一种用于土豆片烘干的自动化设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于土豆片烘干的自动化设备，清洗缸、切片机、切片台、转移盘、机械臂、水浴槽、运输台、烘烤箱、出物台组成，在同一条生产线上利用清洗缸对土豆进行清洗、去皮后，自动滑入切片机进行切片后装入转移盘，机械臂将且装有土豆片的转移盘移动至水浴槽进行煮烫，待土豆片煮烫到接近熟透时，机械臂将转移盘提起放到运输台，由运输台运输至烘烤箱进行加热烘烤，流程只需一个人即可完成土豆片的烘干，有效的解决了因土豆滞销而浪费的问题，带来较好的经济效益。

An automatic device for drying potato chips

【技术实现步骤摘要】
一种用于土豆片烘干的自动化设备
本技术涉及烘干土豆片的自动化设备，尤其涉及一种用于土豆片烘干的自动化设备。
技术介绍
新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的土豆。如果土豆只长了一个芽，为了一个芽就将整个土豆扔掉未免太过浪费。同时，发芽的土豆没有市场，若对土豆在发芽之前进行处理，会大大的减少浪费，而且市场价值也比较可观。为了避免过剩的土豆浪费，将土豆在发芽之前进行切片、烘干，便于存储。现有技术中，烘干土豆片的流程为：将鲜土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后，将土豆薄片在开水锅内煮烫后捞出，放置在室外自然晾晒或采用其他设备烘干，包装即制成土豆片干。该方法还可以将加工成型的土豆片干经干炸、炖汤、焖炒等方法食用。经该方法加工的土豆片干不仅可保持土豆本身的香味，可长期存放，常温下可保存24个月以上，而且食用方便，食用时可保持不糊、不烂、味道鲜美。但是，目前大多数都是分开处理，没有一套完整的自动化设备，浪费大量的人力和物力。
技术实现思路
为了解决上述问题，本技术的目的在于提供一种用于土豆片烘干的自动化设备，在同一条生产线上利用清洗缸对土豆进行清洗、去皮后，自动滑入切片机进行切片后装盘，由机械臂将且装有土豆片的转移盘移动至水浴槽进行煮烫，待土豆片煮烫到接近熟透时，机械臂将转移盘提起放到运输台，由运输台运输至烘烤箱进行加热烘烤，整个流程只需一个人即可完成土豆片的烘干，有效的解决了因土豆滞销而浪费的问题，带来较好的经济效益。为实现上述目的，本技术提供的一种用于土豆片烘干的自动化设备是这样实现的：一种用于土豆片烘干的自动化设备，特征是：包括清洗缸、切片机、切片台、转移盘、机械臂、水浴槽、运输台、烘烤箱、出物台，清洗缸与切片台相接，将土豆放入清洗缸内自动清洗、去皮后，随着清洗缸的出口进入切片机的入口进行切片，切片机安装在切片台上，且与清洗缸相连，将转移盘放在切片台上，使切片机出口出来的土豆片滑落到转移盘上，由人工将土豆片散开在转移盘上，当转移盘上的土豆片数量达到预设值时，由机械臂自动将转移盘提起转移到水浴槽中进行煮烫，水浴槽与切片台相接，机械臂安装在水浴槽后面，水浴槽、运输台、烘烤箱、出物台依次相连，装有土豆片的转移盘在水浴槽中加热一段时间后，机械臂便将转移盘提起转放到运输台上，由运输台将转移盘传送至烘烤箱对土豆片进行烘烤，出物台用于放置烘烤干燥的土豆片。本技术的清洗缸采用全自动土豆去皮机，在清洗缸表面安装控制箱，用于控制清洗缸、切片机、机械臂、水浴槽、运输台、烘烤箱的工作状态，控制箱表面上设置有电源开关、清洗按键、切片按键、转移按键、煮烫按键、传送按键、烘烤按键，电源开关控制接入清洗缸、切片机、机械臂、水浴槽、运输台、烘烤箱的电源的通断，清洗按键控制清洗缸对土豆进行清洗、去皮，切片按键控制切片机对清洗缸传来的土豆进行切片，煮烫按键控制水浴槽加热到预设温度，转移按键控制机械臂将装有土豆片的转移盘从切片台转移到水浴槽中进行煮烫，待土豆片煮烫好后，将转移盘提起，转移到运输台上，传送按键控制运输台将将转移盘送入烘烤箱，烘烤按键控制烘烤箱对土豆片进行烘干。本技术的切片机由铝合金箱、土豆入口、切刀、土豆片滑槽、步进电机、步进电机齿轮、切刀齿轮、连接杆组成，土豆入口设置在铝合金箱的顶部，且与清洗缸的出口相连，清洗缸中清洗、去皮了的土豆进入土豆入口后依次排列，便于切片，切刀通过连接杆与切刀齿轮相连，用于对土豆进行切片，土豆片滑槽镶嵌在铝合金箱的右表面，用于将切片好的土豆片输送至转移盘，步进电机安装在铝合金箱的内部，步进电机齿轮安装在步进电机的旋转轴上，由步进电机带动步进电机齿轮转动，再为切刀齿轮传动，切刀齿轮带动连接杆转动，进而带动切刀转动，由控制箱控制步进电机的转速，间接的控制切刀的转速，使切下的土豆片的厚度可调。本技术的步进电机齿轮、切刀齿轮采用交错轴斜齿轮传动方式，且步进电机齿轮、切刀齿轮之间的夹角为60度。本技术的转移盘由铁块、钢丝网、塑料筐架组成，塑料筐架制成长方形，钢丝网布置在塑料筐架的底部，用于承载土豆片，在塑料筐架的4个角固定铁块，便于机械臂提起转移，每次装入转移盘中的土豆片不超过塑料筐架深度的四分之三，便于转移盘放入烘烤箱时，上层的转移盘与下层转移盘中的土豆片不会接壤，有利于土豆片的烘干。本技术的运输台上设有滚筒、直流电机、直流电机齿轮、滚筒齿轮、红外对管模块，滚筒均匀排布在运输台上，用于运输转移盘，滚筒齿轮与滚筒连接，直流电机固定在水浴槽外表面，直流电机齿轮与直流电机的旋转轴连接，由直流电机带动直流电机齿轮转动，直流电机齿轮为滚筒齿轮传动，进而带动滚筒在运输台上滚动，由控制箱控制直流电机的转速，间接的控制滚筒的转速以及直流电机的工作状态，红外对管模块安装在运输台上，且与烘烤箱毗邻，用于控制转移盘进入烘烤箱，第一个转移盘进入烘烤箱后，红外对管模块向控制箱发送信息，控制箱控制直流电机暂停转动，等待进入烘烤箱的转移盘被放置好后，红外对管模块向控制箱发送信息，控制箱控制直流电机转动，将下一个转移盘送入烘烤箱。本技术的直流电机齿轮、滚筒齿轮采用蜗轮蜗杆传动方式。本技术的机械臂由悬臂、拉绳、旋转电机、机械臂底座、第一伸缩电机、旋转电机齿轮、悬臂齿轮、拉动杆、滑槽、第二伸缩电机、第一伸缩架、第一电磁铁、超声波传感器、高清摄像头组成，悬臂安装在机械臂底座上，拉绳连接悬臂与机械臂底座，用于平衡悬臂两端的力，旋转电机安装在机械臂底座内部，旋转电机齿轮固定在旋转电机的旋转轴上，悬臂齿轮固定在悬臂内，由旋转电机带动旋转电机齿轮转动后向悬臂齿轮传动，进而带动悬臂在机械臂底座上转动，由控制箱控制旋转电机的转速，间接的控制悬臂转动的位置，第一伸缩电机安装在悬臂的顶部，在悬臂上开挖滑槽，第二伸缩电机安装在悬臂的滑槽中，拉动杆连接第一伸缩电机的伸缩杆和第二伸缩电机的底部，由控制箱控制第一伸缩电机的工作，带动拉动杆移动，进而带动第二伸缩电机在滑槽中移动，第一伸缩架固定在第二伸缩电机的伸缩杆上，在第一伸缩架的4个角上分别设有第一电磁铁，用于吸合转移盘上的铁块，进而提起转移盘，由控制箱控制第二伸缩电机工作，进而带动第一伸缩架上下移动，带动第一电磁铁上下移动，控制箱控制第一电磁铁的电源通断，对转移盘进行吸起和放下，超声波传感器、高清摄像头安装在第一伸缩架底部，超声波传感器用于探测第一伸缩架与转移盘之间的距离，并将该距离信息传输给控制箱，高清摄像头用于采集转移盘所在的位置，并将该图像信息传输给控制箱，协助第一伸缩电机将第二伸缩电机移动至需要转移的转移盘的正上方，当第一伸缩架与转移盘之间的距离达到预设值，且高清摄像头探测到第一伸缩架的4个第一电磁铁分别与转移盘上的4个铁块处于同一条中垂线时，由控制箱控制第二伸缩电机和第一电磁铁工作，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于土豆片烘干的自动化设备，其特征在于：包括清洗缸、切片机、切片台、转移盘、机械臂、水浴槽、运输台、烘烤箱、出物台，清洗缸与切片台相接，将土豆放入清洗缸内自动清洗、去皮后，随着清洗缸的出口进入切片机的入口进行切片，切片机安装在切片台上，且与清洗缸相连，将转移盘放在切片台上，使切片机出口出来的土豆片滑落到转移盘上，当转移盘上的土豆片数量达到预设值时，由机械臂自动将转移盘提起转移到水浴槽中进行煮烫，水浴槽与切片台相接，机械臂安装在水浴槽后面，水浴槽、运输台、烘烤箱、出物台依次相连，装有土豆片的转移盘在水浴槽中加热一段时间后，机械臂便将转移盘提起转放到运输台上，由运输台将转移盘传送至烘烤箱对土豆片进行烘烤，出物台用于放置烘烤干燥的土豆片。

【技术特征摘要】
1.一种用于土豆片烘干的自动化设备，其特征在于：包括清洗缸、切片机、切片台、转移盘、机械臂、水浴槽、运输台、烘烤箱、出物台，清洗缸与切片台相接，将土豆放入清洗缸内自动清洗、去皮后，随着清洗缸的出口进入切片机的入口进行切片，切片机安装在切片台上，且与清洗缸相连，将转移盘放在切片台上，使切片机出口出来的土豆片滑落到转移盘上，当转移盘上的土豆片数量达到预设值时，由机械臂自动将转移盘提起转移到水浴槽中进行煮烫，水浴槽与切片台相接，机械臂安装在水浴槽后面，水浴槽、运输台、烘烤箱、出物台依次相连，装有土豆片的转移盘在水浴槽中加热一段时间后，机械臂便将转移盘提起转放到运输台上，由运输台将转移盘传送至烘烤箱对土豆片进行烘烤，出物台用于放置烘烤干燥的土豆片。2.根据权利要求1所述的一种用于土豆片烘干的自动化设备，其特征在于：所述清洗缸采用全自动土豆去皮机，在清洗缸表面安装控制箱，用于控制清洗缸、切片机、机械臂、水浴槽、运输台、烘烤箱的工作状态，控制箱表面上设置有电源开关、清洗按键、切片按键、转移按键、煮烫按键、传送按键、烘烤按键，电源开关控制接入清洗缸、切片机、机械臂、水浴槽、运输台、烘烤箱的电源的通断，清洗按键控制清洗缸对土豆进行清洗、去皮，切片按键控制切片机对清洗缸传来的土豆进行切片，煮烫按键控制水浴槽加热到预设温度，转移按键控制机械臂将装有土豆片的转移盘从切片台转移到水浴槽中进行煮烫，待土豆片煮烫好后，将转移盘提起，转移到运输台上，传送按键控制运输台将将转移盘送入烘烤箱，烘烤按键控制烘烤箱对土豆片进行烘干。3.根据权利要求2所述的一种用于土豆片烘干的自动化设备，其特征在于：所述切片机包括铝合金箱、土豆入口、切刀、土豆片滑槽、步进电机、步进电机齿轮、切刀齿轮、连接杆，土豆入口设置在铝合金箱的顶部，且与清洗缸的出口相连，清洗缸中清洗、去皮了的土豆进入土豆入口后依次排列，便于切片，切刀通过连接杆与切刀齿轮相连，用于对土豆进行切片，土豆片滑槽镶嵌在铝合金箱的右表面，用于将切片好的土豆片输送至转移盘，步进电机安装在铝合金箱的内部，步进电机齿轮安装在步进电机的旋转轴上，由步进电机带动步进电机齿轮转动，再为切刀齿轮传动，切刀齿轮带动连接杆转动，进而带动切刀转动，由控制箱控制步进电机的转速，间接的控制切刀的转速，使切下的土豆片的厚度可调。4.根据权利要求3所述的一种用于土豆片烘干的自动化设备，其特征在于：所述转移盘包括铁块、钢丝网、塑料筐架，塑料筐架制成长方形，钢丝网布置在塑料筐架的底部，用于承载土豆片，在塑料筐架的4个角固定铁块，便于机械臂提起转移，每次装入转移盘中的土豆片不超过塑料筐架深度的四分之三，便于转移盘放入烘烤箱时，上层的转移盘与下层转移盘中的土豆片不会接壤，有利于土豆片的烘干。5.根据权利要求4所述的一种用于土豆片烘干的自动化设备，其特征在于：所述运输台上设有滚筒、直流电机、直流电机齿轮、滚筒齿轮、红外对管模块，滚筒均匀排布在运输台上，用于运输转移盘，滚筒齿轮与滚筒连接，直流电机固定在水浴槽外表面，直流电机齿轮与直流电机的旋转轴连接，由直流电机带动直流电机齿轮转动，直流电机齿轮为滚筒齿轮传动，进而带动滚筒在运输台上滚动，由控制箱控制直流电机的转速，间接的控制滚筒的转速以及直流电机的工作状态，红外对管模块安装在运输台上，且与烘烤箱毗邻，用于控制转移盘进入烘烤箱，第一个转移盘进入烘烤箱后，红外对管模块向控制箱发送信息，控制箱控制直流电机暂停转动，等待进入烘烤箱的转移盘被放置好后，红外对管模块向控制箱发送信息，控制箱控制直流电机转动，将下一个转移盘送入烘烤箱。6.根据权利要求5所述的一种用于土豆片烘干的自动化设备，其特征在于：所述机械臂包括悬臂、拉绳、旋转电机、机械臂底座、第一伸缩电机、旋转电机齿轮、悬臂齿轮、拉动杆、滑槽、第二伸缩...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡军，刘燕德，王均刚，孙旭东，欧阳玉平，李斌，
申请(专利权)人：华东交通大学，
类型：新型
国别省市：江西,36