【技术实现步骤摘要】
一种火锅底料自动装料冷却系统
本技术涉及一种火锅底料加工系统,特别是涉及一种火锅底料自动装料冷却系统。
技术介绍
火锅是人们喜爱的食物之一,火锅的口味主要取决于火锅底料,目前,火锅底料的生产加工主要包括配料、熬料、装料、冷却、装袋及包装等工序,火锅底料在熬制完成后冷却到一定稳定后需要分装至料盒内,再冷却成型为固体,再真空包装,目前火锅底料的装料和冷却分为不同的设备来进行,或用自然冷却来进行冷却工序,在此过程中就存在着操作繁琐、耗费劳动力及生产效率低下等问题。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种火锅底料自动装料冷却系统,其操作便捷、可快速冷却、快速高效。为了解决上述技术问题,本技术采用如下技术方案:一种火锅底料自动装料冷却系统,包括基座、设置在基座上的传输带及依次安装在基座上的装料装置和冷却仓,所述传输带穿过装料装置和冷却仓设置,所述传输带上均匀设置有若干料盒放置槽,所述装料装置包括支架、竖直安装在支架上的液料室及注料管,所述冷却仓侧壁上设置有冷风管和排风管,所述冷风管紧邻着料盒放置槽水平设置,所述冷却仓外设置有与冷风管连通的冷风机,所述冷却仓内且位于传输带上方设置有若干冷水管,所述冷却仓外设置有冷水管循环连通的冷水机。作为优选,所述注料管的数量为2至4个。作为优选,所述冷水管在冷却仓内通过水平横杆呈蛇形排列。作为优选,所述排风管设置在冷却仓侧壁上部。作为优选,所述基座底部设置有防滑块。与现有技术相比,本技术一种火锅底料自动装料冷却系统的有益效果:通过将火锅底料的装料和冷却集为一体,且同时利用风冷和水冷对分装在料盒内的火锅底料进行冷却,从而达到操作便捷 ...
【技术保护点】
1.一种火锅底料自动装料冷却系统,其特征在于:包括基座(1)、设置在基座(1)上的传输带(2)及依次安装在基座(1)上的装料装置和冷却仓(3),所述传输带(2)穿过装料装置和冷却仓(3)设置,所述传输带(2)上均匀设置有若干料盒放置槽(4),所述装料装置包括支架(5)、竖直安装在支架(5)上的液料室(6)及注料管(7),所述冷却仓(3)侧壁上设置有冷风管(8)和排风管(9),所述冷风管(8)紧邻着料盒放置槽(4)水平设置,所述冷却仓(3)外设置有与冷风管(8)连通的冷风机(10),所述冷却仓(3)内且位于传输带(2)上方设置有若干冷水管(11),所述冷却仓(3)外设置有冷水管(11)循环连通的冷水机(12)。
【技术特征摘要】
1.一种火锅底料自动装料冷却系统,其特征在于:包括基座(1)、设置在基座(1)上的传输带(2)及依次安装在基座(1)上的装料装置和冷却仓(3),所述传输带(2)穿过装料装置和冷却仓(3)设置,所述传输带(2)上均匀设置有若干料盒放置槽(4),所述装料装置包括支架(5)、竖直安装在支架(5)上的液料室(6)及注料管(7),所述冷却仓(3)侧壁上设置有冷风管(8)和排风管(9),所述冷风管(8)紧邻着料盒放置槽(4)水平设置,所述冷却仓(3)外设置有与冷风管(8)连通的冷风机(10),所述冷却仓(3)内且位于传输带(2)上方设置有...
【专利技术属性】
技术研发人员:谭在明,
申请(专利权)人:重庆小天鹅百福食品有限公司,
类型:新型
国别省市:重庆,50
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