一种恒温恒湿储存箱制造技术

技术编号:21915513 阅读:30 留言:0更新日期:2019-08-21 12:53
一种恒温恒湿储存箱,箱体内部由一水平的隔板分割成相互连通的上层储存腔和下层储存腔,冷凝器包括设置在所述上层储存腔顶部的主冷凝器,主冷凝器底部设置有辅助加热装置以及上风风机,所述隔板底部设置有下风风机,下层储存腔通过回流腔连通所述吸风装置,所述箱体外侧面设置有控制面板,所述控制面板包括用于调节箱体内温度的温度调节旋钮、控制上风风机工作的上风开关,控制下风风机工作的下风开关、控制压缩机工作的启动开关以及控制所述照明灯工作的照明开关。此外,温度调节旋钮和配合上风风机和下风风机的工作,方便对两个储存腔内的温度的调节,进一步的实现了快速准确的对箱体内温度的调节。

A Constant Temperature and Humidity Storage Tank

【技术实现步骤摘要】
一种恒温恒湿储存箱
本实用涉及食品晾晒及存储领域,尤其是涉及一种恒温恒湿储存箱。
技术介绍
烤鸭在烤制前需把鸭坯表面风干,以保证烤鸭的质量和风味,这一工序称晾坯。传统的晾坯是在自然状态下,用风扇吹干鸭坯表面的水分,这种方法随季节变化所得到的结果不同,特别是在闷热潮湿季节无法达到晾坯质量要求,在气温较高的夏、秋季节,晾坯工序完成之前鸭坯已变质,也无法达到质量标准的要求,对鸭坯的温度湿度控制为现有技术中的一个难点。针对上述技术问题,现有技术中提供了一种晾晒间,包括箱体,设置在箱体内用于吊挂鸭坯的吊挂架、照明灯、压缩机、设置在箱体顶部的冷凝器以及吸风装置。通过压缩机、冷凝器以及吸风装置实现对箱体内温度的调节,从而实现对鸭坯环境温度的调节。满足了鸭坯的晾晒需求。虽然上述技术方案满足和鸭坯的晾晒温度需求,但是现有技术中,由于鸭坯单次处理量大,在未晾坯之前,鸭坯均放置在冷库中,当鸭坯取出后,鸭坯内外大量结冰,产生了以下技术问题:一、仅仅通过设置在箱体顶部的冷凝器,无法使得箱体内温度短时间上升,即鸭坯所结冰不能在短时间内迅速融化,而鸭坯结冰融化的时间,是影响后期鸭肉制品的一种重要因素,如果鸭坯结冰缓慢融化,会影响鸭坯晾晒的质量;二、箱体内部温度调节方式过于简单,并不能适用于多种鸭坯的批量化生产,当鸭坯结冰融化后,晾坯的时间同样是影响鸭坯质量的因素,鸭坯用于不同种类的食品制作,会对晾坯的温度有不同的要求,而现有的晾晒间仅能够提供一定值的温度,无法满足晾坯越来越多的温度变化要求。
技术实现思路
本实用的目的是提供一种一种恒温恒湿储存箱,该储存箱能够快速准确的实现对箱体内温度的调节。本实用的上述实用目的是通过以下技术方案得以实现的:一种恒温恒湿储存箱,包括:一个箱体,所述箱体包括一个顶壁、一个底壁、一个后壁和一对相对平行的侧壁以及一个前门,共同限定一个密闭的正六面体箱腔;一个安装在箱体顶壁上方的压缩机;一个安装到箱体的顶壁并位于箱腔之内水平布置的电加热板;一个在箱腔之内架空到电加热板下方附近而水平布置的主冷凝器,所述主冷凝器与压缩机构成一个制冷回路;一个靠近主冷凝器水平布置的上风风机;一个架空到所述箱腔内大致中间高度处并水平布置的下风风机;一个水平架空到所述下风风机上方附近的隔板,所述隔板将所述箱腔分隔为一个上层储存腔和一个下层储存腔,所述隔板与所述箱体的后壁和/或前门隔开一定距离,从而形成透风间隙使上层储存腔和下层储存腔相互连通;其中箱腔的底面有一条与箱体外面连通的排水通道。通过采用上述技术方案,当需要对食物进行恒温恒湿储存时,通过启动开关启动压缩机,从而配合主冷凝器实现对箱体内温度和湿度的调节。由于电加热板的设置,可配合主冷凝器实现箱体内温度的迅速升高,使得从冷库中取出的食材结冰能够短时间内融化,保证食材的质量。同时由于隔板的设置,将箱体分成了两个储存腔室,当需要在箱体内储存需求不同质量的食材时,可将食材分放至两个腔室中,通过控制上风风机和下风风机工作实现控制两个储存腔内的温度以及湿度,不但增加了同时加工的食材的数量,也满足同时加工多种食材的需求。此外,隔板的设置也可使得上层储存腔滴落的水不会直接滴入下层储存腔,从而保证了下层储存腔内食物储存的质量。进一步的,所述隔板从一条横向水平的中间板部向前上和后上方斜翘,从而在中间板部形成一个四周有连环围堰的集水槽,集水槽的底面有一条与箱体外面连通的排水通道。通过采用上述技术方案,集水槽的设置可实现对上层储存腔内滴落的水的收集,防止滴落到隔板上的水通过隔板四周落入下层储存腔。进一步的,所述隔板邻接所述箱体的侧壁。进一步的,还包括一个形成在所述箱体的后壁之中的辅助温控腔、一个安装到箱体之外的吸风装置、一对安装在辅助温控腔内分别与上层储存腔和下层储存腔经竖直平面对面热交换的副冷凝器,其中,所述副冷凝器(151)与所述压缩机和主冷凝器之间连通成制冷循环,上层储存腔和下层储存腔各自穿过所述箱体的后壁与所述辅助温控腔相连通,所述辅助温控腔有一个上端开口与所述吸风装置连通。通过采用上述技术方案,副冷凝器的设置进一步的增加为了对箱体内温湿度的调节效率,同时也使得箱体内温度更加的均匀。进一步的,上层储存腔和下层储存腔在下部与所述辅助温控腔相连通,所述吸风装置安装在所述箱体的顶壁的上方。进一步的,其中所述主冷凝器和那对副冷凝器与压缩机之间构成一条串联的制冷回路。进一步的,其中所述排水通道是一条经所述辅助温控腔通到箱体之外的出水管。进一步的,其中所述出水管伸到箱体之外的自由端,位于所述箱体的底壁之下方。进一步的,箱体内的温度变化范围控制为0℃-20℃。通过采用上述技术方案,将温度变化范围设定在0℃-20℃,可在延长食材的储存范围的同时,保证食材不会霉变。综上所述,本实用的有益技术效果为:一、温度调节迅速,通过增加辅助加热装置,实现了箱体的内的快速升温,从而在一定程度上保证了食材的质量。二、隔板的设置不但增加了箱体内的食材储存量,同时也使得箱体内能够形成双层温度环境,适宜加工不同温度要求的食材。附图说明图1是本实用的整体结构示意图;图2是图1中的A-A剖面示图;图3是箱体内部结构示意图;图4是温湿度调节系统的系统图;图5是电源模块的电路图;图6是中央处理器的接线示意图;图7是驱动模块的电路结构示意图;图8是温湿度检测模块的电路结构示意图。图中,1、箱体;101、顶壁;102、底壁;103、后壁;104、侧壁;105、前门;106、竖直平面11、隔板;111、集水槽;112、顶层漏水孔;12、上层储存腔;121、上风风机;122、电加热板;123、主冷凝器;13、下层储存腔;131、下风风机;132、底层漏水孔;14、配置腔;15、辅助温控腔;151、副冷凝器;152、出水管;16、接水盘;17、控制面板;2、压缩机;3、万向轮;4、吸风装置;5、风机固定板;51、照明灯;6、吊挂架;7、温湿度调节系统;71、电源模块;72、温湿度检测模块;73、驱动模块;74、显示模块;75、中央处理器。具体实施方式以下结合附图对本实用作进一步详细说明,其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是,下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”、“底面”和“顶面”指的是附图中的方向,词语“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。参照图1和图2所示,为本实用公开的一种恒温恒湿储存箱,包括箱体1以及设置在箱体1内配套使用的压缩机2、冷凝器和吸风装置4,箱体1包括一个顶壁101、一个底壁102、一个后壁103和一堆相对平行的侧壁104以及双开的前门105。箱体1内部由一水平的隔板11分割成相互连通的上层储存腔12和下层储存腔13。箱体1的侧壁竖直向上延伸并与箱体1的顶壁101围成配置腔14,压缩机2以及吸风装置4均设置在配置腔14内。其中,吸风装置4优选为吸风机。再如图2所示,上层储存腔12以及下层储存腔13均固定设置有水平的风机固定板5,并分别固定安装有上风风机121和下风风机131,每一风机固定板5下表面均固定设置有照明灯51。上风风机121和下风风机131的数量在此不做限定,但都在本实施例的说明范围内。风机固定板5的下表面均设置有照明灯51。箱体1顶壁101固本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种恒温恒湿储存箱,其特征在于,包括:一个箱体(1),所述箱体包括一个顶壁(101)、一个底壁(102)、一个后壁(103)和一对相对平行的侧壁(104)以及一个前门(105),共同限定一个密闭的正六面体箱腔;一个安装在箱体(1)顶壁(101)上方的压缩机(2);一个安装到箱体(1)的顶壁(101)并位于箱腔之内水平布置的电加热板(122);一个在箱腔之内架空到电加热板(122)下方附近而水平布置的主冷凝器(123),所述主冷凝器与压缩机构成一个制冷回路;一个靠近主冷凝器(123)水平布置的上风风机(121);一个架空到所述箱腔内大致中间高度处并水平布置的下风风机(131);一个水平架空到所述下风风机(131)上方附近的隔板(11),所述隔板(11)将所述箱腔分隔为一个上层储存腔(12)和一个下层储存腔(13),所述隔板(11)与所述箱体的后壁(103)和/或前门(105)隔开一定距离,从而形成透风间隙使上层储存腔(12)和下层储存腔(13)相互连通;其中箱腔的底面有一条与箱体外面连通的排水通道。

【技术特征摘要】
1.一种恒温恒湿储存箱,其特征在于,包括:一个箱体(1),所述箱体包括一个顶壁(101)、一个底壁(102)、一个后壁(103)和一对相对平行的侧壁(104)以及一个前门(105),共同限定一个密闭的正六面体箱腔;一个安装在箱体(1)顶壁(101)上方的压缩机(2);一个安装到箱体(1)的顶壁(101)并位于箱腔之内水平布置的电加热板(122);一个在箱腔之内架空到电加热板(122)下方附近而水平布置的主冷凝器(123),所述主冷凝器与压缩机构成一个制冷回路;一个靠近主冷凝器(123)水平布置的上风风机(121);一个架空到所述箱腔内大致中间高度处并水平布置的下风风机(131);一个水平架空到所述下风风机(131)上方附近的隔板(11),所述隔板(11)将所述箱腔分隔为一个上层储存腔(12)和一个下层储存腔(13),所述隔板(11)与所述箱体的后壁(103)和/或前门(105)隔开一定距离,从而形成透风间隙使上层储存腔(12)和下层储存腔(13)相互连通;其中箱腔的底面有一条与箱体外面连通的排水通道。2.根据权利要求1所述的一种恒温恒湿储存箱,其特征在于,所述隔板(11)从一条横向水平的中间板部向前上和后上方斜翘,从而在中间板部形成一个四周有连环围堰的集水槽(111),集水槽的底面有一条与箱体外面连通的排水通道。3.根据权利要求1所述的一种恒温恒湿储存箱,其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员:兰锦禄
申请(专利权)人:北京恒泰伟业工贸有限公司
类型:新型
国别省市:北京,11

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