烹调机械中烹调时间控制方法技术

一种烹调机械中烹调时间控制方法，在根据已选择的烹调的种类及重量自动设定烹调时间的自动菜单烹调机械中，其特征在于，包括：判断使用者输入的烹调时间变更键的阶段；判断结果，使用者输入了的烹调时间变更键时，判断与现在选择的烹调种类对应的代码的阶段；在判断的代码上，以已设定的烹调时间变更限制幅及变更时间增减幅为单位变更烹调时间的阶段。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种烹调机械。特别是涉及一种关于烹调机械的自动菜单烹调时间变更的。
技术介绍
随着厨房文化及饮食生活的西欧化，很多家庭广泛普及了为了烹调多种食物的电子微波炉或者烤箱的烹调机械。这种烹调机械在显示技术发展的同时也显示出多种功能，其中最具代表性的是自动菜单功能。对于与自动菜单相关的烹调机械，结合附图进行说明如下。图1是现有的烹调机械的模块示意图。如图1所示，现有技术的烹调机械由为了输入使用者要求动作命令的键输入部101；为了把烹调材料进行加热并烹调的加热手段102；为了显示烹调菜单和动作状态的显示部105；控制显示部105的显示控制部104；根据键输入部101的输入，控制加热手段102及显示器控制部104的微型计算机103构成。由上所述构成的烹调机械的动作过程如下。图2a至图2e是现有的烹调机械的菜单表示阶段的图面示意。首先，如图2a所示，使用者输入烹调机械的电源时，关于相关产品的标识语或者烹调的静止影像或者动影像显示在LCD等显示部201上。此后，使用者向键输入部20输入键信号时，如图2b所示，显示部201上显示使用者可以选择的烹调菜单的初期菜单的清单。初期菜单是指如‘烹调’，‘再加热’，‘解冻’等菜单。此时，使用者通过键操作选择‘烹调’时，显示部201上显示出如图2c所示的烹调种类。然后，使用者为了烹调所需的肉的烹调，选择‘肉’菜单时，显示部201上显示出如图2d所示的与肉相关的以下菜单。即使用者所需的烹调是鸡肉烹调时，使用者选择鸡肉烹调后并把烹调材料放入烹调机械内。烹调机械是根据已选择烹调的种类及测量投入的烹调材料的重量，算出烹调时间并将其显示在显示部201上，如图2e所示。此后，通过使用者键操作的开始命令下开始烹调。(未图示)根据已选择的烹调菜单自动算出烹调时间的为自动菜单功能。自动菜单功能通过附加的图面更加详细说明如下。图3是现有的烹调机械中自动菜单时间表的一实施例的图面示意。如果假设使用者选择者整鸡烹调，把整鸡进行举例说明时，如图3所示，整鸡大概有1kg-1.5kg的重量范围，把1kg整鸡为基准时整体烹调时间为1kg*(500秒+300秒)＝800秒。此时，整鸡超过1kg时，鸡的重量根据步骤规定的基准，每增加0.1kg时整体烹调时间也随之增加。此时，将时间按阶段类分，阶段1是500秒，阶段2是烹调300秒。阶段类施加的负荷不同，通常阶段1中微波和上部加热器用100％的功率加热，温度控制在250℃。阶段2中上部加热器用100％的功率，Halogenheater和下部加热器用50％的功率加热，温度控制在230℃。以冷冻食品为举例说明，当冷冻食品大概具有0.2-1kg的比较轻的重量范围时，以冷冻食品1kg为基准，整体烹调时间是1kg*200秒＝200秒。此时，冷冻食品少于1kg时，根据步骤规定的基准每减少0.1kg时，整体烹调时间也随之减少。此时，冷冻食品的情况，只适用阶段1，通常阶段1中微波用20％的功率加热，上部加热器用90％的功率加热，Halogen heater用100％的功率加热，下部加热器用30％的功率加热，温度控制在250℃。根据现有的具有自动菜单功能的烹调机械的烹调时间，在烹调过程中不可以进行调节或者只能在所定的时间内才能够调节。只能在所定的时间内调节的情况下，所有菜单上都使用一贯性所定时间的方法，此方法通过附图说明如下。图4是现有技术的自动菜单烹调时间增/减工作方法的图面示意。图4(a)的情况显示了从最大90分钟到最小10分钟为止的10秒为单位自由变更的方法，通过烹调机械上粘贴的键形成。图4(b)的情况，与图4(a)的情况不同的是，显示了限定在已设定的烹调时间的最大+10分钟，最小-10分钟的范围并以10秒为单位自由变更的方法。但是，两种方法都不反映烹调的特性，不考虑所有烹调种类而适用了相同时间限制幅及增减幅。因此，因消费者操作失误下过多增减时间时，很大程度存在破坏烹调的可能性。特别是，当冷冻零食重量轻并烹调时间短时，使用者任意调节时间时，将存在着增加烹调失败的可能性的问题。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是，提供一种为了防止在自动菜单烹调中任意操作烹调时间引起的烹调失败的。本专利技术所采用的技术方案是一种，在根据已选择的烹调的种类及重量自动设定烹调时间的自动菜单烹调机械中，包括判断使用者输入的烹调时间变更键的阶段；判断结果，使用者输入了的烹调时间变更键时，判断与现在选择的烹调种类对应的代码的阶段；在判断的代码上，以已设定的烹调时间变更限制幅及变更时间增减幅为单位变更烹调时间的阶段。所述的代码是根据已设定的烹调时间及随着烹调时间的变化烹调质量变化进行设定。所述的烹调质量的变化是根据通过反复的烹调试验的试验数据决定。本专利技术的烹调机械中烹调时间增减方法是掌握各各烹调类特性后，选择与其相符的时间增/减方法，在构成复杂的自动菜单烹调中，起到使用者的时间调节引起的失败概率达到最小化的效果。附图说明图1是现有的烹调机械的模块示意图；图2a至图2e是现有的烹调机械的菜单表示阶段的图面示意；图3是现有的烹调机械中自动菜单时间表的一实施例的图面示意；图4是现有技术的自动菜单烹调时间增/减工作方法的图面示意；图5是本专利技术的自动菜单烹调时间增/减方法的图面示意；图6是本专利技术的一实施例的自动菜单时间表的图面示意；图7是本专利技术的各代码类时间变更方法的图面示意。其中 101键输入部 102加热手段103微型计算机 104显示控制部105显示部 201显示部202键输入部具体实施方式，在根据已选择的烹调的种类及重量自动设定烹调时间的自动菜单烹调机械中，包括判断使用者输入的烹调时间变更键的阶段；判断结果，使用者输入了的烹调时间变更键时，判断与现在选择的烹调种类对应的代码的阶段；在判断的代码上，以已设定的烹调时间变更限制幅及变更时间增减幅为单位变更烹调时间的阶段。代码是根据已设定的烹调时间及随着烹调时间的变化烹调质量变化进行设定。烹调质量的变化是根据通过反复的烹调试验的试验数据决定。下面结合附图及具体实施例对本专利技术进行详细的说明。图5是本专利技术的自动菜单烹调时间增/减方法的图面示意。如图5所示，把整体烹调时间分成长情况和短情况，烹调时间长的以图5中的(a)的情况为例，取其代码为1，烹调时间短的以图5中的(b)的情况为例，取其代码为2。代码1的情况，因整体烹调时间长，所以，把烹调时间变更幅限制在最大+5分钟到最小-5分钟，每输入增/减烹调时间变更键时，是以10秒为单位进行变更。而且，代码2的情况，因整体烹调时间短，所以，把烹调时间变更幅限制在最大+3分钟到最小-3分钟，每输入增/减烹调时间变更键时，是以5秒为单位进行变更。根据整体烹调时间赋予代码，根据代码的不同烹调时间变更方法不同，所以，减少使用者的失误引起的烹调失败的概率并提高了烹调质量。如本专利技术的想法再进一步扩张，考虑到时间的增/减幅度对烹调质量的影响的情况，可以更加细分化代码。即，对于各自的代码赋予更加细分化的条件，减少烹调失败的概率，调节烹调质量。举例说明 代码1烹调时间是500秒以上，时间的增/减幅度对烹调质量影响不大的情况。代码2烹调时间是不到500秒，时间的增/减幅度对烹调质量影响不大的情况。代码3不管烹调时间，时间的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：姜大镐，
申请(专利权)人：乐金电子天津电器有限公司，
类型：发明
国别省市：