一种具有管式吸油烟装置的炒菜机制造方法及图纸

本实用新型专利技术提出了一种具有管式吸油烟装置的炒菜机，包括厨柜、炒菜装置、油烟机本体，炒菜装置设置在厨柜的上侧面，油烟机本体设置在炒菜装置的上方；油烟机本体的下侧设有可上下伸缩的油烟约束管，油烟约束管的上下两端均为开口设置，油烟约束管的上端开口与油烟机本体连接；所述的炒菜装置可进行自动化的炒菜工作。本实用新型专利技术提出一种具有管式吸油烟装置的炒菜机，其可调节性强、对油烟约束能力强，能减少油烟的逸散，排油烟效果好，智能化程度高，并能实现无人值守、全程自动化的炒菜过程，而且采用了双面锅能更好的保证所烹饪食物外形的完整性。

A Stir-frying Machine with Pipe Fume Absorbing Device

【技术实现步骤摘要】
一种具有管式吸油烟装置的炒菜机
本技术涉及一种具有管式吸油烟装置的炒菜机。
技术介绍
炒菜机是一种可以实现自动化烹饪过程的智能化设备。目前市面上的炒菜机也比较多，各式各样的都有，但是，使用现有的炒菜机进行炒菜时，人们还是需要时刻值守在炒菜机旁，操作炒菜机，现有的炒菜机基本都是对炒菜锅的部分进行机械自动化改进，实现自动化的颠锅炒菜，并配合自动添加配菜、调料等来炒菜，其整体自动化程度还不是很高，难以满足现代化人们的快节奏生活的需求。而且，现有的油烟机都是直接设置在灶具的上方，通过吸风来进行排油烟工作，这种油烟机位置固定，可调节性差，对油烟的约束能力差，完全靠风力的大小来进行油烟的排除工作，油烟还是会存在逸散的可能。
技术实现思路
针对
技术介绍
中指出的问题，本技术提出一种具有管式吸油烟装置的炒菜机，其可调节性强、对油烟约束能力强，能减少油烟的逸散，排油烟效果好，智能化程度高，并能实现无人值守、全程自动化的炒菜过程，而且采用了双面锅能更好的保证所烹饪食物外形的完整性。本技术的技术方案是这样实现的：一种具有管式吸油烟装置的炒菜机，其特征在于：包括厨柜、炒菜装置、油烟机本体，炒菜装置设置在厨柜的上侧面，油烟机本体设置在炒菜装置的上方；油烟机本体的下侧设有可上下伸缩的油烟约束管，油烟约束管的上下两端均为开口设置，油烟约束管的上端开口与油烟机本体连接；所述的炒菜装置可进行自动化的炒菜工作。本技术还进一步设置为，所述的炒菜装置包括炒菜锅、加热装置、配菜投放装置、调料投放装置、炒菜锅驱动装置；所述的加热装置用于对炒菜锅进行加热；所述的配菜投放装置用于向炒菜锅内投放各种配菜；所述的调料投放装置用于向炒菜锅内投放各种调料；所述的炒菜锅驱动装置用于驱动炒菜锅进行炒菜动作；配菜投放装置、调料投放装置、炒菜锅驱动装置均设置在炒菜锅的旁侧或上侧。本技术还进一步设置为，还包括一固定组件，固定组件设置厨柜上，固定组件能对油烟约束管的下端进行定位固定；所述的固定组件包括竖直设置的定位杆，油烟约束管的下端能沿定位杆上下移动并进行位置固定；所述的油烟约束管的下端设有滑块，所述的滑块与所述的定位杆形成滑动连接。本技术还进一步设置为，所述的油烟约束管包括上环形框、下环形框、柔性套管，上环形框和下环形框分别连接在柔性套管的上下两端，上环形框与油烟机本体连接，下环形框上设有滑块。本技术还进一步设置为，所述的油烟约束管为竖直设置，油烟约束管由至少一节构成，油烟约束管在竖直方向能进行上下伸缩调节。本技术还进一步设置为，所述的油烟约束管为上小下大的锥形结构。本技术还进一步设置为，所述的调料投放装置为液体调料投放装置，其包括调料瓶、水泵、液体流量计、出液管；所述的调料瓶设有多个，所述的水泵的数量对应所述的调料瓶的数量设置，所述的水泵的一端通过软管与相对应的调料瓶连接，所述的水泵的另一端通过软管与所述的液体流量计的进口连接，所述的出液管连接在所述的液体流量计的出口。本技术还进一步设置为，所述的配菜投放装置包括固定臂和连接在固定臂端部的盛菜容器，所述的盛菜容器与所述的固定臂转动连接，还包括驱动所述的盛菜容器向下摆动倒出配菜的配菜驱动装置，所述的配菜投放装置设有多个以对应投放不同的配菜。本技术还进一步设置为，所述的炒菜锅为双面锅，所述的双面锅包括上锅体和下锅体，所述的上锅体和下锅体能相互扣合关闭和相互分离打开，相互扣合时上锅体和下锅体形成密封连接，密封连接的上锅体和下锅体上设有出气孔。本技术还进一步设置为，所述的炒菜锅驱动装置包括锅具摇杆、翻转驱动电机、减速器、直线滑轨和丝杠传动电机，炒菜锅边缘固定一锅圈，锅具摇杆的一端可拆卸地固定安装在锅圈上，另一端与减速器的输出端传动连接，减速器的输入端与翻转驱动电机的输出轴传动相连，减速器的底部设置有直线滑台，直线滑台的下方设置有直线滑轨，直线滑轨上转动安装有丝杠，直线滑台与丝杠配合连接，直线滑轨的端部安装有丝杠传动电机，丝杠传动电机的输出轴与丝杠的端部传动连接。采用了上述技术方案，本技术的有益效果为：本技术所提供的管式式吸油烟装置的炒菜机，其在炒菜装置的上侧设置油烟机，该油烟机具有能对炒菜时产生的油烟进行约束的油烟约束管，通过油烟约束管来约束油烟的逸散。在传统油烟机的进风口处连接一个可上下伸缩的油烟约束管，来约束油烟的逸散，其可调节性强、对油烟的约束能力强，排油烟效果好。通过调节油烟约束管的位置，可把炒菜锅等会产生油烟的厨用设备罩设在其内，或把油烟约束管的下端调节至靠近炒菜锅等，尽可能的去约束、阻挡油烟的逸散。油烟约束管的设置也可减少油烟与墙面及厨柜的接触，可达到保持墙面及厨柜干净的作用。其中包含的炒菜装置能进行全自动化的炒菜工作，其配置有配菜投放装置、调料投放装置、炒菜锅驱动装置，该装置通过控制系统来控制可实现全自动化的炒菜工作，只需事先把配好的菜一样一样的放入配菜投放装置，整个控制系统就能按顺序的投放配菜和调料，全程自动化的完成炒菜工作，炒菜全程不需要人员值守，完成炒菜后直接取出就可以。全自动化炒菜装置配合管式油烟机，两者结合，使得炒菜作业可无需人员值守，且炒菜过程中基本不会逸散出油烟。其配置有配菜投放装置、调料投放装置、炒菜锅驱动装置，上述装置通过控制系统来控制可实现全自动化的炒菜工作，只需事先把配好的菜一样一样的放入配菜投放装置，整个控制系统就能按顺序的投放配菜和调料，全程自动化的完成炒菜工作，炒菜全程不需要人员值守，完成炒菜后直接取出就可以。配菜投放装置，其设计成机械臂的形式，具有装菜的容器，通过配菜驱动装置来驱动盛菜容器摆动倒出里面的配菜，其通过外部控制器来控制工作，外部控制器根据事先设定的顺序来和时间来依次先后向锅内投放不同的配菜，用户只需要事先把配菜放入不同的盛菜容器内，设备就会在外部控制器的控制下完成工作。调料投放装置，其适用投放液态的调料，通过液体流量计来精确控制投放的量，工作时，水泵启动，把调料瓶内的液态调料抽出，被抽出的液态调料通过液体流量计，液体流量计检测出液体添加量，并将数据信息上传给外部控制器，若添加的量达到设定的值时，外部控制器控制水泵停止工作，调料通过出液管流向锅内，不同的调料瓶内放置不同的调料，适应口味的选择和配置，固态调料需要事先配制成液态。本技术所提供的双面锅，其具有两个锅体，该两个锅体可相互扣合关闭和相互分离打开。两个锅体相互扣合时，通过快速翻转两个锅体，可使位于其中一个锅体内的食物基本呈垂直路线落入另一个锅体内，如此在不需要通过锅铲翻动食物的情况下，就可以实现对食物的两面进行烹制，采用上述技术方案，减少了对食物的翻炒，保证了食物形状的完整；两个锅体相互分离时，相当于锅体被打开，此时可倒出食物，或者像现有的大多数锅一样进行烹饪操作。炒菜锅驱动装置，炒菜时，翻转驱动电机驱动锅具摇杆正反转并跟丝杠传动电机联动，实现摇锅动作达到颠菜的目的，使得菜品翻炒更加均匀，口味更佳，炒锅移位时，通过电机驱动丝杠转动，炒锅在移动过程中更加平稳，可有效地防止菜品洒出。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有管式吸油烟装置的炒菜机，其特征在于：包括厨柜、炒菜装置、油烟机本体，炒菜装置设置在厨柜的上侧面，油烟机本体设置在炒菜装置的上方；油烟机本体的下侧设有可上下伸缩的油烟约束管，油烟约束管的上下两端均为开口设置，油烟约束管的上端开口与油烟机本体连接；所述的炒菜装置可进行自动化的炒菜工作。

【技术特征摘要】
1.一种具有管式吸油烟装置的炒菜机，其特征在于：包括厨柜、炒菜装置、油烟机本体，炒菜装置设置在厨柜的上侧面，油烟机本体设置在炒菜装置的上方；油烟机本体的下侧设有可上下伸缩的油烟约束管，油烟约束管的上下两端均为开口设置，油烟约束管的上端开口与油烟机本体连接；所述的炒菜装置可进行自动化的炒菜工作。2.根据权利要求1所述的一种具有管式吸油烟装置的炒菜机，其特征在于：所述的炒菜装置包括炒菜锅、加热装置、配菜投放装置、调料投放装置、炒菜锅驱动装置；所述的加热装置用于对炒菜锅进行加热；所述的配菜投放装置用于向炒菜锅内投放各种配菜；所述的调料投放装置用于向炒菜锅内投放各种调料；所述的炒菜锅驱动装置用于驱动炒菜锅进行炒菜动作；配菜投放装置、调料投放装置、炒菜锅驱动装置均设置在炒菜锅的旁侧或上侧。3.根据权利要求2所述的一种具有管式吸油烟装置的炒菜机，其特征在于：还包括一固定组件，固定组件设置厨柜上，固定组件能对油烟约束管的下端进行定位固定；所述的固定组件包括竖直设置的定位杆，油烟约束管的下端能沿定位杆上下移动并进行位置固定；所述的油烟约束管的下端设有滑块，所述的滑块与所述的定位杆形成滑动连接。4.根据权利要求3所述的一种具有管式吸油烟装置的炒菜机，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡亦聪，
申请(专利权)人：浙江气派智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33