用于制作饮料的设备制造技术

技术编号:21899887 阅读:16 留言:0更新日期:2019-08-17 19:06
一种饮料制作机包括:用于加热液体的加热单元;用于容纳一定量的饮料基础材料的功能单元,功能单元被定位于加热单元的出口侧;以及阀单元(60),包括:被定位于功能单元的入口(51)和加热单元的出口(31)的接合部的膜(61),以及用于将膜(61)朝向用于实现阀单元(60)的关闭位置以偏置的偏置构件(62),其中功能单元的入口(51)被配置和布置为朝向膜(61)的中央部分(53)是打开的,以及其中加热单元的出口(31)被配置和布置为朝向膜(61)的包围中央部分(53)的环形部分(32)是打开的。

Equipment for making beverages

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于制作饮料的设备
本专利技术涉及一种用于基于饮料基础材料与液体之间的相互作用来制作饮料的设备,该设备包括:用于加热液体的加热单元;用于容纳一定量的饮料基础材料的功能单元,该功能单元被定位于加热单元的出口侧以用于在设备的操作期间从加热单元接收热液体;以及被配置和布置为处于阀单元的打开位置中则允许功能单元与加热单元之间的液体连通并且处于阀单元的关闭位置中则阻止功能单元与加热单元之间的液体连通的阀单元。
技术介绍
用于制作饮料的设备的公知的示例是咖啡机。现在将在该示例的上下文中解释本专利技术的背景,这不应当被理解为意味着本专利技术限于该示例。除了其他组件,咖啡机包括用于加热待在咖啡制作过程中使用的水的加热单元,水是从水容器或另一水源中取得的。加热单元可以以锅炉的形式提供,锅炉是用于加热固定量的水的装置,或者加热单元可以以加热块或流通式加热器的形式提供,加热块或流通式加热器是用于加热流过该装置的水的装置。此外,咖啡机配备有冲泡室,冲泡室是设备的功能单元,冲泡室被设计用于在设备的操作期间进行实际的咖啡制作过程。特别地,冲泡室被设计为容纳一定量的咖啡基础材料,这可以是填充有研磨咖啡的垫的形式、被保持在合适的容器中的一定量的新研磨咖啡的形式、或任何其他合适的形式,并且冲泡室被设计为从加热单元接收热水。在咖啡机的操作期间,水被加热到合适的温度并且随后使其在冲泡室中与一定量的咖啡基础材料相互作用,由此获得咖啡,咖啡通过其分配出口从设备分配。为了使各种液体通过咖啡机(即,将冷水转移至加热单元)将热水从加热单元转移至冲泡室,以及将咖啡从冲泡室转移至分配出口,在设备中应用诸如泵等适当的装置。此外,在这种装置的作用的影响下,可以在冲泡室内部具有液体压力,该液体压力适于在冲泡室中实现适当的咖啡制作过程,从而产生具有良好质量和味道的咖啡。为了防止咖啡从冲泡室回流到加热单元,在冲泡室与加热单元之间的位置处设置阀单元。阀单元被配置和布置为处于打开位置中则允许冲泡室与加热单元之间的液体连通并且处于关闭位置中则阻止冲泡室与加热单元之间的液体连通。此外,在咖啡机包括锅炉或加热块形式的加热单元的情况下,阀单元具有在加热过程期间将水保持在加热单元内部的功能。在咖啡机领域中,通常已知位于冲泡室与加热单元之间的阀单元包括例如球阀或提升阀。不管阀单元的具体类型如何,与阀单元相关联的问题是发生石灰石的粘附。石灰石的量最终可能很大,使得阀单元不能再按预期运行。除此之外,石灰石在阀单元的元件上的沉积可能导致元件粘附,因此将阀单元从关闭位置放置到打开位置需要比预见的更大的力,其中甚至可以使得力过高而无法在咖啡机内部实现,在这种情况下,阀单元保持处于关闭位置。US2006/207432A1公开了一种饮料制作机,该饮料制作机具有阀结构,该阀结构适于阻止水从锅炉返回到储水器,并且该阀结构还包括被连接以用于水流出到冲泡单元的排出口。排水通道从锅炉经由阀结构延伸到冲泡单元。阀结构是集成阀结构,其中回流控制阀与排放控制阀集成,排放控制阀包括膜,并且回流控制阀形成排放控制阀的膜的一部分。DE8900220U1公开了一种用于阻止/打开液体通道或允许液体混合的阀或混合设备,其包括阀柱塞和阀壳体。用于液体的入口通道和出口通道存在于阀壳体中。此外,阀座位于阀壳体中,其中弹性膜被布置在阀柱塞与阀座之间。DE202006015652U1公开了一种用于咖啡机的冲泡单元。热水管道被连接到冲泡单元的热水连接区域,其中入口阀和用于关闭入口阀的构件被布置在热水连接区域中。入口阀是膜阀,其包括被布置在入口阀的壳体中的膜,以及用于关闭入口阀的构件是作用于膜的柱塞。
技术实现思路
本专利技术的目的是减轻所提到的问题,特别是提供一种除了通常已知的另一种设计的阀单元,其明显不易于钙化。鉴于此,本专利技术提供了一种如在开头段落中所定义的设备(即一种用于基于饮料基础材料与液体之间的相互作用来制作饮料的设备),该设备包括:用于加热液体的加热单元;用于容纳一定量的饮料基础材料的功能单元,功能单元被定位于加热单元的出口侧,以用于在设备的操作期间从加热单元接收热液体;以及被配置和布置为处于打开位置中则允许功能单元与加热单元之间的液体连通、并且处于关闭位置中则阻止功能单元与加热单元之间的液体连通的阀单元,其中阀单元具有如下设计:根据该设计,阀单元包括膜和偏置构件,该膜被定位于功能单元的入口和加热单元的出口的接合部,以及偏置构件用于将膜朝向用于实现阀单元的关闭位置的位置的偏置,其中功能单元的入口被配置和布置为朝向膜的中央部分是打开的,并且其中加热单元的出口被配置和布置为朝向包围中央部分的膜的环形部分是打开的。在功能单元与加热单元之间的位置处使用包括膜的阀单元的选择不仅是任意的,而且具有一些令人惊讶的优点,如现在将要解释的。改变这种类型的阀单元(其在下文中也称为膜阀)的位置涉及使膜移动和弯曲。膜阀的这种通常特征似乎对防止其钙化具有有益的影响。此外,通过具有膜阀,似乎可以满足各种要求,包括:1)具有保证灌注,即在首次使用设备时填充加热单元,为此,需要实现阀单元的一定开启压力,2)通过具有足够高的接触压力而避免液体从功能单元被吸回到加热单元,3)实际上不易受到在阀元件之间的粘附现象的影响,阀元件应当能够在相应的相互接触与不接触的位置之间移动,以及4)实际上不易受钙化影响。例如,已知提升阀不能满足所有要求。此外,在湿/干接合部使用的提升阀需要径向密封并且因此具有内部摩擦,而膜阀不依赖于膜的变形,因此阀单元的性质的扩展仅与偏置构件的公差有关。根据本专利技术的一个见解,可以以两种不同的方式使用膜阀,即,膜阀的入口与膜的中央部分相关联,以及膜阀的出口与膜的包围中央部分的环形部分相关联,或者膜阀的入口与膜的环形部分相关联,以及膜的出口与膜的中央部分相关联。为了清楚起见,下面,第一种方式在下文中将被称为常规方式,而第二种方式将被称为反向方式。在根据本专利技术的设备中,以反向方式使用膜阀意指其中入口朝向膜的中央部分是打开的功能单元的入口的配置和布置、以及其中出口朝向膜的包围中央部分的环形部分是打开的加热单元的出口的配置和布置。在膜阀的这种反向使用中,总膜面积的较大部分用于打开膜阀以抵抗偏置构件的作用,这意指为了符合膜阀的开启压力的给定值,与其中偏置构件需要更弱以避免开启压力过高的常规的配置和布置相比,可以使用更强的偏置构件。使用更强的偏置构件的优点在于,假定接触线或接触区域的尺寸相同,可以实现更高的接触压力,并且当膜阀从打开位置被放置到关闭位置时,显然可以获得对石灰石沉积的破碎效果。基于这些事实,在诸如咖啡机等饮料制作机的功能单元与加热单元之间的位置处以反向方式使用膜阀似乎是非常有利的,这是本领域未知的见解,并且仅在本专利技术的上下文中找到。在根据本专利技术的设备的实际实施例中,膜被配置和布置为覆盖设备的本体元件的表面,该表面在与功能单元的入口和加热单元的出口相关联的位置处设置有阻断件。因此,阀单元可以被设计成使得偏置构件被布置成用于作用于膜的一侧,而与功能单元的入口和加热单元的出口相关联的表面阻断件分别地存在于膜的另一侧。偏置构件可以是用于在表面的方向上按压膜的任何合适类型的构件,并且可以包括弹簧加载的活塞,该活塞具有例如专门被设计成用于接触膜的一侧的头部。优本文档来自技高网
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【技术保护点】
1.一种用于基于饮料基础材料与液体之间的相互作用来制作饮料的设备(1),包括:‑加热单元(30),用于加热所述液体,‑功能单元(50),用于容纳一定量的所述饮料基础材料,所述功能单元(50)被定位于所述加热单元(30)的出口侧,以用于在所述设备(1)的操作期间从所述加热单元(30)接收热液体,以及‑阀单元(60),所述阀单元(60)被配置和布置为:处于所述阀单元(60)的打开位置中则允许所述功能单元(50)与所述加热单元(30)之间的液体连通,以及处于所述阀单元(60)的关闭位置中则阻止所述功能单元(50)与所述加热单元(30)之间的液体连通,所述阀单元(60)包括:膜(61)和偏置构件(62),所述膜(61)被定位于所述功能单元(50)的入口(51)和所述加热单元(30)的出口(31)的接合部,所述偏置构件(62)用于将所述膜(61)朝向用于实现所述阀单元(60)的所述关闭位置的位置偏置,其中所述功能单元(50)的所述入口(51)被配置和布置为朝向所述膜(61)的中央部分(53)是打开的,以及其中所述加热单元(30)的所述出口(31)被配置和布置为朝向所述膜(61)的包围所述中央部分(53)的环形部分(32)是打开的。...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.12.27 EP 16206965.21.一种用于基于饮料基础材料与液体之间的相互作用来制作饮料的设备(1),包括:-加热单元(30),用于加热所述液体,-功能单元(50),用于容纳一定量的所述饮料基础材料,所述功能单元(50)被定位于所述加热单元(30)的出口侧,以用于在所述设备(1)的操作期间从所述加热单元(30)接收热液体,以及-阀单元(60),所述阀单元(60)被配置和布置为:处于所述阀单元(60)的打开位置中则允许所述功能单元(50)与所述加热单元(30)之间的液体连通,以及处于所述阀单元(60)的关闭位置中则阻止所述功能单元(50)与所述加热单元(30)之间的液体连通,所述阀单元(60)包括:膜(61)和偏置构件(62),所述膜(61)被定位于所述功能单元(50)的入口(51)和所述加热单元(30)的出口(31)的接合部,所述偏置构件(62)用于将所述膜(61)朝向用于实现所述阀单元(60)的所述关闭位置的位置偏置,其中所述功能单元(50)的所述入口(51)被配置和布置为朝向所述膜(61)的中央部分(53)是打开的,以及其中所述加热单元(30)的所述出口(31)被配置和布置为朝向所述膜(61)的包围所述中央部分(53)的环形部分(32)是打开的。2.根据权利要求1所述的设备(1),其中所述膜(61)被配置和布置为覆盖所述设备(1)的本体元件(11...

【专利技术属性】
技术研发人员:J·努尔德休斯
申请(专利权)人:皇家飞利浦有限公司
类型:发明
国别省市:荷兰,NL

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