用于蒸制黄花菜的蒸屉及蒸锅制造技术

本实用新型专利技术提供了一种用于蒸制黄花菜的蒸屉及蒸锅，属于厨房用具技术领域，包括蒸屉本体和篦子，蒸屉本体的内壁设于环形支撑板，篦子设于环形支撑板上，篦子的顶部设有多个第一通孔，篦子的外壁、蒸屉本体的内壁以及环形支撑板形成用于储存水滴的储水槽，本实用新型专利技术提供的用于蒸制黄花菜的蒸屉，在使用该蒸屉时，篦子放置于蒸屉本体内，并使篦子与蒸屉本体的内壁之间设有储水槽，使水蒸汽穿过第一通孔后，水蒸汽在锅盖凝结的水滴形成水流后沿锅盖向边缘流至储水槽内，避免了水流留在篦子上而浸泡到花蕾的情况出现，保证花蕾干燥和品质。

【技术实现步骤摘要】
用于蒸制黄花菜的蒸屉及蒸锅
本技术属于厨房用具
，更具体地说，是涉及一种用于蒸制黄花菜的蒸屉及蒸锅。
技术介绍
个人DIY制作干黄花菜时，需要用蒸锅将鲜蕾进行蒸制，蒸好的花蕾，最好保持原状，不立即出蒸屉，把蒸屉放在阴凉通风处1—2小时，利用余热进一步熟透熟匀，使表皮上的糖分收敛转化，熟度均匀，色泽美观。但现有的家用蒸屉在用于黄花菜蒸制时，会出现底部花蕾被蒸留水浸泡现象，导致晾晒时间长，品质下降的问题。究其原因是随着水温的增高，水蒸汽在锅内形成，接触到锅盖遇冷会液化为水滴，水滴随水蒸汽的液化越来越多，沿锅盖的内壁向下流，最后顺着蒸屉的侧壁进入到篦子上，随着水滴越来越多，积聚成水流，水流无法及时沿篦子与蒸屉的间隙排走，导致水流逐步向篦子中心流动，使花蕾浸泡于水中，同时锅盖上的排气孔较小，无法及时将水蒸汽排出，导致更多的水滴产生，使浸泡花蕾的水越来越多，而影响花蕾的品质。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于蒸制黄花菜的蒸屉及蒸锅，以解决现有技术中存在蒸屉内的花蕾易被浸泡的技术问题。为实现上述目的，本技术采用的技术方案是：提供一种用于蒸制黄花菜的蒸屉，包括蒸屉本体和设于所述蒸屉本体内的篦子，所述蒸屉本体为套筒结构，所述蒸屉本体的内壁底端设有向内延伸的环形支撑板，所述篦子设于所述环形支撑板上，所述篦子的顶部设有多个用于水蒸汽穿过的第一通孔，所述篦子的外壁、所述蒸屉本体的内壁以及所述环形支撑板形成用于储存水滴的储水槽。进一步地，所述篦子包括顶板和围设于所述顶板的外侧且向下延伸的侧板，所述第一通孔设于所述顶板上，所述侧板、所述蒸屉本体的内壁以及所述环形支撑板形成所述储水槽。进一步地，所述侧板的外壁为锥形结构，所述锥形结构的截面直径自上而下依次减小。进一步地，所述侧板上设有多个用于水流穿过的第二通孔。进一步地，所述蒸屉本体的外圆周上设有两个对称设置用于取用所述蒸屉本体的把手。进一步地，所述环形支撑板的上端面设有限位槽，所述侧板的下端面上设有与所述限位槽配合安装的限位筋。进一步地，所述环形支撑板远离所述蒸屉本体内壁的一侧向上延伸用于支起所述篦子的竖向凸起，所述侧板的内壁与所述竖向凸起靠近所述蒸屉本体的一侧卡接。本技术提供的用于蒸制黄花菜的蒸屉的有益效果在于：与现有技术相比，本技术用于蒸制黄花菜的蒸屉，在使用该蒸屉时，篦子放置于蒸屉本体内，并使篦子与蒸屉本体的内壁之间设有储水槽，使水蒸汽穿过第一通孔后，水蒸汽在锅盖凝结的水滴形成水流后沿锅盖向边缘流至储水槽内，避免了水流留在篦子上而浸泡到花蕾的情况出现，保证花蕾干燥和品质。本技术的另一个目的在于提供一种蒸锅，包括上述所述的用于蒸制黄花菜的蒸屉。本技术提供的蒸锅，由于采用了上述的用于蒸制黄花菜的蒸屉，因此，在蒸熟黄花菜过程中，水蒸汽也化为水滴后不会再浸泡花蕾，可以保证花蕾的品质。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术实施例提供的用于蒸制黄花菜的蒸屉的剖视图；图2为图1中A处的放大图；图3为本技术实施例提供的用于蒸制黄花菜的蒸屉的俯视图。其中，图中各附图标记：1-蒸屉本体；11-环形支撑板；12-储水槽；13-把手；2-篦子；21-顶板；22-侧板；221-锥形结构；222-第二通孔；23-第一通孔。具体实施方式请参阅图1和图3，现对本技术提供的用于蒸制黄花菜的蒸屉进行说明。一种用于蒸制黄花菜的蒸屉，包括蒸屉本体1和设于蒸屉本体1内的篦子2，蒸屉本体1为套筒结构，蒸屉本体1的内壁底端设有向内延伸的环形支撑板11，篦子2设于环形支撑板11上，篦子2的顶部设有多个用于水蒸汽穿过的第一通孔23，篦子2的外壁、蒸屉本体1的内壁以及环形支撑板11形成用于储存水滴的储水槽12。本技术提供的用于蒸制黄花菜的蒸屉，与现有技术相比，在使用该蒸屉时，篦子2放置于蒸屉本体1内，并使篦子2与蒸屉本体1的内壁之间设有储水槽12，使水蒸汽穿过第一通孔23后，水蒸汽在锅盖凝结的水滴形成水流后沿锅盖向边缘流至储水槽12内，避免了水流留在篦子2上而浸泡到花蕾的情况出现，保证花蕾干燥和品质。请参阅图1和图3，作为本技术提供的用于蒸制黄花菜的蒸屉的一种具体实施方式，篦子2包括顶板21和围设于顶板21的外侧且向下延伸的侧板22，第一通孔23设于顶板21上，侧板22、蒸屉本体1的内壁以及环形支撑板11形成储水槽12，在篦子2的顶板21下面设置侧板22，使篦子2具有一定的高度，一是可以将黄花菜放于顶板21上，侧板22支撑于环形支撑板11上，架高了顶板21，使黄花菜远离锅内的水，二是进一步地提高了储水槽12的深度，提高了储水槽12的存水功能。请参阅图1和图2，作为本技术提供的用于蒸制黄花菜的蒸屉的一种具体实施方式，侧板22的外壁为锥形结构221，锥形结构221的截面直径自上而下依次减小，将侧板22设为锥形结构221，并且锥形结构221的截面直径上大下小，使存于储水槽12内的水流可以稳定的存储，不会因为晃动或者移动而溅出，同时也增大了顶板21的面积，可以盛放更多的黄花菜。请参阅图1和图2，作为本技术提供的用于蒸制黄花菜的蒸屉的一种具体实施方式，侧板22上设有多个用于水流穿过的第二通孔222，设置第二通孔222使储水槽12与锅内相通，在储水槽12内的水较多时，水可以通过第二通孔222流回锅内，不会溢出，同时也达到了水循环的目的。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。请参阅图1和图3，作为本技术提供的用于蒸制黄花菜的蒸屉的一种具体实施方式，蒸屉本体1的外圆周上设有两个对称设置用于取用蒸屉本体1的把手13，设置把手13方便取用用于蒸制黄花菜的蒸屉，并且在把手13上设置隔热塑料的材料，防止把手13过热。也可以设置另外一组对称设置的把手13，在取下蒸屉本体1时，可选择性的选择温度较低的一组把手13。请参阅图1和图2，作为本技术提供的用于蒸制黄花菜的蒸屉的一种具体实施方式，环形支撑板11的上端面设有限位槽，侧板22的下端面上设有与限位槽配合安装的限位筋，设置相互配合安装的限位筋和限位槽，使篦子2安装于蒸屉本体1上时，限位筋配合安装在限位槽内，篦子2稳定地支撑在蒸屉本体1内。需要理解的是，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。请参阅图1和图2，作为本技术提供的用于蒸制黄花菜的蒸屉的一种具体实施方式，环形支撑板11远离蒸屉本体1内壁的一侧向上延伸用于支起篦子2本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.用于蒸制黄花菜的蒸屉，其特征在于：包括蒸屉本体和设于所述蒸屉本体内的篦子，所述蒸屉本体为套筒结构，所述蒸屉本体的内壁底端设有向内延伸的环形支撑板，所述篦子设于所述环形支撑板上，所述篦子的顶部设有多个用于水蒸汽穿过的第一通孔，所述篦子的外壁、所述蒸屉本体的内壁以及所述环形支撑板形成用于储存水滴的储水槽。

【技术特征摘要】
1.用于蒸制黄花菜的蒸屉，其特征在于：包括蒸屉本体和设于所述蒸屉本体内的篦子，所述蒸屉本体为套筒结构，所述蒸屉本体的内壁底端设有向内延伸的环形支撑板，所述篦子设于所述环形支撑板上，所述篦子的顶部设有多个用于水蒸汽穿过的第一通孔，所述篦子的外壁、所述蒸屉本体的内壁以及所述环形支撑板形成用于储存水滴的储水槽。2.如权利要求1所述的用于蒸制黄花菜的蒸屉，其特征在于：所述篦子包括顶板和围设于所述顶板的外侧且向下延伸的侧板，所述第一通孔设于所述顶板上，所述侧板、所述蒸屉本体的内壁以及所述环形支撑板形成所述储水槽。3.如权利要求2所述的用于蒸制黄花菜的蒸屉，其特征在于：所述侧板的外壁为锥形结构，所述锥形结构的截面直径自上而下依次减...

【专利技术属性】
技术研发人员：张全锋，尹新彦，储博彦，王志彦，赵玉芬，李娜，牛三义，
申请(专利权)人：河北省林业科学研究院，
类型：新型
国别省市：河北,13