The invention discloses a sugarcane peeler. It involves the field of food processing technology. The invention mainly innovates the transport mechanism and planetary cutter mechanism. This sugarcane peeler includes two functions. First, through the rolling principle, the sugarcane can be transported stably in the machine. Meanwhile, the structure of guideway pair and spring is used to keep enough friction between roll and sugarcane, so that the sugarcane can be transported continuously. The second is planetary cutter mechanism, unique 360 degree rotating blade, guide pair of cutter and cutter clip, two-way force of sugarcane and spring, which makes the cutter cut sugarcane skin tightly.
【技术实现步骤摘要】
甘蔗去皮机
本专利技术涉及食品加工
，特别是涉及一种甘蔗去皮机。
技术介绍
甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还有人称：“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0．2克、脂肪0．5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1．3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗是一种经济作物，深受人们的喜爱，但甘蔗坚硬的表皮令人处理困难。常规的处理方式是刀削或者牙齿咬掉，效率低。尤其在甘蔗旺季，刀削效率低，切费力，而且还有受伤的风险。
技术实现思路
本专利技术提供了一种甘蔗去皮机，实现快速有效甘蔗去皮。本专利技术所采用的技术方案是：甘蔗去皮机，其中包括两个功能。一是甘蔗运送功能，通过电机带动轴转动，使辊子转动，来咬住甘蔗，使其运动。二是削皮功能，运用行星齿轮，带动刀具转动，使刀具360°旋转，保证切削质量。本专利技术的有益效果是：操作简单，大幅度减小工作强度，有很好的推广和实用价值，广泛的推广后会产生良好的经济效益。附图说明图1为甘蔗去皮机的整体结构图。图2为甘蔗去皮机的运送功能的整体机构图。图3为甘蔗去皮机的行星刀具的整体机构图。图中：1-电机；2-联轴器；3-同步带；4-箱体；5-轴；6-辊子；7-深沟球轴承；8-限位块；9-活动轴承座；10-导轨；11-弹簧；12-定位轴；13-齿轮；14-双面齿轮；15-刀具卡子；1...
【技术保护点】
1.运用轧制原理，来使甘蔗运进。
【技术特征摘要】
1.运用轧制原理，来使甘蔗运进。2.同时设置了活动轴承座（9）和导轨（10）的导轨副和弹簧（11）的压紧机构，使甘蔗在运进过程中稳定前进。3.运用了行星刀具结构，齿轮（19）转动，使双面齿轮（14）和内部三个小...
【专利技术属性】
技术研发人员：王鑫浩，双远华，陈建勋，
申请(专利权)人：太原科技大学，
类型：发明
国别省市：山西,14
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