一种容器支撑座及自动化厨房系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种容器支撑座及自动化厨房系统，该容器支撑座用于支撑容器，其中容器包括容器主体以及容器凸缘，容器凸缘从容器主体向外侧延伸，容器支撑座包括支撑座本体和加热件，支撑座本体定义一具有顶部开口的座体容置腔，用于当容器主体从顶部开口放置于座体容置腔内时，容器凸缘搭接于支撑座本体的顶部上；加热件用于对支撑座本体进行加热，通过支撑座本体将加热热量传递至容器凸缘，其中加热件的加热温度设置成熔融容器凸缘上的粘胶层的温度，容器凸缘上具有通过粘胶层贴合的密封膜片。本实用新型专利技术通过在容器支撑座设置加热件，能够避免因直接暴力撕除导致的容器损坏，有利于后续加工。

A Vessel Support and Automated Kitchen System

【技术实现步骤摘要】
一种容器支撑座及自动化厨房系统
本技术涉及食品机械领域，特别涉及一种容器支撑座及自动化厨房系统。
技术介绍
目前食品的加工一般都是通过人工操作，其加工效率低，加工品质和卫生问题都难以保证，因此餐饮业也逐渐倾向于实现食品加工的自动化，从而提高加工效率，降低人工成本。本申请的专利技术人在长期的研发中发现，为了保证食品质量，一般都会采用密封包装食品容器，以隔绝空气和水分，延长食品的保质期。而在食品加工过程，对密封层的撕除一般都是直接暴力撕除，极易损坏食品容器，使得食品漏出，并且不利于后续加工。
技术实现思路
本技术提供一种容器支撑座及自动化厨房系统，以解决现有技术中食品包装的密封层不易撕除的技术问题。为解决上述技术问题，本技术采用的一个技术方案是提供一种容器支撑座，所述容器支撑座用于支撑容器，所述容器包括容器主体以及容器凸缘，其中所述容器凸缘从所述容器主体向外侧延伸，所述容器支撑座包括：支撑座本体，所述支撑座本体定义一具有顶部开口的座体容置腔，用于当所述容器主体从所述顶部开口放置于所述座体容置腔内时，所述容器凸缘搭接于所述支撑座本体的顶部上；加热件，用于对所述支撑座本体进行加热，通过所述支撑座本体将加热热量传递至所述容器凸缘，其中所述加热件的加热温度设置成熔融所述容器凸缘上的粘胶层的温度，所述容器凸缘上具有通过所述粘胶层贴合的密封膜片。为解决上述技术问题，本技术采用的另一个技术方案是提供一种自动化厨房系统，所述自动化厨房系统包括上述的容器支撑座。本技术通过在容器支撑座设置加热件，以对支撑座本体进行加热，并传递至容器，进而允许贴合于容器上的密封膜片撕除，能够避免因直接暴力撕除导致的容器损坏，有利于后续加工。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图，其中：图1是本技术第一容器支撑座实施例的结构示意图；图2是本技术第一容器支撑座实施例中容器的爆炸结构示意图；图3是本技术第一容器支撑座实施例的爆炸结构示意图；图4是本技术第一容器支撑座实施例的剖视结构示意图；图5是本技术第一容器支撑座实施例的剖视结构示意图；图6是图4中支撑凸缘处的局部放大示意图；图7是本技术自动化厨房系统第一实施例的结构示意图；图8是本技术自动化厨房系统第一实施例的结构示意图；图9是本技术自动化厨房系统第一实施例的结构示意图；图10是本技术自动化厨房系统第一实施例中转运承接机构的结构示意图；图11是本技术自动化厨房系统第一实施例中外部转运机构的结构示意图；图12是本技术自动化厨房系统第二实施例的结构示意图；图13是本技术自动化厨房系统第二实施例的结构示意图；图14是本技术自动化厨房系统第二实施例中烹制加热机构的结构示意图；图15是本技术自动化厨房系统第二实施例中烹制加热机构的爆炸结构示意图；图16是本技术自动化厨房系统第二实施例中上盖机构的结构示意图；图17是本技术自动化厨房系统第二实施例中上盖机构的结构示意图；图18是本技术自动化厨房系统第四实施例的结构示意图。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，均属于本技术保护的范围。本申请中的术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。本申请的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。此外，术语“包括”和“具有”以及它们任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。例如包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备没有限定于已列出的步骤或单元，而是可选地还包括没有列出的步骤或单元，或可选地还包括对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。而术语“和/或”，仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，A和/或B，可以表示：单独存在A，同时存在A和B，单独存在B这三种情况。另外，本文中字符“/”，一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。参见图1至图3，本技术第一容器支撑座110实施例，第一容器支撑座110用于支撑容器20，容器20包括容器主体201以及容器凸缘202，其中容器凸缘202从容器主体201向外侧延伸且呈环形设置，第一容器支撑座110包括支撑座本体111和加热件112，支撑座本体111定义一具有顶部开口1111a的座体容置腔1111，用于当容器主体201从顶部开口1111a放置于座体容置腔1111内时，容器凸缘202搭接于支撑座本体201的顶部上；加热件112用于对支撑座本体111进行加热，通过支撑座本体111将加热热量传递至容器凸缘202，其中加热件112的加热温度设置成熔融容器凸缘202上的粘胶层203的温度，容器凸缘202上具有通过粘胶层203贴合的第一密封膜片204，进而允许将通过粘胶层203贴合于容器凸缘202上的第一密封膜片204撕除。本实施例通过在容器支撑座设置加热件，以对支撑座本体进行加热，并传递至容器，进而允许贴合于容器上的密封膜片撕除，能够避免因直接暴力撕除导致的容器损坏，有利于后续加工。继续一并参见图4至图6，为了使得支撑座本体111集中对粘胶层203进行加热，可以进行以下设置：支撑座本体111的顶部设置有呈环形设置的支撑凸缘1112，容器凸缘202搭接于支撑凸缘1112上，其中支撑凸缘1112的径向宽度小于容器凸缘202的径向宽度，以使得支撑凸缘1112仅与容器凸缘202部分接触。进一步地，支撑凸缘1112可设置为与容器凸缘202的接触区域与第一密封膜片204所贴合的粘合区对应。例如，粘胶层203包括彼此嵌套的内圈粘合区2031和外圈粘合区2032。在本实施例中，第一密封膜片204与内圈粘合区2031贴合，支撑凸缘1112与容器凸缘202的接触区域与第一密封膜片204所贴合的内圈粘合区2031对应，以使得粘胶层203仅有内圈粘合区2031处于熔融状态，而外圈粘合区2032处于正常状态，进而允许将通过内圈粘合区2031贴合于容器凸缘202上的第一密封膜片204撕除，同时保留外圈粘合区2032。该保留的粘合区可用于后续再次将该第一密封膜片204覆膜于该容器20上。在本实施例中，内圈粘合区2031与外圈粘合区2032的径向宽度相等，支撑凸缘1112的径向宽度为容器凸缘202的径向宽度的一半，且与内圈粘合区2031的径向宽度相等，以对应加热内圈粘合区2031。在其他实施例中，内圈粘合区2031与外圈粘合区2032的径向宽度也可以不同，例如外圈粘合区2032的径向宽度小于内圈粘合区2031的径向宽度。外圈粘合区2032的径向宽度也可以大于内圈粘合区2031，在此不做限制。无论两个粘合区的径向宽度的大小关系如何，可令外圈粘合区2032的面积与本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种容器支撑座，其特征在于，所述容器支撑座用于支撑容器，其中所述容器包括容器主体以及容器凸缘，所述容器凸缘从所述容器主体向外侧延伸，所述容器支撑座包括：支撑座本体，所述支撑座本体定义一具有顶部开口的座体容置腔，以允许用于当所述容器主体从所述顶部开口放置于所述座体容置腔内时，所述容器凸缘搭接于所述支撑座本体的顶部上；加热件，用于对所述支撑座本体进行加热，通过所述支撑座本体将加热热量传递至所述容器凸缘，其中所述加热件的加热温度设置成熔融所述容器凸缘上的粘胶层的温度，所述容器凸缘上具有通过所述粘胶层贴合的密封膜片。

【技术特征摘要】
1.一种容器支撑座，其特征在于，所述容器支撑座用于支撑容器，其中所述容器包括容器主体以及容器凸缘，所述容器凸缘从所述容器主体向外侧延伸，所述容器支撑座包括：支撑座本体，所述支撑座本体定义一具有顶部开口的座体容置腔，以允许用于当所述容器主体从所述顶部开口放置于所述座体容置腔内时，所述容器凸缘搭接于所述支撑座本体的顶部上；加热件，用于对所述支撑座本体进行加热，通过所述支撑座本体将加热热量传递至所述容器凸缘，其中所述加热件的加热温度设置成熔融所述容器凸缘上的粘胶层的温度，所述容器凸缘上具有通过所述粘胶层贴合的密封膜片。2.根据权利要求1所述的容器支撑座，其特征在于，所述容器支撑座进一步包括隔热垫，所述隔热垫设置于所述座体容置腔内且介于所述支撑座本体的内壁与所述容器主体之间。3.根据权利要求1所述的容器支撑座，其特征在于，所述支撑座本体的外壁上设置有限位槽，所述限位槽用于当膜片夹具伸入所述限位槽并夹持所述密封膜片时，容纳所述密封膜片。4.根据权利要求1所述的容器支撑座，其特征在于，所述支撑座本体的顶部设置有呈环形设置的支撑凸缘，所述容器凸缘搭接于所述支撑凸缘上，其中所述支撑凸缘的径向宽度小于所述容器凸缘的径向宽度。5.根据权利要求4所述的容器支撑座，其特征在于，所述粘胶层包括彼此嵌套的内圈粘合区和外圈粘合区，其中所述密封膜片与所述内圈粘合区和外圈粘合区中的一者贴合，所述支撑凸缘与所述容器凸缘的接触区域与所述密封膜片所贴合的粘合区对应。6.根据权利要求1所述的容器支撑座，其特征在于，所述支撑座本体设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶闻锋，谭青，何冬冬，
申请(专利权)人：长沙易爱智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43