用于制造饮料的盒接收座、盒系统、饮料制备机和方法技术方案

本发明专利技术涉及一种用于在饮料制备机中制造饮料的盒系统(1)，该盒系统包括盒(2)和能够与该盒可逆地相连的盒接收座(10)，该盒具有用饮料物质(7)填充的贮存器(6)，其中该盒接收座(10)包括混合室(8)和盒卸载装置(34)，该盒卸载装置使得该饮料物质(7)至少部分地从该贮存器(6)转移到该混合室(8)中，其中该盒接收座(10)还包括引入该混合室(8)中的流体供应器(12)。此外本发明专利技术还涉及该盒系统(1)的该盒接收座(10)、该饮料制备机以及对应的用于制造饮料(70)的方法。

Box receivers, box systems, beverage preparation machines and methods for making beverages

【技术实现步骤摘要】
用于制造饮料的盒接收座、盒系统、饮料制备机和方法本申请是申请号为201780006520.5、申请日为2017年1月12日、专利技术名称为“用于制造饮料的盒接收座、盒系统、饮料制备机和方法”的专利申请的分案申请。
技术介绍
本专利技术的出发点在于一种可在饮料制备机中用于制造饮料、尤其冷饮的盒系统，该系统具有：盒(Kartusche)，该盒具有用饮料物质填充的贮存器；以及能够与该盒可逆地连接的盒接收座，该盒能够可逆地插入该盒接收座中；以及盒卸载装置，该盒卸载装置实现将该饮料物质从该贮存器至少部分地转移到混合室中。此类系统理论上是从现有技术(例如从EP1806314A1和US2002/130140A1)已知的并且用于从预先分份的盒来制造饮料。用此类系统制造饮料对于使用者而言是非常方便的，因为他仅仅需要插入盒并且按压开始按钮。然后饮料制备机全自动地协调其生产过程，也就是尤其将该饮料物质以预定的量混合到液体(尤其冷的和碳酸化的水)中并且引导到饮用容器中。以此方式使得对于使用者而言尤其混合饮料的制造明显更简单、快速且更不费时费力。使用者在此可以从多种不同的盒中选择，使得他可以依据喜好来制造不同的饮料。在此类系统中较高的要求是，在饮料的制造过程中可靠且完全地抑制对饮料制备机的反向污染，因为否则就存在再饮料制备机内部的污染乃至生长霉菌的危险。对于包括含果糖、含酒精或含乳制品的饮料物质的盒尤其如此。从现有技术已知的系统中，盒通常插入到形成为饮料制备机的固定组成部分的盒接收座中并且然后盒在两侧、也就是在入口侧和出口侧打开。然后在入口侧借助于流体供应器向该盒中引入水，使得通过饮料物质与水的混合已经在盒中的贮存器之内形成饮料。在出口侧，饮料离开盒并且被引导到饮用容器。在此水完全流过贮存器并且由此实现饮料物质从该贮存器中的搬出。已经显示，在将水直接引入到填充用饮料物质的贮存器时，无法完全防止对供应器的反向污染，因为贮存器通常完全用饮料物质填充并且由此在引入水时在贮存器中出现显著的压力升高。贮存器中的这种压力升高以及对贮存器的冲刷都造成，在饮料制造过程中和/或稍后，饮料物质的非常小的液滴、颗粒和/或悬浮物到达流体供应器中并且在那里导致对饮料制备机的持续的污染。
技术实现思路
因此本专利技术的目的是提供盒接收座、盒系统、饮料制备机、以及通过将该盒系统插入到饮料制备机中来制造饮料的方法，其中有效地避免了对饮料制备机的反向污染。这个目的通过如下所述的盒接收座和如下所述的盒系统实现。本专利技术的盒接收座和本专利技术的盒系统相对于现有技术具有以下优点：与现有技术不同，流体供应器不是引入盒的贮存器中而是引入与贮存器分离的混合室中。由此有效地且以简单而成本低廉的实现方式防止了由于流体供应造成的对饮料制备机的反向污染。为此贮存器没有被流体冲刷，而是根据本专利技术实现，饮料物质和流体彼此分离地进入混合室中。流体被直接引导到混合室中，而饮料物质通过盒卸载装置并与流体无关地被转移到混合室中。已经显示，由此以与现有技术相比明显更有效的方式抑制了对饮料制备机的反向污染，尤其因为在贮存器中没有产生直接作用于流体供应器上的超压。在能够可逆地插入饮料制备机中的盒接收座中形成混合室有利地使得该混合室为可替换的盒系统的一部分。以此方式，有效避免了由于饮料物质污染饮料制备机，因为仅仅可替换的一次性盒或多次性盒的部分与饮料物质进行接触。还可设想的是，在每次饮料制造过程中更换该盒，而盒接收座用于多次饮料制造过程，然后也将其更换。优选的是，该盒系统的贮存器通过密封元件封闭，该密封元件只有在将该盒系统插入到该饮料制备机时或之后才打开。该密封元件用于在运输或储存时气味密封地封闭该盒，由此例如实现盒的长保质期。本专利技术的有利的构型和改进方案可以自从属权利要求以及参考附图的说明得出。根据本专利技术的一个优选的实施方式提出，该盒固定或可松脱地与该盒接收座相连，或者该盒接收座能够固定地或可松脱地与该盒相连。优选地，该盒接收座可逆地紧固到该盒处，特别优选通过卡锁连接件。例如可设想的是，该盒包括具有一种环绕的固持凸缘的凸缘颈部(具有该盒开口)并且该盒接收座夹持在该凸缘颈部上。在此尤其弹性的卡锁元件(例如固持臂部)接合到该固持凸缘的后方。该盒尤其设置为用于饮料物质的一次性容器、尤其是可回收的。有利的，该盒接收座被多次使用，其方式为可将其紧固到不同的盒处。此外，简化了盒系统的制造，因为该盒和盒接收座可以分开地制造并且随后才将盒接收座夹持到盒上。盒尤其包括成角度的、圆形的或修圆的凸缘。该盒尤其在吹塑-注塑模制方法或者在注塑模制方法中或者使用其他模制方法由塑料制造。但是原则上也可以是用于制造该盒的深拉方法。自然同样还可设想的是，该盒可以多次使用。根据本专利技术的另一个优选的实施方式提出，该盒卸载装置包括用于连接到压缩空气源的压缩空气接口以及压缩空气管线，该压缩空气管线从该压缩空气接口延伸至压缩空气出口，并且其中该压缩空气出口尤其在该盒的该贮存器的方向上突出，以便将压缩空气吹入到该贮存器中。在本专利技术的意义上，整合到盒接收座中的盒卸载装置首先仅包括一个压缩空气管线，通过该压缩空气管线可以将压缩空气从外部引导到该贮存器中。该盒系统形成为通过该压缩空气将该饮料物质从该贮存器压入该混合室中。压缩空气尤其由饮料制备机来提供。可设想的是，一旦盒系统被插入饮料制备机中，压缩空气源就直接耦合到压缩空气接口。其优点是，有效避免了向饮料制备机方向上的反向污染，因为在插入盒系统时盒卸载装置立即处于压力下并且因此避免了饮料物质向压缩空气管线的方向并且尤其向饮料制备机的压缩空气源的方向移动。于是饮料物质只能从贮存器出发向混合室的方向移动。根据本专利技术的另一个优选的实施方式提出，该混合室具有饮料流出口，通过该饮料流出口排出由该饮料物质与该流体的混合而形成的饮料，其中该盒系统优选如下形成：该饮料能够从该饮料流出口直接导入便携式容器中。于是，以有利的方式，饮料物质和所生产的饮料都不与饮料制备机的部分进行接触，使得防止了对饮料制备机的几乎任何(反向)污染。流体被分开地送入混合室。优选在压力下将流体导入混合室中。流体尤其由饮料制备机来提供。可设想的是，一旦盒系统被插入饮料制备机中，流体源就直接耦合到盒接收座的对应的流体接口。流体接口在此通过流体管线与混合室处于流体连接。其优点是，有效避免了向饮料制备机方向上的反向污染，因为在插入盒系统时流体接口立即处于压力下并且因此避免了饮料物质向流体管线的方向并且尤其向饮料制备机的流体源的方向移动。于是，饮料物质和饮料只能从混合室出发向饮料出口的方向上移动。流体尤其包括水、优选处于压力下的经冷却的和/或经碳酸化的饮用水。根据本专利技术的一个优选的实施方式提出，该混合室设置有混合结构。这些混合结构以有利的方式提供饮料物质与流体的改善的完全混合。为此，这些混合结构尤其形成为使得流入混合室中的流体旋流。可设想的是，这些混合结构包括一个或多个混合接片，该混合接片安排在混合室底部处的流体供应器的区域中并且基本上垂直于流体的流入方向延伸。混合接片因此作为流体的阻挡物起作用，由此使流体旋流并且实现与饮料物质的更好的完全混合。根据本专利技术的另一个优选的实施方式提出，对该流体供应器馈送流体，该流体通过冷却组件冷却，其中该冷却组件是该饮料制备机的一部分本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于借助于盒(2)制造饮料(70)的盒接收座(10)，所述盒包括用饮料物质(7)填充的贮存器(6)，其中所述盒接收座(10)能够插入到饮料制备机(3)中并且能够与盒(2)相连，其中所述盒接收座(10)具有能够与所述贮存器(6)处于流体连接的混合室(8)以及引入所述混合室(8)中的流体供应器(12)，其中所述盒接收座(10)具有盒卸载装置(34)，所述盒卸载装置被设置为用于将所述饮料物质(7)至少部分地从所述贮存器(6)转移到所述混合室(8)中，其中所述盒卸载装置(34)包括用于连接到压缩空气源(41)的压缩空气接口(42)以及压缩空气管线(40)，所述压缩空气管线从所述压缩空气接口(42)延伸至压缩空气出口(43)，并且其中所述压缩空气出口(43)尤其沿所述盒(2)的所述贮存器(6)的方向突出，以便将压缩空气吹入到所述贮存器(6)中，其中所述盒卸载装置(34)配置成通过所述压缩空气将所述饮料物质(7)从所述贮存器(6)压入所述混合室(8)中，其中所述盒(2)具有与所述贮存器(6)处于流体连接的盒开口(63)，其中所述盒开口(63)用密封元件(18)来封闭，其中所述密封元件(18)包括密封膜，所述密封膜施加在所述盒开口(63)的边缘上，其中所述盒接收座(10)包括尖端引导件(80)和可移位地安装在所述尖端引导件(80)之内的刺入尖端(81)，其中所述刺入尖端(81)在收缩位置与伸出位置之间能够移位，在所述收缩位置中所述刺入尖端(81)与所述密封元件(19)间隔开，在所述伸出位置中所述刺入尖端(81)刺穿所述密封元件(18)并且突出到所述贮存器(6)中，其中将所述压缩空气管线(40)整合到所述刺入尖端(81)中。...

【技术特征摘要】
2016.01.12 DE 102016200254.6;2016.07.01 DE 10201621.一种用于借助于盒(2)制造饮料(70)的盒接收座(10)，所述盒包括用饮料物质(7)填充的贮存器(6)，其中所述盒接收座(10)能够插入到饮料制备机(3)中并且能够与盒(2)相连，其中所述盒接收座(10)具有能够与所述贮存器(6)处于流体连接的混合室(8)以及引入所述混合室(8)中的流体供应器(12)，其中所述盒接收座(10)具有盒卸载装置(34)，所述盒卸载装置被设置为用于将所述饮料物质(7)至少部分地从所述贮存器(6)转移到所述混合室(8)中，其中所述盒卸载装置(34)包括用于连接到压缩空气源(41)的压缩空气接口(42)以及压缩空气管线(40)，所述压缩空气管线从所述压缩空气接口(42)延伸至压缩空气出口(43)，并且其中所述压缩空气出口(43)尤其沿所述盒(2)的所述贮存器(6)的方向突出，以便将压缩空气吹入到所述贮存器(6)中，其中所述盒卸载装置(34)配置成通过所述压缩空气将所述饮料物质(7)从所述贮存器(6)压入所述混合室(8)中，其中所述盒(2)具有与所述贮存器(6)处于流体连接的盒开口(63)，其中所述盒开口(63)用密封元件(18)来封闭，其中所述密封元件(18)包括密封膜，所述密封膜施加在所述盒开口(63)的边缘上，其中所述盒接收座(10)包括尖端引导件(80)和可移位地安装在所述尖端引导件(80)之内的刺入尖端(81)，其中所述刺入尖端(81)在收缩位置与伸出位置之间能够移位，在所述收缩位置中所述刺入尖端(81)与所述密封元件(19)间隔开，在所述伸出位置中所述刺入尖端(81)刺穿所述密封元件(18)并且突出到所述贮存器(6)中，其中将所述压缩空气管线(40)整合到所述刺入尖端(81)中。2.根据权利要求1所述的盒接收座(10)，其中所述盒接收座(10)能够通过卡锁连接件(50)与所述盒(2)可松脱地相连。3.根据权利要求1或2所述的盒接收座(1)，其中当所述密封元件(18)被刺穿时，向所述刺入尖端(81)的外壁中引入至少一个侧向通道(82)，所述至少一个侧向通道用于沿所述混合室(8)的方向传送所述饮料物质(7)。4.根据权利要求1所述的盒接收座(10)，其中将所述压缩空气管线(40)整合到所述刺入尖端(81)中并且其中在所述刺入尖端(81)的尤其远离所述贮存器(6)的一侧上形成有所述压缩空气接口(42)，其中所述压缩空气接口(42)优选从所述盒接收座(10)的外部能够接近。5.根据权利要求1所述的盒接收座(10)，其中在将盒系统(1)插入到所述饮料制备机中时，所述刺入尖...

【专利技术属性】
技术研发人员：M·克鲁格，G·艾姆普勒，D·菲舍尔，
申请(专利权)人：弗里奇奥股份公司，
类型：发明
国别省市：瑞士,CH