一种猫专用鼠肉无谷粮及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种猫专用鼠肉无谷粮及其制备方法，所述猫粮由以下原料组成：鼠肉、鼠内脏、3～5天的乳鼠、马铃薯雪花粉、果寡糖、猫专用复合维生素、丝兰提取物、歧杆菌bb12、亚麻粕、紫锥菊、风味剂、盐、酶；所述猫粮的制备方法包括以下步骤：1)制作肉糜、酶解预处理；2)混合搅拌；3)制粒；4)进仓膨化。本发明专利技术的猫粮配方中富含猫本身不能合成的牛磺酸、赖氨酸等营养物质，营养结构全面，并且不含谷物，减轻了猫消化碳水化合物的负担。

A cereal-free cat-specific rat meat and its preparation method

The invention discloses a cat-specific rat meat grain without grain and a preparation method thereof. The cat food consists of the following raw materials: rat meat, rat viscera, suckling mice for 3 to 5 days, potato snow pollen, fructooligosaccharide, cat-specific compound vitamins, Yucca extract, Bifidobacterium bb12, linseed meal, echinacea, flavoring agent, salt and enzyme. The preparation method of cat food includes the following steps: 1) meat production; Pretreatment of chyme and enzymatic hydrolysis; 2) mixing and stirring; 3) granulation; 4) warehousing expansion. The cat food formula of the invention is rich in nutrients such as taurine, lysine, etc., which can not be synthesized by the cat itself. The nutrient structure is comprehensive and does not contain cereals, thus reducing the burden of cat digestion of carbohydrates.

【技术实现步骤摘要】
一种猫专用鼠肉无谷粮及其制备方法
本专利技术涉及宠物饲料领域，特别涉及一种猫专用鼠肉无谷粮及其制备方法。
技术介绍
猫粮就是猫食，顾名思义就是猫咪吃的食物的总称。目前市面上的猫粮品牌众多，配方一般是谷物或淀粉和鸡肉肉糜或鱼虾肉糜，但猫是完全肉食动物，因此他们的主要能量及营养来源应来自于动物性蛋白质及动物性脂肪，而不是碳水化合物。严格来说，若猫日常饮食中有足够的动物性蛋白质及脂肪，他们根本不需要碳水化合物也可健康的生存。市面上一般给猫食用的干粮往往含有大量谷物，以致碳水化合物含量高达35％至40％。猫的身体结构并不善于处理大量碳水化合物，如猫日复一日的吃着含大量碳水化合物的食物，患上糖尿病及肥胖症的机会会大大提高。并且很多配方中会加入海蟹、鱿鱼、墨鱼、章鱼、沙丁鱼、马面鱼等海鲜，因为猫喜欢海鲜的腥味，加入这些腥味重的海鲜能增强猫的食欲，但其实这类食物的蛋白质不易被猫消化，而且还含有造成猫过敏的毒素，吃多了会引起过敏、流涎、腹泻等症状，若是幼猫食用了，严重时甚至引起痉挛而死亡。猫不能在体内合成一种叫牛磺酸的氨基酸，如果长期缺乏此物质，猫将渐渐丧失夜视能力，而老鼠肉中牛磺酸的含量比较高。中国专利（申请号CN201610810309.6）公开了一种猫粮及其制备方法，所述猫粮由以下原料组成：鸡肉、鳝鱼、蹄筋、老鼠、牛肝、动物肾脏、柚子皮、海藻、紫菜、牛油、禽类的皮、微量元素、迷迭香油、纯净水；所述的猫粮的制备方法包括以下步骤：1)制作肉糜、2)粉碎干料、3)混合搅拌、4)烘烤。本专利技术的猫粮配方中富含猫本身不能合成的牛磺酸、精氨酸、维生素A、烟酸(维生素B3)、生物素(维生素H)、花生四烯酸等营养物质，在提供猫所需要的动物性蛋白质及动物性脂肪的同时还提供了必要的营养物质，营养结构全面，并且不含谷物和淀粉，减轻了猫消化碳水化合物的负担。其不足之处在于：蛋白质的利用率不高。中国专利（申请号：CN201510998287.6）公开了一种可促进钙吸的猫粮，其按照质量百分比由以下成分组成：老鼠内脏：0.5-1.5%，乳酸钙：3-5%，维生素D：0.5-1%，磷酸氢钙：0.5-1.5%，鱼肠：3-6%，木耳粉：0.5-0.8%，甘薯粉：1-2%，维生素C：1-5%，食品添加剂：1-5%，脱水羊肝粉：2-5%，活性酵母：0.5-0.8%，蛋清粉：6-10%，虾壳粉：1-3%，鸡肉：1-3%，番茄红素：1-6%，赖氨酸：0.5-1.5%，鱼肉：10-50%，海带提取物：2-5%，山梨酸钾：1-6%、深海鱼油：1-3%，其余为小麦粉。它配制合理，营养均衡，工艺简单，易消化，强化宠物骨胳。其不足之处在于：含有大量谷物，营养结构不合理。中国专利（申请号CN201611065128.1）公开了一种宠物猫粮，属于猫粮领域，由下列重量份的原料组成：鼠肉粉5-10份、鱼腥草5-10份、鱼骨粉8-15份、鸡骨粉8-10份、红豆粉5-10份、香蕉10-15份、木瓜10-15份、面粉20-40份、菠菜5-7份、芝麻4-7份、食盐3-5份、山药0.5-1份、白砂糖0.2-0.5份和微量元素0.1-0.3份。本专利技术制备的宠物猫粮，原料配制合理，营养均衡，工艺简单，营养均衡；均使用鱼骨粉和鸡骨粉，减少猫粮的蛋白质的摄入，降低宠物猫的肥胖度，使得宠物猫能够更加健康成长。其不足之处在于：含有大量谷物，营养结构不合理。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术所要解决的技术问题是，提供一种新型宠物食品，它是以鼠肉为主原料、马铃薯雪花粉为辅料，富含猫本身不能合成的牛磺酸、赖氨酸等营养物质，营养结构全面，并且不含谷物，减轻了猫消化碳水化合物的负担，经膨化设备的加工，制造出的宠物食品。为解决上述技术问题，本专利技术所采取的技术方案是：一种猫专用鼠肉无谷粮，由以下原料组成：鼠肉、鼠内脏、乳鼠、马铃薯雪花粉、果寡糖、猫专用复合维生素、丝兰提取物、歧杆菌bb12、亚麻粕、紫锥菊、风味剂、盐、酶。优选地，所述猫粮中各原料的重量份数为：鼠肉：40～50份，鼠内脏：5～10份，乳鼠10～15份，马铃薯雪花粉25～35份，果寡糖：0.001～0.002份，猫专用复合维生素：0.15～0.02份，丝兰提取物：0.001～0.002份，歧杆菌bb12:0.002～0.0025份，亚麻粕：0.002份，紫锥菊：0.015～0.002份，风味剂：0.001～0.002份，盐0.001份，酶0.015～0.002份。进一步地，所述鼠内脏为鼠心、肝、肺、鼠皮、鼠尾、颌下腺中的一种或两种以上混合物。进一步地，所述乳鼠的出生时间为3-5天。进一步地，所述猫专用复合维生素包括维生素A、D、E、B。进一步地，一种猫专用鼠肉无谷粮的制备方法，包括以下步骤：1）取每只体重为250-350g的成鼠，将其去头、用水温75度进行烫掉毛发，斩拌后研磨成泥，加入蛋白水解酶，对鼠肉进行酶解预处理；2）按重量份数称取鼠内脏和乳鼠，在100-120℃蒸20-30min后，与步骤1）中制得的肉泥一起放入粉碎机粉碎成肉糜；3）将肉糜晾凉至温度不高于30℃，加入马铃薯雪花粉、果寡糖、猫专用复合维生素、丝兰提取物、歧杆菌bb12、亚麻粕、紫锥菊、风味剂、盐，混合搅拌均匀后进行烘干，粉碎过80目标准筛，进行制粒；4）将上述原料粒置于膨化器中进行挤压膨化，即得。进一步地，所述步骤4）中膨化温度为200-250℃。本专利技术与现有技术相比，具有如下的有益效果：1）富含蛋白质的鼠肉原料经高温短时间的挤压膨化，蛋白质彻底变性，组织结构变成多孔状，有利于同宠物消化酶的接触，从而使蛋白质的利用率和可消化率提高；食品不易产生回生现象。2）新鲜鼠肉和马铃薯雪花粉搭配，赋予制品较好的营养价值和功能特性。3）采用挤压技术加工以谷物为原料的食品时，可均匀地分配在挤压物中，并不可逆地与挤压物相结合，可达到营养丰富的宠物食品目的，营养成分的保存率和消化率高。具体实施方式以下通过实施例形式，对本专利技术的上述内容再作进一步的详细说明，但不应将此理解为本专利技术上述主题的范围仅限于以下实施例，凡基于本专利技术上述内容所属实现的技术均属于本专利技术的范围。实施例1一种猫专用鼠肉无谷粮，各原料的重量份数为：鼠肉：40份，鼠内脏：10份，3-5天的乳鼠15份，马铃薯雪花粉25份，果寡糖：0.002份，猫专用复合维生素：0.15份，丝兰提取物：0.001份，歧杆菌bb12:0.002份，亚麻粕：0.002份，紫锥菊：0.015份，风味剂：0.002份，盐0.001份，酶0.015份。一种猫专用鼠肉无谷粮的制备方法，包括以下步骤：1）取每只体重为250-350g的成鼠，将其去头、用水温75度进行烫掉毛发，斩拌后研磨成泥，加入蛋白水解酶，对鼠肉进行酶解预处理；2）按重量份数称取鼠内脏和乳鼠，在100-120℃蒸20-30min后，与步骤1）中制得的肉泥一起放入粉碎机粉碎成肉糜；3）将肉糜晾凉至温度不高于30℃，加入马铃薯雪花粉、果寡糖、猫专用复合维生素、丝兰提取物、歧杆菌bb12、亚麻粕、紫锥菊、风味剂、盐，混合搅拌均匀后进行烘干，粉碎过80目标准筛，进行制粒；4）将上述原料粒置于膨化器中进行挤压膨化，膨化温度为200-250℃，即得。实施例2一种猫专用鼠肉无谷粮，各原料的重量份数为本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种猫专用鼠肉无谷粮，其特征在于，所述猫粮由以下原料组成：鼠肉、鼠内脏、乳鼠、马铃薯雪花粉、果寡糖、猫专用复合维生素、丝兰提取物、歧杆菌bb12、亚麻粕、紫锥菊、风味剂、盐、酶。

【技术特征摘要】
1.一种猫专用鼠肉无谷粮，其特征在于，所述猫粮由以下原料组成：鼠肉、鼠内脏、乳鼠、马铃薯雪花粉、果寡糖、猫专用复合维生素、丝兰提取物、歧杆菌bb12、亚麻粕、紫锥菊、风味剂、盐、酶。2.根据权利要求1所述的一种猫专用鼠肉无谷粮，其特征在于，所述猫粮中各原料的重量份数为：鼠肉：40～50份，鼠内脏：5～10份，乳鼠10～15份，马铃薯雪花粉25～35份，果寡糖：0.001～0.002份，猫专用复合维生素：0.15～0.02份，丝兰提取物：0.001～0.002份，歧杆菌bb12:0.002～0.0025份，亚麻粕：0.002份，紫锥菊：0.015～0.002份，风味剂：0.001～0.002份，盐0.001份，酶0.015～0.002份。3.根据权利要求1或2所述的一种猫专用鼠肉无谷粮，其特征在于，所述鼠内脏为鼠心、肝、肺、鼠皮、鼠尾、颌下腺中的一种或两种以上混合物。4.根据权利要求1或2所述的一种猫专用鼠肉无谷粮，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：马小强，
申请(专利权)人：马小强，
类型：发明
国别省市：山东,37