The utility model discloses a vacuum homogenizing emulsifier, which comprises an emulsifying tank, a stirring motor, a stirring shaft, a stirring device and a sealing cover. The emulsifying tank is a cylindrical structure with an opening at the upper end. The sealing cover at the upper end of the emulsifying tank is buckled and sealed, and the stirring motor is fixed at the outer center of the sealing cover. The output shaft end of the stirring motor is synchronously connected with the stirring shaft through a coupling, and the sealing sleeve of the stirr In the center, the stirring shaft extends to a part of the simultaneous fixing stirring device of the emulsifying tank. The stirring device comprises an annular frame, an upper bracket, a stirring disc, a lower bracket and an arc surface. Its structure design is novel, easy to use, good homogenization effect, not easy to deposit, is conducive to ensuring product quality and meeting people's use needs.
【技术实现步骤摘要】
一种真空均质乳化机
本技术属于加工机械
,具体涉及一种真空均质乳化机。
技术介绍
目前,而乳化工艺需要通过真空乳化机完成,真空乳化机主要由乳化罐、液压装置、搅拌装置等组成,水锅与油锅的物料经充分溶解后被真空吸入主锅进行混合、均质乳化。现有的真空乳化机均质效果差,容易沉积乳化品,影响产品质量。
技术实现思路
本技术的目的是提出一种真空均质乳化机,克服了现有技术的上述不足,其结构设计新颖,使用方便,均质效果好,不易产生沉积,有利于保证产品质量,满足人们使用需求。为了达到上述设计目的,本技术采用的技术方案如下:一种真空均质乳化机,包括乳化罐、搅拌电机、搅拌轴、搅拌装置、封盖,所述乳化罐为上端开口的圆筒形结构,乳化罐上端密封罩扣封盖,封盖外侧中心固定搅拌电机,搅拌电机的输出轴末端通过联轴器同步连接搅拌轴,搅拌轴密封穿套在封盖中心,搅拌轴延伸到乳化罐的部分同步固定搅拌装置,所述搅拌装置包括环形框架、上支架、搅拌片、下支架、弧形面,两环形框架以十字交叉的方式固定在搅拌轴上,两环形框架靠近上端处通过上支架与搅拌轴固定,两环形框架靠近下端处通过下支架与搅拌轴固定,所述上支架、下支架之间设有四个均匀分布的搅拌片,所述搅拌片一侧固定在搅拌轴上,搅拌片另一侧沿搅拌轴径向弧形延伸,弧形方向与搅拌片转动方向相同;所述环形框架的竖直部分内侧设有弧形面,弧形面沿环形框架转动方向弧形延伸。所述环形框架、上支架、下支架均为圆管焊接而成,搅拌片与搅拌轴、弧形面与环形框架的连接位置打磨为弧形结构。所述乳化罐上端设有乳化罐法兰,与乳化罐法兰相对所述封盖下端设有封盖法兰,乳化罐法兰与封盖法兰通过螺丝 ...
【技术保护点】
1.一种真空均质乳化机,其特征在于:包括乳化罐、搅拌电机、搅拌轴、搅拌装置、封盖,所述乳化罐为上端开口的圆筒形结构,乳化罐上端密封罩扣封盖,封盖外侧中心固定搅拌电机,搅拌电机的输出轴末端通过联轴器同步连接搅拌轴,搅拌轴密封穿套在封盖中心,搅拌轴延伸到乳化罐的部分同步固定搅拌装置,所述搅拌装置包括环形框架、上支架、搅拌片、下支架、弧形面,两环形框架以十字交叉的方式固定在搅拌轴上,两环形框架靠近上端处通过上支架与搅拌轴固定,两环形框架靠近下端处通过下支架与搅拌轴固定,所述上支架、下支架之间设有四个均匀分布的搅拌片,所述搅拌片一侧固定在搅拌轴上,搅拌片另一侧沿搅拌轴径向弧形延伸,弧形方向与搅拌片转动方向相同;所述环形框架的竖直部分内侧设有弧形面,弧形面沿环形框架转动方向弧形延伸。
【技术特征摘要】
1.一种真空均质乳化机,其特征在于:包括乳化罐、搅拌电机、搅拌轴、搅拌装置、封盖,所述乳化罐为上端开口的圆筒形结构,乳化罐上端密封罩扣封盖,封盖外侧中心固定搅拌电机,搅拌电机的输出轴末端通过联轴器同步连接搅拌轴,搅拌轴密封穿套在封盖中心,搅拌轴延伸到乳化罐的部分同步固定搅拌装置,所述搅拌装置包括环形框架、上支架、搅拌片、下支架、弧形面,两环形框架以十字交叉的方式固定在搅拌轴上,两环形框架靠近上端处通过上支架与搅拌轴固定,两环形框架靠近下端处通过下支架与搅拌轴固定,所述上支架、下支架之间设有四个均匀分布的搅拌片,所述搅拌片一侧固定在搅拌轴上,搅拌片另一侧沿搅拌轴径向弧形延伸,弧形方向与搅拌片转动方向相同;所述环形框架的竖直部分内侧设有弧形面,弧形面沿环形框架转动方向弧...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄要平,曾全喜,
申请(专利权)人:江门市忠佳食品有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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