽培料装袋，用手压实，套上颈圈+棉花+报纸封口，放入高压蒸汽灭菌达到1.5kg/cm2保持2小时，或用常压灭菌，在温度100℃保持8-10小时。待冷却后，在无菌室内接入茶树菇种，在常温下培养发菌，控制温度在30℃以下，光线尽亮保持黑暗。待菌丝长满菌袋后，袋内凝结出黄色分泌物、继而出现深色斑块时打开菌盖，将菌袋排列在菇房室内床架上准备出菇。菇房温度保持在18-30℃，湿度在80-90％，早晚各通风一次即可出菇，结果见表1和表2中的配方1。实施例3栽培料配方茶籽壳20％、棉籽壳20％、木屑36％、麦皮15％、玉米5％、石膏粉1％、白糖1％、磷肥1％、碳酸钙1.5％、PH自然。袋栽法栽培茶树菇与实施例2相同。菌丝生长情况和出菇情况见表1和表2中的配方2。实施例4栽培料配方茶籽壳45％、木屑35％、麦皮15％、玉米粉3％、石膏粉1％、白糖1％、磷肥1％、碳酸钙1％、PH自然。袋栽法栽培茶树菇与实施例2相同。菌丝生长情况和出菇情况见表1和表2中的配方3。实施例5栽培料配方茶籽壳45％、杂木屑35％、麦皮15％、玉米粉3％、石膏粉1％、白糖1％、磷肥1％、碳酸钙1％、PH自然。熟料开放床栽方法栽培茶树菇把处理软化过滴干水的茶籽壳单独用编织袋装好，扎好袋口。把配方中的杂木屑以及所有辅料先干料搅拌均匀，调节含水量至60％左右，用编织袋装好，扎上袋口。将扎上口的编织袋放入高压锅，高压蒸汽灭菌达到1.5kg/cm2保持2小时，或用常压灭菌，在温度100℃保持8-10小时。第二天下锅后，把蒸熟的栽培料倒出来，冷却后，放至已消毒好的床架上，一层茶籽壳一层杂木屑混合料，用木板把茶籽壳与杂木屑铺平，撒上一层菌种，每层料厚6-7cm，共二层料二层种，用种量为每百斤混合料18瓶种左右，气温低插种时，适当增加种量，表层尽量撒多些种，达到完全覆盖整个料面，最后盖上报纸再盖上尼龙膜。菌丝培养期间，早晚通风一次，菇房温度保持在18-25℃，湿度在80-90％。栽培过程注意通风换气，防止烧菌，而且不宜过早喷水，待出现菇蕾时才进行喷水；出完第二批菇后铲子把栽培料翻转向，再覆盖一层菜园土。菌丝生长情况和出菇情况见表1和表2的配方4。表1不同配方的袋栽法和床栽法菌丝生长情况比较 表2不同配方的袋栽法和床栽法茶树菇产量的比较本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用无粉碎茶籽壳栽培茶树菇的方法，其特征在于首先将无粉碎茶籽壳进行软化预处理，具体为：选用新鲜干燥无霉变的茶籽壳，用１－５％石灰水浸泡１０－２０小时，捞起滴干水；然后加入杂木屑及辅料，利用袋栽法或床栽法进行栽培。

【技术特征摘要】
1.一种利用无粉碎茶籽壳栽培茶树菇的方法，其特征在于首先将无粉碎茶籽壳进行软化预处理，具体为选用新鲜干燥无霉变的茶籽壳，用1-5％石灰水浸泡10-20小时，捞起滴干水；然后加入杂木屑及辅料，利用袋栽法或床栽法进行栽培。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于栽培茶树菇的原种培养基配方小麦35-60％、荼籽壳粗粉20-50％、木屑5-15％、白糖0.5-2％、石膏粉0.5-3％、磷肥0.5-3％、；栽培种培养基配方棉子壳20-45％、茶籽壳粗粉20-45％、木屑5-15％、石膏粉0.5-3％、白糖0.5-2％、磷肥0.5-3％、磷酸二氢钾0.15-1％、磷酸镁0.1-1％。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于栽培茶树菇的原种培养基配方小麦50％、茶籽壳粗粉40％、木屑8％、石膏粉1％、磷肥1％、白糖1％；栽培种培养基配方棉子壳38％、茶籽壳粗粉38％、木屑10％、石膏粉1％、磷肥1％、白糖1％、磷酸二氢钾0.3％、硫酸镁0.2％。4.根据权利要求1、2或3所述的方法，其特征在于栽培茶树菇的栽培料配方为茶籽壳10-50％、棉籽壳10-30％、木屑20-50％、麦皮0-20％、玉...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄永红，
申请(专利权)人：黄永红，
类型：发明
国别省市：44[中国|广东]