节能大锅灶制造技术

本发明专利技术公开了一种节能大锅灶，属于厨具领域，其技术方案要点是包括工作台，工作台上开设有炉膛，炉膛的内部底端固设有炉灶，炉膛的侧壁顶端开设有排烟口，排烟口背向炉膛的端部固设有螺旋状的铜制排烟管，排烟管内部固设有沿排烟管旋转曲线状设置的内翅板，内翅板背向排烟管与排烟口连接的端部设置，工作台开设有排烟口的一侧固设有水箱，排烟管位于水箱内部，排烟管的顶端伸出水箱的顶面，水箱的侧壁上固设有蓄水池，水箱的侧壁底部固设有将水箱与蓄水池连通的连接管，连接管位于排烟管最低点的下方。本发明专利技术解决了现有技术下热量浪费严重的技术问题，达到了能够提高热量利用率的效果，应用于大锅灶中。

Energy-saving large cooker

【技术实现步骤摘要】
节能大锅灶
本专利技术涉及一种过滤装置，更具体的说，它涉及一种节能大锅灶。
技术介绍
大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，属于中餐灶的一种，大锅灶一般可以分为两种：燃气大锅灶、电磁大锅灶。大锅灶适用于宾馆、饭店、企事业单位等是厨房内的理想设备。目前，常用的燃气大锅灶，一般包括支撑架，支撑架顶部设有水平外展的工作台面，工作台面的边缘设有向下延伸的外壳，在外壳内设置燃烧器，外壳内壁设有耐火砖或耐火泥材料作为炉膛，在工作台面上设有用于安装锅体的孔。其中，锅体与孔为分体结构，在将锅体安装的过程中，锅体与工作台面上的孔之间的连接部分具有一定的宽度的密封区域，此密封区域作用在于防止燃烧的火焰或者热气流由锅的上沿周边逸出，避免人员烫伤，同时也可避免热气流过分的流失而对热效率的提高有一定的益处。但是现有技术中的这种大锅灶在使用时，热量会随着烟雾的排放而一同排出，这就浪费了大量的热量，不节能环保。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的在于提供一种节能大锅灶，其通过螺旋状的排烟管以及排烟管内部螺旋状且倾斜设置的内翅板，能够更好的利用炉膛内部随烟气排出的热量，并通过水箱将热量吸收，达到了节能的目的。为实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种节能大锅灶，包括工作台，工作台上开设有炉膛，炉膛的内部底端固设有炉灶，炉膛的顶端开口呈与铁锅配合的圆形，炉膛的侧壁顶端开设有排烟口，排烟口背向炉膛的端部固设有螺旋状的铜制排烟管，排烟管内部固设有沿排烟管旋转曲线状设置的内翅板，内翅板背向排烟管与排烟口连接的端部设置，工作台开设有排烟口的一侧固设有水箱，排烟管位于水箱内部，排烟管的顶端伸出水箱的顶面，水箱的侧壁上固设有蓄水池，水箱的侧壁底部固设有将水箱与蓄水池连通的连接管，连接管位于排烟管最低点的下方。通过采用上述技术方案，在使用过程中，炉膛内部的烟气会随着排烟口进入排烟管内部，由于排烟管内部的内翅板朝向排烟管的顶端设置，所以烟气流动受到的阻碍会大大降低，而当烟气在排烟管内部流动时，沿其携带的热量会被铜制的内翅板与铜制的排烟管吸收，并传递到水箱内部被水体吸收，且螺旋状的排烟管以及内翅板能够增加携带有热量的烟气的流动路程，进一步增加了热量的二次利用效果。较佳的：所述工作台上固设有与蓄水池连通的喷嘴，喷嘴位于工作台的顶面一侧，工作台顶面边缘处固设有顶面高于工作台的凸边，且工作台顶面正对喷嘴处开设有开口。通过采用上述技术方案，通过与蓄水池连通的喷嘴，能够对工作台的顶面进行喷吹清洗，使得工作台上掉落的食物残渣以及调味品能够被水流通过开口冲离工作台。较佳的：所述开口处的工作台内部开设有废水盒，废水盒位于开口处的顶端设有过滤网。通过采用上述技术方案，通过废水盒能够将喷嘴喷出的水集中收集，用于他用或者集中处理，。过滤网能够将工作台上的大块异物挡在废水盒外部，使得固体与液体分离。较佳的：所述过滤网铰接在废水盒的内部，且过滤网的转动轴线沿开口的长度方向水平设置，过滤网的截面呈开口向上设置的U型。通过采用上述技术方案，在使用者需要清理过滤网时，使用者可以将过滤网转动掀起，使得过滤网上的食物残渣直接从开口处掉落，使得清理过程更加简单方便，将过滤网设置呈截面呈U型状，能够使得异物更加稳定停留在过滤网上，同时增加了过滤网的过滤面积，使得使用者更加方便清理。较佳的：所述排烟管位于水箱顶部的端部上固设有安全盒，安全盒包括固设于排烟管端口处的盒体以及固设在盒体内部的多块安全板，安全板倾斜设置，且安全板之间互不抵接且互相平行，盒体内部的安全板在竖直方向上将排烟管的端口遮盖。通过采用上述技术方案，由于安全盒内部的安全板互不抵接，且互相平行，所以排烟管内部的烟气能够顺畅的通过安全板之间的空隙离开排烟管，且由于安全板在竖直方向上将排烟口遮盖，所以减小了异物从排烟管顶端落入排烟管内部的可能，减小了排烟管堵塞的可能。较佳的：所述炉膛的侧壁上固设有螺旋状的蓄热腔道，炉灶上方的炉膛侧壁上固设有热能辐射层，热能辐射层为光滑的铝制板材。通过采用上述技术方案，部分未被锅底吸收的热量反射至热能辐射层上，热能辐射层将反射的热量存储并辐射出热量，辐射出的热量从蓄热腔道的底部腔道端口进入蓄热腔道，并沿着蓄热腔道而上，热能辐射层辐射的热量又能被锅底吸收，热能辐射层和蓄热腔道增加了热量在灶膛内的时间，使热量被多次利用，提高了大锅灶的热效率，同时蓄热腔道在炉膛使用了一段时间之后也能够自行储存一定的热量。较佳的：所述工作台的侧壁上开设有与炉膛内部连通的观火口，观火口处固设有透明玻璃制成的保护窗，所述观火口处固设有点火器。通过采用上述技术方案，通过观火口以及保护窗能够便于使用者观察炉膛内部的火焰情况，同时配合点火器能够便于使用者观察和点火。较佳的：所述工作台的底面固设有四个呈正方形的四个尖角状分布的调平组件，所述调平组件包括固设于工作台底面上的套筒、螺纹连接在套筒内部的螺杆以及铰接在螺杆底端的支撑块，支撑块的转动轴线与螺杆的转动轴线共线且均竖直设置，工作台的底面上固设有水平设置的支撑台，支撑台上固设有气泡水平仪，气泡水平仪位于工作台底面的中心位置处。通过采用上述技术方案，通过转动螺杆能够使得螺杆在套筒内部沿竖直方向移动，进而改变工作台一处的高度，同时配合气泡水平仪能够便于使用者对工作台进行找平，使得工作台的顶面水平设置。综上所述，本专利技术相比于现有技术具有以下有益效果：1.通过螺旋状的排烟管以及排烟管内部螺旋状且倾斜设置的内翅板，能够更好的利用炉膛内部随烟气排出的热量，并通过水箱将热量吸收，达到了节能的目的。附图说明图1为实施例的轴测图；图2是实施例中为表示内翅板结构的示意图；图3是实施例中为表示炉灶位置的示意图；图4是图1中为表示排烟口位置的A部放大图；图5是图1中为表示过滤网位置的B部放大图；图6是图3中为表示废水盒位置的C部放大图；图7是图1中为表示调平组件结构的D部放大图。附图标记：1、工作台；11、炉膛；111、热能辐射层；12、凸边；13、开口；14、喷嘴；15、炉灶；16、过滤网；161、排水口；162、挡板；163、废水盒；17、排烟口；18、蓄热腔道；2、水箱；21、连接管；3、蓄水池；4、点火器；5、观火口；51、保护窗；6、排烟管；61、内翅板；7、安全盒；71、盒体；72、安全板；8、调平组件；81、套筒；82、螺杆；83、支撑块；84、支撑台；85、气泡水平仪。具体实施方式实施例：一种节能大锅灶，参见图1和图2，包括正方体状的工作台1，工作台1的顶面上固设有呈水平铺设的U字状的凸边12，即工作台1顶面的四个侧边中三个侧边上均固设有凸边12，没有凸边12的侧边处开设有开口13。工作台1与开口13相背的侧壁上固设有水箱2，水箱2的侧壁上固设有蓄水池3，水箱2正对蓄水池3的侧壁底部固设有水平设置且将水箱2与蓄水池3连通的连接管21。工作台1的顶面上开设有向工作台1内部延伸的炉膛11，工作台1上与其连接有水箱2的侧壁相对的侧壁上开设有沿水平方向贯穿工作台1内部且伸入炉膛11内部的观火口5，观火口5处固设有透明玻璃制成的保护窗51，观火口5一侧的工作台1侧壁上固设有点火器4。参见图2和图3，炉膛11的底部固设有炉灶15，炉灶15上方的炉膛11侧壁上固设有热能辐本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种节能大锅灶，包括工作台(1)，工作台(1)上开设有炉膛(11)，炉膛(11)的内部底端固设有炉灶(15)，其特征在于：炉膛(11)的顶端开口(13)呈与铁锅配合的圆形，炉膛(11)的侧壁顶端开设有排烟口(17)，排烟口(17)背向炉膛(11)的端部固设有螺旋状的铜制排烟管(6)，排烟管(6)内部固设有沿排烟管(6)旋转曲线状设置的内翅板(61)，内翅板(61)背向排烟管(6)与排烟口(17)连接的端部设置，工作台(1)开设有排烟口(17)的一侧固设有水箱(2)，排烟管(6)位于水箱(2)内部，排烟管(6)的顶端伸出水箱(2)的顶面，水箱(2)的侧壁上固设有蓄水池(3)，水箱(2)的侧壁底部固设有将水箱(2)与蓄水池(3)连通的连接管(21)，连接管(21)位于排烟管(6)最低点的下方。

【技术特征摘要】
1.一种节能大锅灶，包括工作台(1)，工作台(1)上开设有炉膛(11)，炉膛(11)的内部底端固设有炉灶(15)，其特征在于：炉膛(11)的顶端开口(13)呈与铁锅配合的圆形，炉膛(11)的侧壁顶端开设有排烟口(17)，排烟口(17)背向炉膛(11)的端部固设有螺旋状的铜制排烟管(6)，排烟管(6)内部固设有沿排烟管(6)旋转曲线状设置的内翅板(61)，内翅板(61)背向排烟管(6)与排烟口(17)连接的端部设置，工作台(1)开设有排烟口(17)的一侧固设有水箱(2)，排烟管(6)位于水箱(2)内部，排烟管(6)的顶端伸出水箱(2)的顶面，水箱(2)的侧壁上固设有蓄水池(3)，水箱(2)的侧壁底部固设有将水箱(2)与蓄水池(3)连通的连接管(21)，连接管(21)位于排烟管(6)最低点的下方。2.根据权利要求1所述的节能大锅灶，其特征在于：所述工作台(1)上固设有与蓄水池(3)连通的喷嘴(14)，喷嘴(14)位于工作台(1)的顶面一侧，工作台(1)顶面边缘处固设有顶面高于工作台(1)的凸边(12)，且工作台(1)顶面正对喷嘴(14)处开设有开口(13)。3.根据权利要求2所述的节能大锅灶，其特征在于：所述开口(13)处的工作台(1)内部开设有废水盒(163)，废水盒(163)位于开口(13)处的顶端设有过滤网(16)。4.根据权利要求3所述的节能大锅灶，其特征在于：所述过滤网(16)铰接在废水盒(163)的内部，且过滤网(16)的转动轴线沿开口(13)的长度方向水平设...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱建中，
申请(专利权)人：北京宝恒伟业厨房设备有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11